Om voedingsassistent te worden, kun je de MBO niveau 2 opleiding Helpende Zorg & Welzijn volgen. Deze opleiding tot voedingsassistent duurt twee jaar en volg je via BBL of BOL.
Voedingsassistenten en servicemedewerkers (niveau 1) zijn een onmisbare schakel in goede en verantwoorde ziekenhuiszorg. Zo gastvrij als voedingsassistenten zijn, bieden ze eten en drinken creatief en gezond aan.
Hoeveel verdient een Voedingsassistent gemiddeld in Nederland? Een Voedingsassistent in Nederland verdient gemiddeld € 2.480 bruto per maand. Salarissen variëren van € 2.110 (laag) tot € 2.855 (hoog).
In de opleiding voor voedingsassistent leer je alles over de gezondheidsaspecten van voeding voor patiënten. Ook medische basiskennis, voedselhygiëne, het stimuleren van eten, hospitality en goed samenwerken met collega's komen aan bod.
Opleiding tot voedingsassistent
De opleidingen op mbo-2 niveau die hiervoor in aanmerking komen, zijn Medewerker Facilitaire dienstverlening en Helpende Zorg en Welzijn. Beide opleidingen, die doorgaans twee jaar duren, zijn gebaseerd op het zogeheten kwalificatiedossier Dienstverlening.
JIj verzorgt alle voeding, dranken en dieetproducten voor patiënten en desgewenst voor bezoekers van de verpleegafdelingen.
Een voedingsassistent werkt in een ziekenhuis of verzorgingshuis en zorgt ervoor dat alle patiënten goed eten krijgen.
Populaire opleidingen zijn Voeding, Voedsel & Gezondheid (MBO), Voeding & Diëtiek (HBO), Voeding & Gezondheid (WO) en Gezondheidswetenschappen (WO). De ROC's, hogescholen en universiteiten die deze opleidingen aanbieden, zitten verspreid over het hele land.
Tijdens de opleiding Medewerker Facilitaire Dienstverlening krijg je 1 tot 2 jaar les en stage op niveau 2. Hoelang je opleiding duurt hangt af van je vooropleiding, inzet en werkervaring. Tijdens de opleiding maak je de keuze voor de richting Medewerker Facilitaire Dienstverlening of Helpende Zorg en Welzijn.
Veel voorkomende functies
Voedingsonderzoeker, voedingskundige, promovendus (AIO), postdoctoraal onderzoeker, epidemioloog, toxicoloog, project medewerker/manager, adviseur gezondheidsbevordering, beleidsmedewerker of zelfstandig adviseur.
Een Dietist in Nederland verdient gemiddeld € 3.755 bruto per maand. Salarissen variëren van € 3.195 (laag) tot € 4.320 (hoog). Op deze pagina vind je een gedetailleerd overzicht van de gemiddelde brutolonen per stad, opleidingsniveau, provincie, carrièreniveau, bedrijf en dienstverband.
Salaris Verpleegkundige Ziekenhuis
Het gemiddelde salaris van een Verpleegkundige Ziekenhuis in Nederland in 2025 is € 3.564 bruto per maand, waarbij de ondergrens ligt bij € 3.108 en de bovengrens bij € 4.021.
De kortste opleiding in de zorg is de opleiding tot Zorghulp (mbo). Deze opleiding duurt 1 jaar. Met deze opleiding kun je aan de slag in de thuiszorg, de ouderenzorg of gehandicaptenzorg.
Het gemiddelde salaris van een Voedingsassistent in Nederland in 2025 is € 3.600 bruto per maand, waarbij de ondergrens ligt bij € 3.382 en de bovengrens bij € 3.818.
Het grote verschil zit dus vooral in de taken die een helpende (niveau 2) en een verzorgende (niveau 3) mag uitvoeren. Een verzorgende mag medicatie toedienen en een aantal lichte medische handelingen uitvoeren. Een helpende mag wel helpen met persoonlijke verzorging, maar mag niet assisteren bij medicijngebruik.
Is de studie moeilijk? Over het algemeen wordt voeding en diëtetiek als vrij pittige studie ervaren. Toen ik de opleiding deed was het niet verplicht om bepaalde vakken te hebben gevolgd, maar ik was wel blij dat ik scheikunde had gehad op de middelbare school. Dit komt namelijk veel terug.
Het pad naar Voedingscoach begint vaak met een opleiding in voeding, psychologie of beweging. Tijdens deze opleidingen ontwikkel je een stevige basis in gezondheidswetenschappen en coachingstechnieken. Stages bieden je de kans om praktijkervaring op te doen en te leren hoe je cliënten professioneel begeleidt.
Voor het beroep van voedingsassistent zijn twee gerelateerde mbo-2-opleidingen geschikt: Facilitair Medewerker en Helpende Zorg en Welzijn. Het takenpakket van een voedingsassistent omvat o.a. het serveren van voeding, ondersteunen van patiënten bij eten en het bijhouden van voedselvoorraden.
De meeste gerechten zijn niet vers of te lang gegaard. De groenten zijn in bijna alle gevallen kapot gekookt, de aardappelpuree en saus zijn op poederbasis. Bijna alle nagerechten komen uit een pak. In veel gevallen warmen ziekenhuiskeukens eerder bereide maaltijden op.
Om te werken in een ziekenhuis moet je een opleiding afgerond hebben. Een voorbeeld is de mbo-opleiding helpende of verzorgende ig of de hbo-opleiding verpleegkundige. Wanneer je wilt weten of je in aanmerking komt voor een baan kun je altijd contact met ons opnemen. De contactgegevens vind je in de vacature.
Met een mbo-diploma niveau 4 kan je je aanmelden voor Voeding en Diëtetiek. Een diploma met biologie en scheikunde is niet verplicht. De volgende mbo-opleidingen sluiten het beste aan: Gezondheidszorg.
Ze werken meestal in hun eigen praktijk, in wellnesscentra, sportscholen of geven workshops en cursussen. Kortom, beide professionals hebben hun eigen expertisegebied. Een diëtist is meer gericht op medische voedingszorg, terwijl een voedingsdeskundige zich richt op algemene gezondheidsverbetering door voeding.
De opleiding Gewichtsconsulent (BGN) is geschikt voor iedereen die als gewichtsconsulent wil gaan werken en/of een eigen praktijk wil starten. Na afloop van de LOI-opleiding Gewichtsconsulent (BGN) kun je deelnemen aan het centraal examen via TCI en vervolgens met het behaalde diploma lid worden van de BGN.