Bier wordt veel gedronken in Griekenland. Behalve Heineken en Amstel vind je Griekse merken zoals Craft, Alfa en Mythos. Hoewel Griekenland bekend staat om zijn ouzo of raki zijn brandy (Metaxa) en whisky de populairste sterke drankjes.
Een van de meest bekende Griekse sterkedrank is ouzo, die menig puzzelaar tegenkomt bij een puzzel. Griekse drank met vier letters. Maar dit kan ook het andere Griekse drankje raki zijn. Bij ons vindt u de Griekse sterkedranken allemaal, hoge kwaliteit ouzo, raki, tsipouro, metaxa en verschillende Griekse likeuren.
OUZO . Om te beginnen is ouzo een van de meest voorkomende en populaire likeuren van Griekenland. Deze drank werd in de 19e eeuw gecreëerd en kan alleen in Griekenland en Cyprus worden gemaakt - dus je weet dat het authentiek is. Ouzo wordt gemaakt met druiven of granen en wordt vervolgens gedistilleerd met anijs, venkel en andere kruiden.
De Grieken drinken het puur, maar er wordt altijd een glaasje water bij geserveerd. De Griekse cognac heet Metaxa. Ouzo kan zowel puur als aangelengd met water gedronken worden. Ook kan je Ouzo serveren met een ijsblokje erin.
Ouzo, tsipouro, raki , deze heldere, sterk geurende sterke dranken zijn het kenmerk van Griekse feesten bij elke gelegenheid. Traditionele distilleerderijen en moderne productiefaciliteiten zetten een eeuwenoude traditie voort, met grote kennis en toewijding.
Bier wordt veel gedronken in Griekenland. Behalve Heineken en Amstel vind je Griekse merken zoals Craft, Alfa en Mythos. Hoewel Griekenland bekend staat om zijn ouzo of raki zijn brandy (Metaxa) en whisky de populairste sterke drankjes.
Traditionele Griekse alcohol omvat dranken zoals ouzo, tsipouro en retsina . Ouzo is een anijsachtige sterke drank die vaak wordt verdund met water en wordt geserveerd als aperitief. Tsipouro is een sterke drank die wordt gemaakt van druivenpulp en die meestal na de maaltijd wordt gedronken.
Ontbijten in Griekenland
Wanneer er wel wordt ontbeten, bestaat de maaltijd vaak uit een simpel broodje met een kopje koffie. Zowel de ijskoffie als het 'gewone' kopje koffie zijn beide populair. Bij het bestellen van een normaal kopje koffie, 'ellinikos kafes' in het Grieks, ontvang je een klein kopje.
De Ouzo Spritz is perfect om te combineren met Griekse mezzes, de Lemon and Thyme Gin and Tonic is perfect om te combineren met Griekse gerechten met veel kruiden en citrusvruchten, en de Mastiha Margarita is perfect om te combineren met Griekse gerechten met sterke en pittige smaken.
Het prijspeil in Griekenland is te vergelijken met het Nederlandse prijspeil. Voor een driegangen diner betaalt u 25 euro of meer, voor een kopje koffie 2,50 en voor een biertje 3 euro.
Ouzo kan ook rechtstreeks uit een shotglas worden gedronken . Ouzo wordt vaak geserveerd met een klein bordje met verschillende voorgerechten, mezes genaamd, meestal kleine verse vis, friet, olijven en fetakaas. Ouzo kan worden beschreven als een smaak die lijkt op absint, wat lijkt op drop, maar dan zachter.
als grieken uit eten gaan, is de lunch meestal laat, rond 2:00 of 3:00 's middags.het diner is meestal niet vroeger dan 9:00 's avonds. het is niet ongebruikelijk om om 11:00 's avonds naar een restaurant te gaan, vooral in de zomermaanden.
Ouzo en Tsipouro
Ouzo, met zijn kenmerkende anijssmaak, is misschien wel de bekendste Griekse drank.
Ouzo . Je kunt alleen over Griekse alcohol leren door te beginnen met de nationale drank! Ouzo is een likeur met dropsmaak, gemaakt van alcohol, water en anijszaad. Extra smaken worden vaak toegevoegd met koriander, venkel of mastiek.
Het kraanwater in Griekenland is in het algemeen van goede kwaliteit, maar is op sommige plekken licht gechloreerd. Omdat dit maag- en darmklachten kan veroorzaken, raden wij je aan om water uit flessen te drinken. Deze zijn overal in de supermarkt verkrijgbaar. IJsklontjes worden meestal uit zakken gebruikt.
Baklava: Lagen van zalige zoetheid
Baklava is het kroonjuweel onder de Griekse desserts en betovert met zijn fijne laagjes knapperig fyllodeeg, boter en een verleidelijke notenvulling (vaak een mix van walnoten, pistachenoten of amandelen).
Ouzito. De Ouzito is de Griekse versie van de mojito en is net zo heerlijk als geadverteerd. De basis is Ouzo, de nationale drank van Griekenland en is gebaseerd op granen of druiven. Ouzo heeft dropondertonen in de smaak en is een zoete drank, en heeft een stevige punch met een minimum van 37,5% proof.
Typische Griekse drankjes zijn de dranken Ouzo, Metaxa en Raki. Ouzo is een populaire anijsdrank dat bij voorkeur flink koud gedronken moet worden. Vaak wordt er een glaasje water bij geserveerd. Metaxa is een Griekse cognac dat in twee kwaliteitsvarianten verkrijgbaar is, 3.5 en 7 sterren.
Lamsgyros is het lekkerst met fruitige rode wijn zoals Pinot Noir, Tempranillo of Sangiovese , terwijl kipgyros geweldig is met Riesling of Gewürztraminer – vermijd wijnen met een hoge zuurgraad, omdat deze de zuurgraad van de tzatziki accentueren. Rosé is een goede keuze voor beide.
Grieken houden van brood, marmelade, gebak, allerlei soorten kaas en gebakken producten voor het ontbijt. Als je het wegspoelt met sterke koffie of een glas melk, afhankelijk van de leeftijd, zijn ze klaar voor alles!
Ouzo . Als een van de beroemdste en bekendste Griekse alcoholische dranken, is ouzo een drankje dat de meeste mensen doet denken aan warme dagen aan de zee. Het wordt traditioneel geproduceerd in koperen ketels, waar alcohol wordt gemengd met water, anijs en andere kruiden en specerijen zoals venkel, kruidnagel en koriander.
Een frappé is een zoete ijskoffie die werd uitgevonden in Griekenland, waar hij nog steeds immens populair is. De drank wordt gemaakt door ijsblokjes te mengen met melk, oploskoffie en bruine suiker.
Er is een kunst aan het genieten van de anijssmaak van de natiedrank. Goede ouzo bevat ongeveer 40% alcohol en is niet gemaakt om op te drinken. Het wordt altijd geserveerd met een glas water om te mixen ; dat is wat het melkachtig wit maakt en helpt om de parfums beter vrij te geven.