Een standaard portie (sachet) fritessaus bij McDonald's in Nederland bevat ongeveer 36,4 gram.
1 portie (36,4 g) bevat 109 calorieën.
De fritessaus van McDonald's komt voortaan in een groter bakje. In plaats van 20 milliliter zit er voortaan 35 milliliter saus in een bakje. Het formaat van het bakje zorgde voor ergernissen bij bezoekers van de fastfoodketen.
Er zit 5,5 gram vet in 1 eetlepel (20 gram) fritessaus, waarvan 0,8 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten.
In 1 eetlepel (20 gram) fritessaus zit: 59 kcal energie.
De items met de minste calorieën bij McDonald's zijn vaak de Side Salad (ca. 25 kcal), gevolgd door de Hamburger (ca. 247 kcal) (zonder saus), Chicken McNuggets (4 stuks) (ca. 179 kcal), en de kleine McWrap Honing Mosterd (ca. 246 kcal). Opties zoals de McMuffin Ei (295 kcal) zijn ook relatief laag voor een ontbijt, en je kunt calorieën besparen door sauzen te vermijden.
Origineel is het recept mayo, mosterd, augurk en augurksap.
Er zitten 59 kilocalorieën in 1 eetlepel (20 gram) fritessaus. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'fritessaus'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Ook wel bekend als McDonald's "geheime saus", bevat een Big Mac 140 calorieën aan Big Mac-saus. *Bij deelnemende McDonald's restaurants.
Joppiesaus, satésaus en fritessaus scoren in de middenmoot, met zo'n 60 kilocalorieën per portie. Curry doet het al een stuk beter, maar ketchup is de echte winnaar: dat bevat acht keer minder calorieën dan mayonaise.
De smaak van Big Mac saus
De bekende saus van McDonald's, die standaard op de Big Mac gaat, smaakt romig, pittig en een tikkeltje zoet. Het recept is geheim, maar bekend is dat de volgende ingrediënten erin zitten: augurk, mosterd, mayonaise en knoflook- en paprikapoeder.
1 portie (21 ml) tomatenketchup (McDonald's) bevat 27 calorieën (kcal).
Fritessaus, ook wel frietsaus genoemd, is een Nederlandse saus die vaak bij friet wordt geserveerd en in het hele land populair is. Het lijkt op mayonaise, maar bevat maximaal 25% vet, is magerder en meestal zoeter dan mayonaise.
De reactie van McDonald's
Een portie medium friet hoort 114 gram te bevatten, een grote portie 150 gram.” Dit zou betekenen dat de grote portie patat van Snackspert, die slechts 130 gram woog, dus niet voldoende gevuld zou zijn geweest.
Wanneer onze leveranciers onze gesneden aardappelen gedeeltelijk frituren, gebruiken ze een oliemengsel met rundvleesaroma . Dit garandeert de heerlijke en herkenbare smaak die we allemaal kennen en waarderen aan onze wereldberoemde frieten. De frieten worden in onze keukens gebakken, gekruid met zout en warm geserveerd.
Ja, 700 kcal voor het avondeten kan veel zijn, maar het hangt af van je totale dagelijkse caloriebehoefte; het is een gangbare hoeveelheid (ongeveer een derde van je dag) voor volwassenen, maar voor mensen die afvallen of een lagere dagelijkse behoefte hebben, kan het hoog zijn. Voor een gemiddelde man (2400 kcal) is 700-800 kcal prima, voor een vrouw (1900 kcal) is 600-700 kcal gebruikelijker, dus 700 kcal is een grensgeval, maar zeker niet extreem.
In de VS gebruiken de meeste fabrikanten de 4-4-9-methode, die ervan uitgaat dat elke gram eiwit 4 calorieën bijdraagt aan het totaal aantal calorieën, elke gram koolhydraten 4 calorieën en elke gram vet 9 calorieën . (Atwater). De USDA SR-database daarentegen gebruikt doorgaans de Atwater-methode.
In veel andere landen kenden ze die kleine sausbakjes bovendien helemaal niet, waarom in Nederland wel? Ergernis troef dus. Maar hoera: McDonald's heeft het formaat van de cups vergroot, naar 35 ml. Daarmee krijgt de fritessaus hetzelfde formaat als de andere sauzen die in bakjes zitten.
Het minst ongezonde bij McDonald's hangt af van je focus, maar opties zoals een gewone Hamburger, de McChicken (zonder saus/extra's), een kleine salade (zonder dressing), of een Fruit & Yoghurt zijn relatief betere keuzes dan een Big Mac menu, vanwege minder calorieën, zout, en vet; controleer altijd de actuele voedingswaarden.
Vanwege de wetgeving zijn we overgegaan van onze sausbakjes naar sausjes in zakjes. Doordat we van sausbakjes over gaan naar sauszakjes vervalt ook de extra plastic toeslag. De sausbakjes zijn inderdaad handig om in te dippen, maar met een beetje creativiteit kan dat ook met de sachets.
Toch raden we dat niet aan. McDonalds vult namelijk vrij slecht, en de kans is dus groot dat je veel tijd met honger rond zult lopen. Ook is het eten er vrij rijk aan vetten en suikers, waardoor je bijvoorbeeld een tekort aan eiwitten op kunt lopen. Ten slotte valt het er met de vitamines en mineralen vies tegen.
"Door te kiezen voor een simpele burger, zoals een hamburger of cheeseburger van McDonald's , krijg je eiwitten en koolhydraten binnen zonder de extra calorieën van kaas of mayonaise", zei ze. "Door er appelschijfjes bij te nemen, voeg je vezels en natuurlijke zoetheid toe zonder toegevoegde suikers of vet."