Als je tuberculose (tbc) hebt, is het essentieel om voedzaam, eiwitrijk en calorierijk te eten om je immuunsysteem te ondersteunen en gewichtsverlies tegen te gaan. Het ontbijt moet energie leveren voor de hele dag. Nanavati Max Super Speciality Hospital, Mumbai +1
Voedingsmiddelen zoals volkorenproducten (haver, bruine rijst), noten, zaden en gezonde vetten (avocado's, olijfolie) zijn goede keuzes. Deze voedingsmiddelen leveren niet alleen calorieën, maar ook essentiële voedingsstoffen. Tuberculosepatiënten zouden een evenwichtige mix van calorierijke voedingsmiddelen moeten eten om hun energieniveau stabiel te houden en hun lichaam te helpen herstellen.
Fruit - bevat flavonoïden genaamd anthocyaninen, die virussen en bacteriën kunnen bestrijden en het immuunsysteem versterken. Flavonoïdensupplementen kunnen ook goed werken. Een paar van de beste bronnen zijn aardbeien, cranberry's, blauwe bessen en bramen.
Als voetballer is het van belang om een gevarieerde en koolhydraatrijke maaltijd te nuttigen als ontbijt. Een bak met havermout of Brinta is bijvoorbeeld zeer geschikt vanwege de langdurige energieafgifte. Ook is volkorenbrood een goede keuze vanwege de complexe koolhydraten.
Patiënten met actieve tuberculose hebben het volgende nodig: Eiwitten: 1,2-1,5 g/kg lichaamsgewicht per dag (versus 0,8 g/kg normaal) voor weefselherstel. Calorieën: 25-50% extra (energierijke voedingsmiddelen gaan gewichtsverlies tegen). Micronutriënten: Vitamine A, C, D, zink, ijzer (immuunfunctie, sputumafbraak).
Tuberculose is goed te behandelen. Je arts schrijft medicijnen voor. Deze medicijnen moet je minimaal 6 maanden lang elke dag innemen. De GGD (Gemeentelijke Gezondheidsdienst) helpt je hierbij.
Beperk de consumptie van koffie of andere cafeïnehoudende dranken tot een minimum. Vermijd geraffineerde voedingsmiddelen zoals snoep, wit brood en witte rijst. Vermijd rood vlees, dat veel vet en cholesterol bevat, en kies voor magere eiwitbronnen zoals gevogelte, peulvruchten, soja en vis.
Een goed ontbijt is vezelrijk, eiwitrijk en gevarieerd, met volkoren granen (havermout, volkorenbrood), fruit, zuivel (yoghurt, kwark) of een alternatief zoals eieren, en gezonde vetten (noten, avocado), aangevuld met water of thee, en geeft langdurige energie zonder grote bloedsuikerspiegelschommelingen.
Het belangrijkste voordeel van B-vitamines is hun effect op de stofwisseling in ons lichaam, evenals hun bijdrage aan een energieboost en verbeterde spierfunctie. Haver bevat veel B-vitamines, die zowel voor sporters als fitnessliefhebbers ervoor zorgen dat je urenlang vol energie zit.
Met deze 7 ingrediënten in je ontbijt ben je voor langere tijd verzadigd en houd jij het eenvoudig vol tot de lunch.
Citroen-kippensoep
Soepen zijn geweldig om te eten als je ziek bent. Ze helpen je voldoende vocht binnen te krijgen en zijn makkelijk te eten. Kippensoep heeft zelfs extra voordelen doordat de soep een speciaal stofje bevat.
Eet elke dag ongeveer 2 porties (200 gram) fruit, zoals een appel, banaan, handje bessen of sinaasappel, en wissel af om alle voedingsstoffen binnen te krijgen; verschillende soorten zoals blauwe bessen, appels, bananen, kiwi's en citrusvruchten bieden unieke voordelen (antioxidanten, vitamine C, kalium). Onbewerkt, vers, diepvries (zonder suiker) en voorgesneden fruit (zonder siroop) zijn gezonde keuzes.
En bottenbouillon heeft natuurlijk tal van voordelen als je ziek bent: het houdt je gehydrateerd, zit boordevol voedingsstoffen, bevordert de slaap en verlicht verkoudheids- en griepsymptomen.
Als de bacterie in je lichaam komt kun je ernstige infecties (ontstekingen) krijgen. Vaak komt tuberculose voor in de longen. Longtuberculose kan besmettelijk zijn. Tuberculose kan ook in de botten, lymfeklieren, wervels of andere delen van het lichaam zitten.
Uit onderzoek is gebleken dat ruw knoflookextract, rijk aan allicine, effectiever is in het doden van Mycobacterium phlei, Mycobacterium smegmatis en Mycobacterium tuberculosis dan de antibiotica isoniazide en ethambutol. Knoflook activeert bovendien het lymfestelsel, waardoor afvalstoffen gemakkelijker uit het lichaam worden afgevoerd.
Deze voedingsmiddelen helpen je om aan te komen, je energieniveau te verbeteren en het herstel van tuberculose te versnellen. Hieronder een lijst met enkele gezonde, calorierijke Indiase voedingsmiddelen: Fruit zoals bananen, mango's en jackfruit . Aardappelen en zoete aardappelen, bereid als curry of in tikkis.
Hoewel havermout gezond is, kun je het niet elke dag eten vanwege mogelijke nadelen zoals een overmaat aan vezels die spijsverteringsproblemen kunnen geven, de aanwezigheid van anti-nutriënten zoals fytinezuur en zware metalen (glyfosaat, mycotoxinen), en het risico op onbalans in darmflora door het hoge zetmeelgehalte. Variatie is belangrijk om voldoende verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen en mogelijke nadelen te vermijden.
Ronaldo heeft altijd veel salade op zijn bord en als ontbijt eet hij kaas, ham, magere yoghurt, fruit en avocado op toast. Hij beschouwt kip als een van de wondermiddelen: rijk aan eiwitten en arm aan vet.
Wat is de gezondste manier om havermout te eten? Havermout kunt u het best bereiden met halfvolle of magere melk of yoghurt. Op die manier krijgt u ook meteen eiwitten binnen, zonder dat het geheel te vet wordt.
Griekse yoghurt met bessen is een gezond ontbijt met een lage glycemische index. Dit betekent dat het je bloedsuikerspiegel niet snel laat stijgen, waardoor je geen gevreesde energiedip halverwege de ochtend krijgt.
10 gezonde ontbijtjes zijn: havermout (pap, overnight oats, gebakken), kwark/yoghurt met fruit/noten, <<< !nav>>smoothies (met groenten/fruit), volkoren boterham/cracker met gezond beleg (pindakaas, 30+ kaas), eigerechten (omelet, gekookt), <<< !nav>>pannenkoeken (havermout, kwark), <<< !nav>>mugcake, <<< !nav>>zelfgemaakte granola, <<< !nav>>chiazaadpudding, en <<< !nav>>bananenbrood koekjes. Kies voor vezelrijke basisproducten en voeg vers fruit, noten, zaden, en eiwitten toe voor een voedzame start.
Behandeling van tuberculose
Ben je besmet geraakt met de tuberculosebacterie? Dan kun je medicijnen slikken om de kans om ziek te worden kleiner te maken. Mensen met de ziekte tuberculose moeten snel behandeld worden.
De behandeling bestond uit rust en kuren in sanatoria in gebieden met 'gezonde lucht', bijvoorbeeld op de Veluwe of in het hooggebergte. Patiënten konden ook in een dagsanatorium net buiten hun woonplaats of in de tuin bij hun woning worden verpleegd.
Binnen enkele weken of maanden veroorzaakt actieve tbc vermoeidheid, nachtelijk zweten, zwaar gewichtsverlies en hoesten. Dit kan worden behandeld met een combinatie van tbc-geneesmiddelen. De behandeling duurt minimaal 6 maanden en moet worden afgrond met de juiste combinatie van medicijnen.