Het bruisende Rynek Główny (Grote Marktplein), het schitterende Wawelkasteel en de sfeervolle wijk Kazimierz trekken toeristen aan van over de hele wereld. Deze bezienswaardigheden zijn niet de enige reden waarom Krakau zo in trek is. Ook de Krakause keuken is een goede reden om de stad te bezoeken.
Krakau is de voormalige hoofdstad van Polen. Het historisch centrum ligt aan de voet van het Koninklijke Wawel kasteel. De 13e-eeuwse handelsstad heeft het grootste marktplein van Europa en talrijke historische huizen, paleizen en kerken met prachtige interieurs.
Krakau combineert op unieke wijze een rijke geschiedenis, verbluffende architectuur en een bruisende sfeer . De stad staat sinds 1978 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en de middeleeuwse oude binnenstad, het majestueuze Wawel-kasteel en de historische wijk Kazimierz maken het tot een van de meest fascinerende bestemmingen van Europa.
Eten dat je geproefd moet hebben in Krakau: Een smakelijke tour door de stad
2. Maczanka Krakowska – De voorloper van de hamburger. Vaak vergeleken met pulled pork, is maczanka krakowska een traditioneel gerecht van langzaam gegaarde varkensnek of varkenshaas, die twee dagen wordt gemarineerd en vervolgens langzaam wordt gebakken en gestoofd met uien tot het boterzacht is.
Bigos is hét nationale gerecht van Polen. Het kan met allerlei soorten vlees worden gemaakt, van varkensvlees tot konijn of wild, maar er mag altijd pittige Poolse worst in zitten.
Een mokkaboon is een combinatie van donkere chocolade, koffiepasta en koffiearoma legt een Deense fabrikant van mokkabonen uit. Wat er precies in dat koffiearoma zit, is volgens de Deense producent bedrijfsgeheim.
Wanneer je in Polen gaat ontbijten is dit een feestje met veel verschillende lekkernijen. Natuurlijk de heerlijke verschillende gerookte vleeswaren en kaas, vers of gerookt. Veel soorten rauwkost en salades. Natuurlijk lekkere zoete gebakjes en, alsof het nog niet genoeg is, brood.
Typische gerechten
Tomatensoep (Zupa pomidorowa): tomaten- en groentesoep. Poolse knoedels (Pierogi z mięsem): vleesknoedels die gebakken of gekookt kunnen worden. Poolse knoedels (Pierogi ruskie): knoedels gemaakt van kaas en aardappel.
Krakau telt meer dan 180 kerken en het maakt niet uit hoeveel tijd je besteedt aan het rondwandelen door de stad – je blijft er steeds nieuwe ontdekken. De Wawelkathedraal bovenop de heuvel is er zeker een die je niet mag missen.
De locaties waar "Game of Thrones", "Harry Potter", de vervolgdelen van "The Chronicles of Narnia" of de laatste scène van "Star Wars" zijn gefilmd, trekken honderdduizenden toeristen die niet alleen een bezoek brengen, maar ook souvenirs kopen.
Inhoud artikel
Luidruchtig gedrag: Vermijd luidruchtig gedrag in openbare ruimtes, restaurants en accommodaties, vooral 's avonds laat. Respecteer de rust van anderen. Openbare dronkenschap: Hoewel alcoholconsumptie sociaal aanvaardbaar is, is openbare dronkenschap niet gepast en kan het voor overlast zorgen.
De oude binnenstad van Krakau. Dit is zonder twijfel een plek vol unieke monumenten en geschiedenis, die toeristen van over de hele wereld betovert met zijn sfeer . Het uitgestrekte marktplein, de Sukiennice, de Mariakerk en de uitstekend bewaard gebleven huizenblokken zijn de kenmerken van het historische centrum van Krakau.
Als je in Polen bent, is het bijna een must om de lokale pierogi te proberen – de Poolse variant van de gevulde dumpling. Deze gekookte of gefrituurde, halvemaanvormige pakketjes hebben diverse vullingen, zoals aardappelpuree, gebakken uien, kool (inclusief zuurkool), champignons en kaas.
Poolse wodka's
Wanneer veel mensen aan Poolse dranken denken, is wodka natuurlijk het eerste dat in hun gedachten opkomt. Hoewel traditionele wodka vaak onderdeel is van elke sociale bijeenkomst, is er ook een breed scala aan wodka's met verschillende smaken verkrijgbaar.
Het prijsniveau in Krakau ligt behoorlijk veel lager als dat wij gewend zijn in Nederland. Met name eten en drinken is in Krakau stukken goedkoper. De prijs van typisch luxe producten verschilt minder dan je zou verwachten.
Ongevraagde mening. Diezelfde Polen vinden Nederlanders vaak juist direct en onbeleefd, omdat ze zeggen wat ze denken zonder eromheen te draaien. Vaak geven ze ongevraagd hun mening terwijl je daar echt niet op zit te wachten. In Polen kun je beter zwijgen als je anders het risico loopt iemand te kwetsen.
Hoewel sommige mensen openstaan voor discussie, is het het beste om controversiële meningen of grappen te vermijden, tenzij je wordt uitgenodigd om deel te nemen aan het gesprek. Drink geen alcohol op openbare plaatsen . In tegenstelling tot sommige landen is het in Polen in de meeste parken, straten en pleinen niet toegestaan om alcohol te nuttigen in het openbaar.
Zin in een tussendoortje? Probeer dan eens het ultieme Poolse streetfood Zapiekanka. Zapiekanka is een groot stuk stokbrood dat doormidden gesneden is en vervolgens belegd wordt met verschillende ingrediënten zoals champignons en uien.
Koffie van kattenpoep
Deze koffie wordt gemaakt van koffiebessen die zijn gegeten en vervolgens zijn gepasseerd door het maag-darmkanaal van wilde civetkatten. Tijdens dit proces worden de bessen verteerd, maar de pitten blijven intact.
POMS is een verrassende frisdrank met een heerlijke appelsmaak. De feestelijke smaak van deze frisdrank maken van elke slok POMS een sprankelend moment. Deze frisdrank komt van origine uit Marokko. In dat land is deze appelfrisdrank zeer populair en ook andere doelgroepen brengt het in haast tropische sferen.