Veelgebruikte straattaal en slangtermen voor champagne zijn:
Enkele voorbeelden van slangtermen die met champagne te maken hebben, zijn:
Bellen . Bruisend .
Deze 4 factoren maken het verschil:
Productieproces: zowel champagne, crémant als cava kennen de zogeheten methode traditionelle. Champagne en crémant rijpen 15 maanden en cava ongeveer 9 maanden. Prosecco wordt op een totaal andere manier geproduceerd.
Champagne, voorheen bekend als de méthode champenoise of méthode classique , wordt geproduceerd volgens een traditionele methode. Na de primaire gisting en het bottelen vindt er een tweede alcoholische gisting in de fles plaats.
Alcohol, een middel dat al eeuwen bestaat en veelvuldig wordt geconsumeerd, kent een uitgebreide lijst aan slangtermen en spreektaaluitdrukkingen. Hieronder een voorbeeld van termen die gebruikt worden om naar alcohol te verwijzen: Booze , Firewater , Hooch .
Crémant, een sprankelend alternatief voor Champagne. Champagne is synoniem met feest en luxe, maar kent u ook zijn charmante neef, de Crémant ? Frankrijk herbergt niet alleen de wereldberoemde Champagnestreek maar ook andere regio's waar voortreffelijke mousserende wijnen worden gemaakt.
Het is algemeen bekend dat mousserende wijn alleen champagne genoemd mag worden als deze wijn is geproduceerd in de champagne-regio op de voorgeschreven wijze. De term 'champagne' wordt daarom ook wel een beschermde oorsprongsbenaming genoemd. Niet iedere wijnboer mag om die reden zijn bubbels champagne noemen.
Demi-sec is een zoete champagne, en dit staat bekend om zijn subtiele zoetheid en fruitige tonen.
Extra Brut champagne, ook wel "Extra Droge" champagne genoemd, is een verfijnde champagnevariant met een zeer droge smaak. Het label "Extra Brut" duidt op een minimaal suikergehalte, meestal minder dan 6 gram suiker per liter.
In tegenstelling tot Italianen, die een nationale naam hebben voor hun mousserende wijn, bestaat zoiets hier in het Verenigd Koninkrijk niet. Sommigen noemen het nog steeds "Engelse champagne" (we blijven uitleggen dat dit onjuist is - zo overtuigd zijn we van onze Engelse mousserende wijn en van het feit dat we onze wijnen moeten "bezitten"!); anderen omschrijven het als...
De coupe, ook bekend als de champagnecoupe of saucer, heeft een historisch rijke achtergrond en werd populair in de vroege 20e eeuw. Met zijn brede, open kom en korte steel straalt de coupe een klassieke elegantie uit.
Skeer = blut. Dus zag iets of iemand er cheap of gaar uit, dan was dat skeer en had je te maken met 'skere tijden'.
Andere bekende termen zijn “sparkling wine” (Engels), “spumante” (Italiaans) of “sekt” (Duits). Niet elke mousserende wijn is champagne, champagne mag alleen zo heten als het uit de Champagnestreek komt en voldoet aan strenge eisen.
Champagne is technisch gezien een mousserende wijn. Maar niet alle mousserende wijn is champagne. Alleen mousserende wijnen uit de Champagnestreek in Frankrijk mogen wettelijk champagne genoemd worden.
Franse mousserende wijn van buiten de Champagne heet Crémant, en vaak is het net zo lekker en nog betaalbaarder. Crémant werd voor het eerst gemaakt in de zuidelijke regio Limoux, maar je ziet ook vaak Franse mousserende wijn uit andere, koudere regio's, zoals Bourgondië en de Elzas.
De muselet is het metalen korfje wat de kurk vast houdt op de champagne fles. De druk kan flink oplopen, tot wel 6 bar, dus de Muselet moet heel krachtig zijn.
Toch kennen de bubbels verschillen wat betreft land van afkomst, prijs, productieproces en smaak: Land van afkomst: champagne komt uit Frankrijk, cava uit Spanje en prosecco uit Italië Productieproces: zowel champagne als cava kennen de méthode traditionelle.
Een Prestige champagne is een exclusieve champagne die met meer zorg en met zeer streng geselecteerde druiven wordt geproduceerd. Vaak onderscheid een Prestige zich door een assemblage van uitsluitend een bepaald druivenras of een verfijnde techniek.
Wat is Sekt? Sekt is de Duitse benaming voor schuimwijn van druiven die in Duitsland gekweekt werden.