PFAS staat in het Engels voor per- and polyfluoroalkyl substances. Het zijn door de mens gemaakte "eeuwige chemicaliën" (forever chemicals) die zeer persistent zijn, niet gemakkelijk afbreken in het milieu en worden gebruikt in tal van consumentenproducten, zoals antiaanbakpannen, kleding en brandblusschuim. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu | RIVM +3
Kort gezegd: Teflon is PTFE, een type PFAS-stof die bekendstaat om zijn extreme hitte- en vlekbestendigheid. Diezelfde stabiliteit betekent dat PFAS niet gemakkelijk afbreken, vandaar dat ze vaak "eeuwige chemicaliën" worden genoemd.
Sommige poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) kunnen een risico voor uw gezondheid vormen. Ze kunnen het immuunsysteem beschadigen en kanker veroorzaken. Het hangt af van hoeveel u binnenkrijgt, hoe vaak en hoelang. Dat verschilt dus sterk van persoon tot persoon.
Omdat PFAS Per- en polyfluoralkylstoffen (Per- en polyfluoralkylstoffen) wijdverbreid aanwezig is in de leefomgeving, komt PFAS in bijna alle voedselproducten voor, zoals koffie, thee, graanproducten, melkproducten, vlees, eieren, vis, groente en fruit. De hoogste hoeveelheden zitten in vis.
Per- en polyfluoralkylstoffen (PFAS) zijn chemische stoffen die door de mens zijn gemaakt. Zij komen van nature niet in het milieu voor. Voorbeelden van PFAS zijn GenX, PFOA (perfluoroctaanzuur) en PFOS (perfluoroctaansulfonaten). PFAS kunnen een negatief effect hebben op milieu en gezondheid.
Het goede nieuws: de meeste soorten zijn PFAS-vrij
En wat me geruststelde: bakpapier van bekende winkels zoals Albert Heijn, HEMA, Lidl, Zeeman en Action kwam goed uit de test.
Belangrijk is dat zelfs als de bron van blootstelling volledig wordt weggenomen, het jaren zal duren voordat de interne lichaamsbelasting (de concentratie in het lichaam) van veel PFAS volledig is verdwenen .
Eén op de vijf groente (21%) en fruit (20%) is besmet met PFAS. Aardbeien (67%) zijn het vaakst besmet met resten PFAS-pesticiden, gevolgd door kropsla (62%), druiven (52%), komkommers (47%) en tomaten (45%).
Koffiedrinkers hadden hogere PFAS-waarden , mogelijk als gevolg van besmette bonen, zetwater of zelfs filters en wegwerpbekers, die PFAS-coatings kunnen bevatten.
WEETJE: FLUORIDE IN TANDPASTA IS GEEN PFAS EN IS NODIG OM TANDGLAZUUR TE VERSTERKEN. WAS REGELMATIG EN GOED UW HANDEN, ZEKER VÓÓR HET ETEN, NA HET BUITENSPELEN EN NA HET WERKEN IN DE TUIN. DRAAG HANDSCHOENEN TIJDENS HET WERKEN IN DE TUIN EN ALS U BOENWAS, SMEERMIDDELEN OF DICHTINGSPRODUCTEN GEBRUIKT.
Bloedonderzoek naar PFAS kan informatie geven over de hoeveelheid PFAS in uw bloed. PFAS komt voor in het bloed van de meeste mensen wereldwijd. Sommige PFAS kunnen zich ophopen en jarenlang in het menselijk lichaam aanwezig blijven, maar de concentratie kan ook afnemen als de blootstelling stopt.
Nederlandse producten zonder pfas:
Bakpapier van Albert Heijn, Action, Lidl, HEMA en Zeeman.
PFAS worden in verband gebracht met verschillende gezondheidseffecten. Ze kunnen een effect hebben op het immuunsysteem, op het cholesterol in het bloed, effecten op de lever geven en nier- en testiskanker veroorzaken.
Als u een pan met een anti-aanbaklaag te heet laat worden, kunnen er heel kleine hoeveelheden PFAS vrijkomen. Is de anti-aanbaklaag beschadigd? Dan is de pan niet meer bruikbaar. U kunt de pan inleveren of weggooien bij het restafval.
Alle pannen die vóór 2015 zijn geproduceerd, moeten ongeacht de staat worden weggegooid , omdat ze stoffen kunnen bevatten die in verband worden gebracht met gezondheidsproblemen. Voor optimale veiligheid is het aan te raden om antiaanbakpannen bij normaal gebruik elke 5-7 jaar te vervangen, hoewel keramische coatings doorgaans sneller slijten dan traditionele PTFE-coatings.
PFAS-vrije pannen zijn een gezondere keuze die je herkent aan een keramische coating, een laag van roestvrij staal, of helemaal geen antiaanbaklaag (zoals gietijzer) om schadelijke stoffen te vermijden; merken als GreenPan, Demeyere en BK bieden deze aan, en je koopt ze bij de meeste grote (online) winkels voor pannen, vaak met een 'PFAS-vrij' label.
Vis draagt het meest bij aan de blootstelling aan PFAS via voedsel, omdat daarin grote hoeveelheden van deze stoffen kunnen zitten. Daarnaast krijgen we PFAS binnen via koffie, thee, graanproducten, melkproducten, vlees, eieren, fruit en groenten.
PFAS zijn tot diep in ons milieu doorgedrongen, we vinden ze dan ook, in zeer lage concentraties, bijna overal in het kraanwater in Vlaanderen. Het Vlaamse kraanwater voldoet wel aan de Europese norm, het gaat dus om heel kleine hoeveelheden. Daarom is er geen reden om te stoppen met het drinken van kraanwater.
Pineo: natuurlijk mineraalwater zonder PFAS
Het officiele erkende labo 'Eurofins' testte Pineo recent op de aanwezigheid van de 14 belangrijkste PFAS soorten, waarbij de metingsuitslagen in alle gevallen minder dan < 0.010 μg/l betroffen. Oftewel: Pineo is natuurlijk mineraalwater, vrij van PFAS!
Eet elke dag ongeveer 2 porties (200 gram) fruit, zoals een appel, banaan, handje bessen of sinaasappel, en wissel af om alle voedingsstoffen binnen te krijgen; verschillende soorten zoals blauwe bessen, appels, bananen, kiwi's en citrusvruchten bieden unieke voordelen (antioxidanten, vitamine C, kalium). Onbewerkt, vers, diepvries (zonder suiker) en voorgesneden fruit (zonder siroop) zijn gezonde keuzes.
Het is verstandig om groenten en fruit onder de kraan te wassen voordat je ze opeet. Goed wassen onder stromend water is voldoende. Je spoelt dan het vuil en stof eraf. Het is niet nodig om azijn, citroensap of baking soda te gebruiken.
PFAS wordt aangetroffen in het regenwater op zelfs de meest afgelegen plaatsen ter wereld, blijkt uit onderzoek. Het is een beruchte chemische stof en het valt met bakken uit de lucht. Wetenschappers uit Zweden en Zwitserland hebben ontdekt dat ook ons regenwater vol PFAS zit.
Uitleg PFAS-bloedtest
De test geeft inzicht in de hoeveelheid PFAS in uw lichaam, bevestigt uw blootstelling en helpt te beoordelen of maatregelen om de blootstelling te verminderen effectief zijn.
succesvolle afbraak van PFAS. De auteurs gebruikten als oplos middel dimethylsulfoxide (DMSO) en voegden natrium hydroxide toe. Dit mengsel verhitten ze tot 80 120 °C. Resultaat: alle fluorideatomen werden van de keten losgemaakt, wat de PFAS 'onschadelijk' maakte.
Eind mei verscheen in het wetenschappelijk tijdschrift Environment International een nieuw onderzoek naar de opname van PFAS Per- en polyfluoralkylstoffen (Per- en polyfluoralkylstoffen) door de huid. Ook in zwemwater kan blootstelling aan PFAS via de huid plaatsvinden.