Gezond avondeten bestaat voornamelijk uit producten die in de Schijf van Vijf staan. Kies voor veel groente, een volkorenproduct of aardappelen en vis, peulvruchten, vlees, ei of noten. Voor de bereiding gebruik je vloeibaar vet.
Krijg je 's avonds trek, dan kun je gerust wat eten. Kies bijvoorbeeld voor wat fruit of snackgroente, een handje ongezouten noten of smeer een boterham met mager beleg. Bewaar ongezonde snacks, frisdrank, sap en alcohol voor speciale momenten. Wat zijn gezonde tussendoortjes?
Een handje ongezouten noten zijn een goede voedzame snack. Leuk om af en toe af te wisselen tussen verschillende noten, zoals amandelen, cashewnoten, pinda's of walnoten. Ongezouten noten als walnoten bevatten veel goede vetten en calorieën, een hele goede optie dus.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Hoeveel calorieën je tijdens een nacht verbrandt, is afhankelijk van de tijd dat je in bed ligt en je lichaamsgewicht. Volgens het Voedingscentrum verbrand je ongeveer 0,9 kilocalorieën per kilo per uur.
Denk aan voedingsmiddelen zoals kip, vis, eieren, peulvruchten, volkoren granen en groenten. Deze vullen je maag en geven je energie, terwijl ze langzaam worden verteerd, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Ook gezonde vetten zoals die in avocado en noten helpen om je honger te stillen.
Een eerste reden om laat op de avond niet meer te eten, is omdat de stofwisseling rust nodig heeft. In de avond heeft het lichaam minder energie nodig. Wanneer er dan toch gegeten wordt, kunnen de cellen in het lichaam deze energie niet verwerken en kunnen de cellen door een overschot aan radicalen beschadigen.
“Griekse yoghurt bevat veel eigenschappen die een positieve invloed kunnen hebben op je slaap. Het is eiwitrijk, bevat weinig suiker en juist veel probiotica. Het eiwit helpt je 's nachts te ontspannen en probiotica kunnen de slaapkwaliteit verbeteren”, zegt Beckerman.
Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën. Goedkope en makkelijke opties om mee te nemen zijn: cherry- of snoeptomaatjes, worteltjes, punt paprika of reepjes paprika.
Enkele van de beste voedingsmiddelen om voor het slapengaan te eten zijn kersen, bananen, kiwi's en amandelen . Voedingsmiddelen die u voor het slapengaan moet vermijden zijn alcohol, cafeïne en gefrituurde, pittige of zure voedingsmiddelen. Over het algemeen is het het beste om 2-3 uur voor het slapengaan een kleine, gemakkelijk verteerbare snack te eten.
Een hongergevoel verminderen doe je met de volgende voeding: Eiwitten: vlees, vis, ei, noten, zaden en pitten. Gezonde vetten: olijfolie, kokosolie, lijnzaadolie, avocado, vette vis, noten en zaden. Complexe koolhydraten: havermout, volkorenproducten, fruit, peulvruchten en zoete aardappel.
Welke voedingsstoffen stimuleren de slaap? Tryptofaan, een natuurlijk aminozuur, werkt slaapbevorderend. We vinden deze stof in de meest eiwitrijke voeding terug. Enkele veelvoorkomende voedingsbronnen van tryptofaan zijn yoghurt, melk, dadels, bananen, noten, tonijn, gevogelte en chocolade.
's Avonds kan je het beste gaan voor een snack met zowel vetten als koolhydraten en eiwitten. De combinatie zorgt er niet alleen voor dat je voldoende verzadigd bent tijdens de nacht, maar helpt ook je bloedsuiker stabiel te houden. Daarnaast zou een koolhydraatrijke maaltijd/snack helpen om goed in slaap te vallen.
's Avonds kun je 1,5 tot 2 kilo zwaarder zijn dan 's morgens. Vergelijk een ochtendmeting dus niet met een avondmeting. Waar komt dit verschil vandaan? Gedurende de dag eet en drink je en dus raken maag, blaas en darm steeds gevulder.
Wat vult goed en heeft weinig calorieën? Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
Door water te drinken voor het slapen, verhoog je je stofwisseling.Je zet calorieën sneller om in energie. Je lichaam warmt dan op waardoor je beter slaapt én ondertussen ook nog calorieën verbrandt. Omdat je tijdens je dutje geen extra calorieën binnenkrijgt maar wel verbrandt, val je misschien ook nog wel wat af!
Gewichtsverlies door water
Deze waterinname wordt weerspiegeld op de weegschaal. De twee belangrijkste manieren waarop uw lichaam water verliest, zijn door te zweten en te urineren. Overdag vult u het water dat u verliest aan door meer te drinken. 's Nachts is de kans kleiner dat u het water dat u verliest door te zweten en te urineren, aanvult .
Je moet 3500 calorieën per dag verbranden om één pond per dag te verliezen , en je hebt ergens tussen de 2000 en 2500 calorieën per dag nodig als je je dagelijkse activiteiten doet. Dat betekent dat je jezelf de hele dag moet uithongeren en zoveel moet bewegen om de resterende calorieën te verliezen.
Lekkere snacks als een appel, mandarijn, of bakje met blauwe bessen of stukjes meloen bijvoorbeeld. Nog lekkerder: maak er spiesjes of een fruitsalade van. En ook fijn: door fruit als tussendoortje te eten haalt u sneller de aanbeveling van 2 stuks fruit per dag.