Gierst vertaalt in het Engels als millet. Het is een verzamelnaam voor een groep kleine, glutenvrije graansoorten. Veelvoorkomende varianten zijn proso millet (gewone gierst), pearl millet (parelgierst) en foxtail millet (vossestaartgierst). Bab.la – loving languages +5
De voedingswaarde van gierst
Gierst, ook wel gepelde millet genoemd, bevat vergeleken met rijst, haver, quinoa, boekweit of amarant meer mineralen en vooral meer ijzer en magnesium.
"Hoe noem je dit?" vertaal je het best met "What do you call this?" of "What's this called?", afhankelijk van de context; bijvoorbeeld, "What do you call this dish?" (Hoe noem je dit gerecht?).
"Mot" in het Nederlands kan meerdere Engelse vertalingen hebben, afhankelijk van de context: "moth" (het insect), "quarrel" (ruzie), "sawdust" (houtmot), en in de Britse context de afkorting "MOT" (van Ministry of Transport, voor de APK-keuring).
Gierst wordt als gezond beschouwd vanwege zijn voedingswaarde en de vele goede effecten op de gezondheid. Het is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Gierst biedt een goede balans tussen koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten.
Van oudsher was gierst een belangrijk basisvoedsel in veel delen van de wereld. Door landbouwsubsidies in de VS is de landbouwproductie – en daarmee ons voedingspatroon – echter in de loop der tijd verschoven naar tarwe en soja . Deze verschuiving heeft granen zoals gierst naar de achtergrond gedrukt, waardoor ze ondanks hun vele voordelen onderbenut zijn gebleven.
Gierst is glutenvrij, bevat veel eiwitten en antioxidanten en heeft een lage glycemische index, die kan helpen diabetes te voorkomen of te beheersen. Zo heeft parelgierst een hoog ijzergehalte - een van de meest voorkomende tekorten aan micronutriënten wereldwijd - en heeft tweemaal zoveel eiwit als melk.
"Hoe heet" vertaalt zich meestal naar "What's your name?" (als je iemand vraagt) of "What is it called?" / "What do you call this/that?" (als je naar een ding vraagt). Voor personen wordt het ook "What's his name?" of "What's her name?", en als je de naam niet weet gebruik je uitdrukkingen zoals "what's-his-name" of "what's-her-name".
Om iemand knap te noemen in het Frans zeg je beau (man) of belle (vrouw), maar ook informeel canon (voor beiden) of chou (lief/schattig), en voor mannen zijn er koosnaampjes zoals mon beau, mon chéri of zelfs mon prince, afhankelijk van hoe dichtbij de relatie is.
Een ezelsbruggetje vertaal je in het Engels meestal met mnemonic, mnemonic device, of memory aid; het is een geheugensteuntje, zoals een rijmpje of acroniem, om iets moeilijks te onthouden, zoals "I before E except after C".
Niece/Nephew, Mother/Father, Aunt/Uncle, Brother/Sister, zelfs Grandmother/Grandfather (en de vervangers - Nana, Gramps etc).
Het Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannië en Noord-Ierland (VK) is de grootste eilandstaat van Europa. Het bestaat uit een unie van Engeland, Wales, Schotland, Noord-Ierland en de omliggende Britse eilanden. In vereenvoudigd Duits wordt het Verenigd Koninkrijk vaak gewoon Groot-Brittannië of Engeland genoemd.
Hoe heten de twee puntjes op een klinker, zoals in föhn en financiën? De puntjes op de o van föhn zijn een umlaut. De puntjes op de e van financiën zijn een trema. Een trema geeft het begin van een nieuwe lettergreep aan, bijvoorbeeld in financiën, coördinatie en reünie.
Gierst vermindert de bloedvetten in het bloedplasma waarmee het risico op hart en vaatziekten wordt verkleind. Om alle tannines te verwijderen, die de gierst nog kan bevatten, is het verstandig om gierst goed te wassen in een zeef onder koud stromend water.
Wat gebeurt er als ik dagelijks gierst eet? Het opnemen van gierst in je dagelijkse routine – zelfs in kleine hoeveelheden – kan je spijsvertering, energieniveau en voedingsinname geleidelijk verbeteren . Door tarwe of rijst regelmatig te vervangen door gerechten op basis van gierst, verhoog je de vezelinname, ondersteun je de darmgezondheid en kun je mogelijk de behoefte aan suiker verminderen.
Gierst lijkt qua structuur een beetje op couscous maar is een glutenvrije graansoort. De kleine korrels hebben weinig kooktijd nodig maar hebben de neiging klef te worden. Met dit recept krijg je een mooie droge korrel.
Onbeleefd in Frankrijk is onder andere luidruchtig zijn in het openbaar, direct aanspreken zonder groet, te snel 'jij' (tu) gebruiken, je handen op schoot houden tijdens het eten, brood snijden in plaats van scheuren, en het negeren van beleefdheid bij binnenkomst (zoals 'Bonjour') en vertrek ('Au revoir'). Zaken als 'vous' gebruiken bij onbekenden, subtiele lichaamstaal, en het wachten op een uitnodiging aan tafel zijn ook belangrijk.
In het Frans zeg je voor een 'kus' meestal le bisou (informeel, zoals een kusje) of le baiser (formeler, maar kan ook seksuele connotaties hebben) en voor 'kussen' gebruik je vaak faire un bisou (een kusje geven) of het werkwoord embrasser (kussen, omhelzen, zoenen). Een vluchtige kus op de wang wordt vaak een la bise genoemd.
Gebruik gewoon "Madame" en klaar. De kans is groot dat de weinige gevallen waarin men "Mademoiselle" gebruikt, toch bedoeld zijn om neerbuigend te zijn of om superioriteit te claimen. Beter om een misverstand te voorkomen. Noem mensen niet "mademoiselle", het is veel veiliger.
Engelsen zeggen meestal "Cheers!" als ze het glas heffen, wat de meest gebruikelijKke term is voor 'proost'. Andere opties zijn "Cheers!" (informeel) of langere toosten zoals "To our health!" of "Bottoms up!" voor een meer specifieke gelegenheid.
on and off {bijwoord}
af en toe {bw.}
Break a leg
' gaat vaak gepaard met een opgestoken duim en is een aanmoedigende succeswens. Het stamt uit de theaterwereld, waar succesvolle artiesten na een geslaagde show zogenaamd zó veel zouden buigen, dat ze hun been zouden breken.
Gierst kan bijzonder nuttig zijn voor mensen die hardnekkig buikvet kwijt willen raken, omdat het boordevol vezels, eiwitten en essentiële voedingsstoffen zit die de stofwisseling kunnen stimuleren en gewichtsverlies kunnen bevorderen. Door het aan je ontbijt toe te voegen, blijf je langer verzadigd en houd je je energieniveau hoog.
Vergeleken met eenzelfde portie gekookte aardappelen leveren gekookte deegwaren en rijst meer calorieën, minder kalium en geen vitamine C. Vervang aardappelen daarom niet elke dag door een graanproduct en voorzie bij vervanging altijd een vitamine C-rijke bron in je voeding zoals een extra portie groenten of fruit.
Belangrijkste conclusies: Gierst heeft het hoogste vezel- en eiwitgehalte, waardoor het een uitstekende keuze is voor gewichtsbeheersing en een goede spijsvertering . Rijst levert snel energie, maar verliest voedingsstoffen tijdens de verwerking (vooral witte rijst).