Bier - de Tsjechische nationale drank Tsjechisch bier is niet alleen bekend in de hele wereld, maar het hoort volgens liefhebbers en kenners ook echt bij de beste ter wereld. Volgens de statistieken is er dan ook geen land waar meer bier geconsumeerd wordt.
Sterke dranken uit Tsjechië zijn Becherovka en Slivovice. Becherovka is een kruidenlikeur uit de stad Karlovy Vary en wordt ook veel gebruikt voor cocktails, zoals BE-TON. Dit is een combinatie van tonic, Becherovka en citroensap. Becherovka ontstond in de 19e eeuw en werd toen voorgeschreven als je maagproblemen had.
Bitter | 70 CL | 38,0% | Kruidenbitter. Tonen van anijs en kaneel en een zoetje. Bitterzoet met daarnaast anijs en kaneel.
Het alcoholpercentage in Becherovka is ongeveer 38% en essentieel voor zijn specifieke smaak zijn Karlovy Vary-bronwater, goede kwaliteit gedistilleerde drank, suiker en een speciale mix van ongeveer 32 kruiden en specerijen.
De lokale drank is "pivo", oftewel bier. De Tsjechen drinken jaarlijks gemiddeld 160 liter per hoofd van de bevolking. Als u in Praag een biertje bestelt moet u er rekening mee houden dat men een halve liter voor u inschenkt.
De bekendste Tsjechische borrel is ongetwijfeld SLIVOVICE. Het drankje is afgeleid van de Prunus domestica, een pruimensoort waarvan Slívovice wordt gemaakt. De vrucht is langwerpig en donker blauw. In Vizovice (Moravië) is een zeer bekende firma die Slívovice maakt.
Prijs €13,25.
Rakija wordt beschouwd als de nationale drank bij een aantal van de Zuid-Slavische volkeren. De meest voorkomende vorm, šljivovica (slivovitsj), wordt geproduceerd van pruimen. De andere gemeenschappelijke vruchten zijn perziken, abrikozen, appels, vijgen, kweeperen en peren.
alcohol gedistilleerd en bevat veel graansmaak. Een oude graanjenever bevat altijd minstens 15% moutwijn en heeft bijgevolg een rondere graansmaak dan een jonge graanjenever. Naast moutwijn bestaat jenever ook uit een kruidendistillaat dat vergelijkbaar is met gin.
De zoete en fruitige smaak van passievrucht en mango, gecombineerd met de soepele Bacardi rum, zorgt voor een perfect gebalanceerde drank die zowel verfrissend als smaakvol is.
Schnaps is helder en heeft een lichte fruitsmaak. Het is gemaakt van vergiste vruchten, is gebotteld zonder toegevoegde suiker en bevat doorgaans ongeveer 40% alcohol. Het uiterlijk en de smaak zijn dezelfde als die van eau-de-vie, maar deze Franse term wordt zelden gebruikt in de Duitstalige landen.
Het kraanwater in Tsjechië is veilig om te drinken. Vanwege het gebruik van chloor ter zuivering kan de smaak tegenvallen. Als u een gevoelige maag heeft wordt aangeraden mineraalwater te drinken.
Geroosterd varkensvlees met kool en knoedels (pečené vepřové s knedlíky a se zelím, informeel vepřo-knedlo-zelo) wordt veelal beschouwd als het meest typisch Tsjechische gerecht. Ook de schnitzel is een wijdverbreid vleesgerecht in de Tsjechische keuken.
Meenemen in de auto naar Tsjechië
Niet alleen een tolvignet is verplicht in Tsjechië. Ook dien je een gevarendriehoek, een veiligheidshesje en een verbanddoos in de auto te hebben liggen. Voor de veiligheid is een gevarenhesje voor elke inzittende een goed idee.
Van origine werd Becherovka gebruikt als medicijn tegen maagklachten, tegenwoordig wordt het vooral gedronken om zijn bijzondere kruidige smaak. Drink deze likeur puur, of in de mix met bruisend water.
Een glas wijn kost ongeveer 35 Kc.(€ 1,50) Voor de prijs van een lekkere maaltijd wilt u niet zelf gaan koken. Voor 150 a 200 Kc.
Tsjechie staat bekend om de sterke dranken. Populair is Becherovka. Dit is een naar een vlinder vernoemde kruidenlikeur uit Karlovy Vary en heeft een vrij bittere smaak. Andere geliefde dranken zijn wodka, slivovice (een pruimenjenever uit Moravië) en merunkovive (abrikozenjenever).
Welke souvenirs je moet kopen
Hier zijn wat tips. Kristallen glazen items, houten speelgoed, sieraden (Tsjechische granaat) zijn normaal gesproken populaire keuzes.
In kleinere steden en dorpen sluiten veel restaurants al om 21.00 uur en op zondag soms al om 18.00 uur. De overheidsinstellingen in Tsjechië hebben vaste openingstijden. Meestal van 8.30 tot 17.00 uur. Maar instellingen voor toeristen zijn vaak ook in het weekend geopend.
Drugs. Drughandel, drugs consumeren of verkopen is strafbaar. Het bezit (meer dan een paar gram) en gebruik van cannabis in het openbaar is strafbaar, met straffen die streng kunnen zijn. De verkoop van cannabis met THC (>1%) is niet toegestaan.
Of je nu van traditioneel Tsjechisch eten of vegetarische hapjes houdt, Tsjechen hanteren meestal een vlotte, casual garderobe als het gaat om het zijn op openbare plekken in de avond. Net als bij het naar school gaan, kiezen Tsjechen voor broeken, rokken, overhemden met kraag, blouses en jurken .