Pu Erh thee Het zuiden van China staat bekend als de regio met de beste thee ter wereld. Pu Erh wordt in geheel China als de best verkrijgbare thee beschouwd.
Volgens de World Tea Export Council is zwarte thee de meest geconsumeerde thee ter wereld, goed voor ongeveer 75% van de totale theeconsumptie. Dit wordt gevolgd door groene thee, goed voor ongeveer 20% van de totale theeconsumptie, terwijl kruidenthee en oolongthee de resterende 5% voor hun rekening nemen.
Ontdek de heerlijke Chinese Pu erh thee van Fleur de Café. De smaak van Pu-erh wordt beter met de jaren. Dat maakt theesoort zo uniek. De theesoort staat in Pu'er met haar natuurlijke en houtige smaak bekend als de beste thee ter wereld.
Er bestaan wereldwijd ongeveer 1500 soorten thee. Na water is thee de meest populaire drank ter wereld. In 2021 werd wereldwijd 297 miljard liter thee gedronken.
Zwarte thee: Zwarte thee is een ware klassieker en staat bovenaan de lijst van meest gedronken theeën in Nederland. Met zijn volle smaak en de mogelijkheid om goed samen te gaan met melk en suiker, is zwarte thee een favoriet voor velen.
Zwarte thee is de meest gedronken thee ter wereld, van de verwarmende, met kruiden doordrenkte Chai tot ontbijttheemengsels. Zwarte thee is volledig geoxideerd, waardoor de theebladeren zwart worden en de drank een robuustere smaak en een hoger cafeïnegehalte krijgt dan andere theesoorten.
De duurste thee ter wereld is Da Hong Pao, een zeldzame Chinese oolong thee die afkomstig is uit de Wuyi-bergen in de provincie Fujian. Deze thee is zo kostbaar dat de hoogste kwaliteit Da Hong Paobladeren worden bewaard als nationale schat: de kosten van de thee kunnen oplopen tot $1.400 per gram.
1. Turkije : de regerende kampioen van theeconsumptie. Thee is een integraal onderdeel van de Turkse cultuur. Het land staat bovenaan de lijst met een verbazingwekkende 3,16 kg per persoon per jaar, wat de sterke traditie van theedrinken aantoont.
Sommige soorten kruidenthee kunt u beter niet de hele dag door drinken. Zoethoutthee en sterrenmix verhogen de bloeddruk.In venkel-en anijsthee zitten bepaalde plantengifstoffen (aromastoffen). Het is verstandig om uit voorzorg niet lange tijd achter elkaar veel sterrenmix, zoethout-, venkel- en anijsthee te drinken.
Groene thee en zwarte thee, zoals earl grey, zijn goed voor de gezondheid en bevatten bioactieve stoffen zoals flavonoïden (antioxidanten). Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Let op dranken als koffie, thee en rode wijn
Zoals u hierboven al kon lezen, kan verkleuring van de tanden ontstaan door dranken als koffie, thee en rode wijn. Dit komt doordat deze dranken tannine bevatten. Tannine kan zich gaan hechten aan de tandplak en zorgen dus voor de aanslag op uw gebit.
Zwarte thee, groene thee en kruidenthee zoals kamille en valeriaan worden vaak aanbevolen voor hun kalmerende eigenschappen.
China staat bekend om zijn theecultuur en hoogwaardige theebladeren. Yunnan, Guangdong en Zhejiang zijn de belangrijkste theeproducerende regio's. China excelleert in de productie van theesoorten zoals Lapsang Souchong, Keemun en Green Gunpowder.
Darjeeling-thee is een zwarte thee die wordt verbouwd en verwerkt in het Darjeeling-district van West-Bengalen, India. Meer informatie: Het is een van de populairste theesoorten ter wereld en staat bekend om zijn delicate smaak en aroma. Darjeeling-thee wordt gemaakt van Camellia sinensis, een soort theeplant die oorspronkelijk uit China komt.
Zwarte thee is de meest voorkomende thee in de VS en wordt gebruikt in alles van Breakfast Blend tot Southern Sweet Tea. De bladeren zijn meestal zwart of donkerbruin en hebben een hoger cafeïnegehalte dan andere theesoorten.
Tegenwoordig drinken Chinese consumenten ongeveer 40% van de thee ter wereld , waarvan een groot deel in eigen land wordt geproduceerd.
Van alle drankjes die op een dag worden gedronken is bijna een kwart (23%) koffie. Na water is koffie daarmee het meest gedronken drankje van Nederland.
Da-Hong Pao , een oolongthee met een geschiedenis die teruggaat tot de Ming-dynastie, is de duurste thee ter wereld, met een waarde van ongeveer $ 544.310 per pond ($ 1,2 miljoen per kg). Tijdens het bezoek van voormalig Amerikaans president Nixon aan China schonk Mao Zedong hem 200 gram als symbool voor vrede en vriendschap tussen de twee landen.
Da Hong Pao (Big Red Robe ): Da Hong Pao komt uit het Wuyi-gebergte in China en is een van de meest gewaardeerde en duurste theesoorten ter wereld. De zeldzaamste en hoogste kwaliteit versies van deze thee kunnen voor duizenden of zelfs tienduizenden dollars per kilogram worden verkocht.
Een flinke mok thee kost maar 1 cent, een kopje de helft
Nederland heeft geen theecultuur zoals de Britten of de Chinezen die wel hebben.
Zwarte thee . Misschien wel de beroemdste en populairste thee ter wereld, zwarte thee is een hoofdbestanddeel in veel huishoudens. Er zijn verschillende soorten zwarte thee op de markt, maar Ceylon-thee wordt algemeen beschouwd als een van de beste brouwsels.
Matcha is namelijk de gezondste thee die er bestaat. Het bevat de hoogste concentraties antioxidanten en polyfenolen (een soort antioxidant), twee belangrijke stoffen die een zeer positieve bijdrage leveren aan je gezondheid.
De beste thee uit een zakje is die van Albert Heijn. De A-merken Pickwick en Lipton scoren voor het panel minder goed. Bij de groene thee geeft het panel ook de voorkeur aan de losse variant. Hier scoort Pickwick wel goed.