Een airfryer is vooral geschikt voor kleinere maaltijden.Grotere maaltijden, zoals ovenschotels, taarten en vlees dat langzaam moet garen, kun je beter in een oven bereiden.
Een airfryer staat erom bekend om voedsel sneller te bereiden dan een oven, waardoor het minder lang wordt blootgesteld aan warmte en dus minder energie nodig heeft. Een oven doet er al snel een tiental minuten over om deftig op temperatuur te komen, terwijl een airfryer vaak zelfs niet meer hoeft voor te verwarmen.
Het apparaat kan de ouderwetse frituurpan en zelfs oven vervangen.
Wat is energiezuiniger? In de meeste gevallen is een airfryer energiezuiniger dan een oven, vooral als je kleinere porties bereidt of als je snel iets wilt klaarmaken. Het lagere energieverbruik en de kortere kooktijd maken de airfryer een top keuze voor je dagelijkse kooksessies.
Een airfryer is doorgaans dubbel zo snel als een oven. Voor de meeste recepten volstaat het om de baktijd te halveren. Niet helemaal zeker? Stel de timer korter in en check tussendoor hoe het gesteld is met je gerecht.
Afbakbroodjes
Naast huisgemaakt brood kun je net zo makkelijk afbakbroodjes in de airfryer afbakken. Op de verpakking vind je hoe hoog de oven moet, zet dan de airfryer 20 graden lager en bak ze in de helft van de tijd gaar.
Philips Airfryer Combi XXL Connected HD9880/90 – De beste Airfryer van 2024.
Een airfryer werkt als een kleine conventionele heteluchtoven. Omdat ze klein zijn, zijn airfryers vaak goedkoper in gebruik dan een oven voor dezelfde maaltijd.
Maar ook gewone friet voor in de frituur kan in de airfryer. Gewone frietjes moet je 10 tot 15 minuten bakken op 180 tot 200 graden en ze worden het best als je ze eerst besprenkelt met een beetje arachideolie. Schep de frietjes tussendoor even om en test na 10 minuten hoe gaar ze al zijn.
Airfryer ovens zijn ontworpen voor eenvoudig gebruik en hebben de veelzijdigheid van een oven, met de snelheid en knapperigheid van een airfryer . Ze zijn ongelooflijk veelzijdig, waardoor u gemakkelijk allerlei soorten voedsel kunt bereiden, van bevroren snacks tot zelfgemaakte maaltijden.
Dit zegt google op de vraag, waarom kan een gewone kroket niet in de airfryer/oven; Dit komt omdat er bijkroketten voor in de frituur minder paneermeel omheen zit. In heet olie schroeit dit snel dicht, maar in de Airfryer loop je de kans dat de inhoud er een beetje uitloopt.
Gebakken lucht
Echter blijkt dat de frieten precies het zelfde proces ondergaan de in de fabriek. Airfryer friet kan dus ook in de oven, en andersom. De volgende keer kun je net zo goed een zak ovenfrieten afrekenen om later af te bakken in de Airfryer. Of je bakt de frieten zelf.
Een airfryer kan helpen om gezondere versies van je favoriete gefrituurde recepten te maken, dus het kan een slimme aankoop zijn als je van knapperige frietjes houdt . Maar natuurlijk draait het niet alleen om gefrituurd eten. Deze mini-superovens bieden veel meer veelzijdigheid dan ik ze had toegegeven (mijn volgende uitdaging is om een cake te bakken).
Met een airfryer kan je eindeloos variëren.Naast frituren is een airfryer namelijk ook geschikt om mee te bakken, grillen en zelf te roosteren. Van frietjes en kipnuggets tot groenten en gebak, alles is mogelijk. Daarnaast is een airfryer sneller dan een gewone oven.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Bak de lasagne in de airfryer gedurende 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is. Laat de lasagne 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.
Een airfryer kan worden gezien als een soort mini-convectieoven. Beide apparaten gebruiken een ventilator om verwarmde lucht door de kookholte te laten circuleren. Ze zijn echter verschillend : een convectieoven heeft een grotere capaciteit en airfrying optimaliseert de kookomgeving voor knapperige gefrituurde resultaten.
Aanpassing van de kooktijd: Gemiddeld wordt de bereidingstijd met ongeveer 20% verminderd als je een airfryer gebruikt in plaats van een oven. Dit is een direct gevolg van de intense hete luchtcirculatie. Dus als je iets in een oven 30 minuten op 175°C bakt, heb je in de airfryer op 165°C maar 24 minuten nodig.
Zijn airfryers zuinig? Ja, airfryers zijn zuinig – vooral in vergelijking met ovens. De gemiddelde 1500 W airfryer kost je ongeveer 51p per uur, gebaseerd op het huidige elektriciteitstarief. Aangezien de gemiddelde kooktijd voor airfryers 30 minuten of minder is, betekent dit dat hun kosten per gebruik ongeveer 17p zijn.
Beste uit de Test: Philips NA221/00 Airfryer 2000-Serie 4,2 l. Deze Philips valt op doordat hij compact en licht is. Handig voor in een kleine keuken.
Een airfryer is in de basis veel gezonder dan een frituurpan. Omdat de snacks niet liggen te sudderen in brandend vet of olie, trekt het vet er dus ook niet in en eet jij het uiteindelijk niet op. Het wordt niet voor niets 'gezond frituren' genoemd. Het aantal calorieën verschilt per bereidingswijze dan ook behoorlijk.
De Ninja AF300 en AF400 zijn airfryers met een dubbele lade. Het voordeel van een airfryer met een dubbele lade is dat je 2 verschillende bereidingen tegelijk maakt. Deze Ninja airfryers hebben ook verschillende handige functies en bakprogramma's.
Ei koken in Airfryer
Je prikt een klein gaatje in de eieren, je legt ze in het mandje en stelt het apparaat in op 120 °C. Afhankelijk van het type Airfyer heb je binnen 10 á 12 minuten een zachtgekookt eitje, en bij 15 minuten een hardgekookt eitje.
Je werkt eigenlijk exact op dezelfde manier als voor een klassieke pizza, alleen maak je de pizza wat kleiner. Verwarm je airfryer 5 minuten voor op 200 ºC.Leg de pizza in het mandje en bak 8 minuten op 200 ºC. Terwijl de ene pizza bakt, kan je de andere beleggen.
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Leg de croissants in de mand van de airfryer, zorg dat ze elkaar niet raken. Bak gedurende 8-10 minuten op 180°C tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal de croissants uit de airfryer en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert.