Yerba mate heeft eigenschappen die je immuunsysteem significant versterken. Het kan de tekenen van ouderdom vertragen, je bloed ontgiften en verschillende soorten kanker voorkomen. Yerba mate helpt ook stress en slapeloosheid te verminderen.
Je kunt ook de portie Yerba Mate verminderen of het aantal infusies beperken tot 2-3 per dag. Aan het begin van je mate-avontuur raden we je aan te beginnen met een portie van 15 gram gedroogde mate, in plaats van de aanbevolen 30 gram.
Dit vermindert de calorische waarde van voedsel. Daarom is het raadzaam om yerba mate niet alleen voor een maaltijd te drinken, maar ook ongeveer 30 minuten na het eten . Dit geldt vooral voor maaltijden die rijk zijn aan vet, zoals lunch en diner.
Hoewel het cafeïne bevat, is yerba mate minder verslavend dan koffie, en je lichaam went minder snel aan de effecten. Het risico op afhankelijkheid is dan ook kleiner.
Diëtist Bas: “Yerba mate is vele malen gezonder dan koffie. Het zit vol met mineralen, vitamine en antioxidanten.” Het drankje bevat cafeïne (wel minder dan koffie), waardoor het vermoeidheid tegengaat en de concentratie verbetert. Leuk om te weten: het werkt ook vetafbrekend, dus ideaal wanneer je wilt afvallen.
Yerba mate heeft eigenschappen die je immuunsysteem significant versterken. Het kan de tekenen van ouderdom vertragen, je bloed ontgiften en verschillende soorten kanker voorkomen. Yerba mate helpt ook stress en slapeloosheid te verminderen.
Het bevat twee verbindingen, theobromine en theofylline, wat alkaloïden zijn die samenwerken met cafeïne om een mild stimulerend effect te bieden . Yerba Mate heeft een niche gevonden onder brain hackers die mentale prestaties willen optimaliseren met alles wat hen een voorsprong geeft.
Het is wat bitter, aardachtig en grassig van smaak. Afhankelijk van het merk en soort kan het zijn dat de smaaktonen wat verschillen. Sommige merken hebben zelfs een extra frisse smaak zoals citroen, munt-citroen en guarana toegevoegd. Zo heeft het een een smaakcombinatie van groene thee en fruit.
MATE-Q staat voor 'Meten van Addicties voor Triage en Evaluatie'. Het is een vragenlijst die kan helpen bepalen of iemand last heeft van verslaving en op welke manier, en wat de beste vervolgstappen zijn.
Uit sommige onderzoeken blijkt dat yerba mate kan helpen bij gewichtsbeheersing en effectief kan zijn bij het verminderen van lichaamsgewicht, buikvet en de BMI.
Een dagelijkse kop thee gemaakt van drie gram yerba mate bladeren kan tot wel 12 weken veilig zijn. Sommige studies suggereren dat de thee een gunstig effect kan hebben op cholesterol, gewichtsverlies , het hart, zwellingen die ontstekingen worden genoemd en het risico op kanker.
Dat Yerba Mate Belgium in het voetbalwezen zijn oorsprong vindt, hoeft niet te verbazen. Per slot van rekening worden ook voetballers als Lionel Messi, Luis Suárez, Alexis Mac Allister, Paulo Dybala, Ronald Araujo en Antoine Griezmann regelmatig met een beker yerba mate gespot.
Het water mag maximaal 80 graden zijn, omdat kokend water de blaadjes zal verbranden, wat een negatief effect zal hebben op de smaak en de algehele ervaring van de mate bladeren. Laat de thee 7-9 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
Hoe vaak kan één portie gedroogde yerba mate worden gegoten? In theorie, van een paar tot wel een dozijn keer ; in de praktijk, totdat het zijn smaak en aroma verliest. Elke opeenvolgende zet van mate thee is een compleet nieuwe smaak en aroma ervaring.
Maté (soms mate), ook wel chimarrão (Portugees), cimarrón (Spaans) of paraguaythee genoemd, is een infusie die vooral in Zuid-Amerika gedronken wordt. De drank is typisch voor het zuiden van Brazilië en omringende landen als Paraguay, Chili, Bolivia, Uruguay en Argentinië.
Oorspronkelijk is mate een traditionele kruidendrank gemaakt van de 'yerba mate'-plant, die van nature hoog is in cafeïne. Heet water wordt in een uitgeholde kalebas (mate) over de gedroogde yerba blaadjes geschonken, en gedronken door een speciaal soort metalen rietje (bombilla).
Kortom, als het gaat over 'met mate', dan is controle over eten en lijf nog echt een doel op zich. Bij voedingsvrijheid is dat niet zo: daarbij is loslaten van het gevecht met je lijf en eten het doel, ongeacht wat je daar precies bij eet.
Wil je de traditionele Argentijnse mate (met smaakstoffen) proberen, die bestaat uit bladeren, stengels en stof, dan is CBSé de juiste keuze. Als je de traditionele Uruguayaanse mate (geproduceerd in Brazilië) wilt proberen die bestaat uit stof en fijne blaadjes (zonder smaak), dan is Canarias de juiste keuze.
Maté is rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen. Het bevat zelfs iets meer antioxidanten dan groene thee. Gezien het hoge aantal antioxidanten kan yerba-maté beschermen tegen hartziektes en cholesterolverlagend werken.
Over het algemeen kun je rijke, licht bittere, grassige, aardse en kruidige tonen verwachten in de verschillende yerba mate theesoorten die je probeert. Maar laat het idee van bittere smaak je niet afschrikken!
De cafeïne in yerba mate is een stimulerend middel . Efedrine is ook een stimulerend middel. Het innemen van cafeïne met efedrine kan leiden tot te veel stimulatie en soms ernstige bijwerkingen en hartproblemen. Neem geen cafeïnehoudende producten en efedrine tegelijkertijd.
De immunoassay voor cocaïnedetectie in drugs-of-abuse-screening is ontworpen om benzoylecgonine te detecteren, een inactieve metaboliet van cocaïne. De assay kan passieve inhalatie van cocaïne niet detecteren; echter, vals-positieve interferenties worden gezien met theeproducten zoals yerba mate of thee afkomstig uit Latijns-Amerika .
Bovendien is het een uitstekend diureticum dat helpt om vochtretentie te bestrijden. Mate is een alternatieve drank voor mensen die het moeilijk vinden om meerdere keren per dag een glas water te drinken. Je zult inderdaad uitdroging bestrijden .