Ja, Franz Kafka was een toegewijd vegetariër. Hij besloot rond 1903-1910 te stoppen met het eten van vlees, mede door een dieetkookboek uit Dresden. Kafka's vegetarisme kwam voort uit zijn streven naar lichamelijke zuiverheid, ethische overwegingen en invloed van zijn vriend Max Brod, waarbij hij zelfs de vis in het Berlijnse aquarium toesprak.
De groeiende gevoelens van lichamelijke ontoereikendheid kwamen tot uiting in Kafka's purisme, zijn streven naar zuiverheid in het leven en zijn geloof in de helende kracht van de natuur; enerzijds morele strengheid, anderzijds de bescherming van zijn lichaam tegen schadelijke stoffen. Enige tijd voor 1910 werd Kafka vegetariër.
Leonardo da Vinci, die bekende schilder uit de renaissance, was een overtuigd vegetariër. Datzelfde geldt voor Einstein, Boeddha, Ghandi en Pythagoras (die laatste leefde 3000 jaar geleden).
Kafka hield zich, zoals bekend, aan een strikt vegetarisch dieet ; in een anekdote van zijn vriend en biograaf Max Brod besprak Kafka trots zijn dieetkeuzes met een vis in het Berlijnse aquarium en zei: "Nu kan ik je tenminste in alle rust bekijken."
Wiskundige en wijsgeer Pythagoras had in de oudheid veel volgelingen, die ascetisch leefden en vlees lieten staan. De eerste mensen die historici met enige zekerheid vegetariërs kunnen noemen, leefden zo'n 2800 jaar geleden in India.
Een onderzoeksteam van de Loma Linda University in de Verenigde Staten heeft aangetoond dat vegetarische mannen gemiddeld 10 jaar langer leven dan niet-vegetarische mannen : 83 jaar tegenover 73 jaar. Voor vrouwen betekende vegetarisme een levensverwachting van 6 jaar, waardoor ze gemiddeld 85 jaar oud werden.
India & Sri Lanka
India is misschien wel het meest vegetariër-vriendelijke land ter wereld. Hier is vegetarisch eten geen dieetkeuze, maar een levensstijl. Mede dankzij religies als het hindoeïsme en boeddhisme is vegetarisme diep verankerd in de cultuur.
De Italiaanse medische onderzoekers Alessia Coralli en Antonio Perciaccante hebben in een artikel uit 2016 geopperd dat Kafka mogelijk een borderline persoonlijkheidsstoornis had met gelijktijdig voorkomende psychofysiologische slapeloosheid.
ð "De laatste woorden van Franz Kafka, die precies 100 jaar geleden op deze dag aan tuberculose overleed, waren: ' Dood me, anders ben je een moordenaar! '"
Kafka en Dostojevski onderzoeken beiden diepe psychologische onrust, schuldgevoel en existentiële angst, maar verschillen in hun focus: Dostojevski ziet lijden als een pad naar spirituele verlossing en betekenis (bijv. Misdaad en Straf), terwijl Kafka het presenteert als een absurde, onontkoombare val binnen gezichtsloze systemen (bijv. Het Proces, ...).
Kort daarna, in april 1955, overleed Einstein aan een aneurysma van de buikholte. Zijn vegetarische dieet kon hem niet genezen , hoewel het hem mogelijk wel geholpen heeft om in dat laatste jaar langer te leven. Tot op de dag van vandaag is het onbekend of vleesloze maaltijden daadwerkelijk beter zijn voor de gezondheid.
Albert Einstein
Einstein werd aan het einde van zijn leven vegetariër. Hij at toen geen vlees, vis of vet meer. Hij geloofde dat de mens niet een geboren carnivoor was en zei overtuigd: “niets zal de gezondheid van de mens, en de kansen op overleving op aarde, meer goed doen dan een vegetarisch dieet.”
Vincent van Gogh wordt vaak gezien als een icoon van de vegetarische beweging . Hoewel het klopt dat de Nederlandse schilder, wiens invloedrijke post-impressionistische werk pas na zijn dood grote bekendheid verwierf, geen grote vleesliefhebber was, suggereren bronnen dat hij waarschijnlijk eerder een flexitarische levensstijl aannam.
Biografie van Dora Diamant , Franz Kafka's laatste liefde, die zijn nalatenschap in stand hield terwijl ze het turbulente Europa van de 20e eeuw overleefde als actrice en politieke balling.
Maar Kafka genoot van zijn maaltijden, vooral van aardbeien en kersen (waarvan hij soms wel een paar minuten de tijd nam om eraan te ruiken voordat hij ze opat).
Kafka werd opgenomen in het sanatorium Kierling bij Wenen, waar hij op 3 juni 1924 met Dora aan zijn zijde stierf, waarschijnlijk aan ondervoeding. Zijn stoffelijk overschot werd overgebracht naar Praag, waar hij op 11 juni 1924 werd begraven op de Nieuwe Joodse Begraafplaats in Žižkov.
Kafka is meestal niet zo moeilijk en je hebt geen Duits nodig, noch een waardering voor deze of gene literaire traditie, etc. Het verhaal waar je het over hebt was een van zijn vroege verhalen. Het werd na zijn dood in een verzameling gepubliceerd.
Hij zocht zijn toevlucht in de helende kracht van de natuur: frisse lucht, wandelingen en excursies, vakanties op het platteland en kuuroordbehandelingen, een vegetarisch dieet, beproefde lichaamsbeweging, koude baden en sport . Tegelijkertijd verafschuwde hij de reguliere geneeskunde en haar medicijnen.
Kafka's routine
Kafka sliep vier uur en werd om 19:30 uur wakker, waarna hij een korte training afwerkte en met zijn gezin dineerde. Dit ging meestal door tot laat in de avond en hij begon dan om 23:00 uur met schrijven!
We bekijken psychodynamische concepten, en dit zijn enkele voorbeelden. We zullen het schizoïde persoonlijkheidstype en Kafka bespreken. Kafka was klassiek schizoïde , maar ook zeer fascinerend.
Zo beschrijft Van Dale 'dat is puur/je reinste Kafka' als uitdrukking die wordt gebruikt 'als een individu machteloosheid ervaart in zijn confrontatie met een bureaucratie of een door willekeur gekenmerkte overheid'.
Reiner Stach. Franz Kafka in de 21ste eeuw.
Spanje, Italië en IJsland zijn de drie gezondste landen ter wereld, volgens de Bloomberg Healthiest Country Index van 2019. Nederland is gedaald in de peilingen en staat nu op plekje vijftien.
Utrecht - vega-hoofdstad
Met de hoogste dichtheid aan plantaardige restaurants per inwoner is Utrecht koploper (bron: HappyCow). De stad barst van de hotspots en is elk jaar gastheer van VeggieWorld, Europa's grootste vegan lifestyle beurs.
Doordat ze geen dierlijke voedingsmiddelen eten, is het voor veganisten moeilijker om voldoende vitamine B12, ijzer, calcium en jodium op te nemen. Daarom moeten ze aandacht besteden aan goede eiwitcombinaties, voldoende energie innemen en ervoor zorgen dat ze genoeg vitaminen en mineralen binnenkrijgen.