Artsen raden het gebruik van kurkuma(supplementen) vaak niet aan, vooral niet in hoge concentraties (curcumine-supplementen), vanwege een gebrek aan wetenschappelijk bewijs voor de geclaimde gezondheidsvoordelen en de risico's op bijwerkingen en medicijninteracties. Hoewel kurkuma als keukenkruid veilig is, kunnen geconcentreerde supplementen leiden tot leverproblemen, bloedingsrisico's en verminderde werking van reguliere medicatie. De Telegraaf +4
Als je elke dag kurkuma gebruikt, ondersteunt het je lichaam met krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende effecten, wat goed is voor de spijsvertering, het immuunsysteem, de mentale gezondheid en zelfs kan helpen bij gewichtsbeheersing en het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel; maar in hoge doses kan het maagklachten, diarree of interacties met medicijnen (vooral bloedverdunners) veroorzaken, dus matiging en overleg met een arts zijn belangrijk.
Conventioneel geformuleerde orale kurkuma of curcumine (niet gemodificeerd om de biologische beschikbaarheid te verbeteren) is waarschijnlijk veilig in de aanbevolen hoeveelheden gedurende maximaal 2 of 3 maanden. Orale kurkuma kan bijwerkingen veroorzaken zoals misselijkheid en braken, brandend maagzuur, maagklachten, diarree of constipatie .
Kurkuma kan helpen bij diarree door zijn antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen, die infecties bestrijden en de darmen kalmeren, maar hoge doses kunnen paradoxaal genoeg zelf diarree veroorzaken. Het kan helpen bij maag- en darmklachten zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree door de spijsvertering te ondersteunen en de darmwand te beschermen, vaak in de vorm van kurkumawater of door het aan melk toe te voegen. Het is wel belangrijk voorzichtig te zijn met doseringen, vooral bij zwangerschap, galblaasproblemen of bloedverdunners.
Gebruik kurkuma in je gerechten vooral omdat het lekker is en een mooie kleur geeft, maar niet omdat het zou helpen tegen kanker. Gebruik geen supplementen met kurkuma als je last hebt van galwegproblemen. Ook niet wanneer je chemotherapie, bloedverdunners of het medicijn Tamoxifen krijgt.
Anticoagulantia of plaatjesremmers . Het risico op bloedingen kan verhoogd zijn, omdat kurkuma de bloedstolling kan beïnvloeden door de samenklontering van bloedplaatjes te verminderen. Wees voorzichtig wanneer kurkuma of curcumine wordt ingenomen met geneesmiddelen of supplementen die een anticoagulerende of plaatjesremmende (bloedverdunnende) werking hebben.
Kurkuma is geen onzin, maar het vraagt wel om realistische verwachtingen. De stof waar het uiteindelijk om draait is curcumine. Dáár komt de wetenschappelijke interesse vandaan. Niet uit het kruid zelf, maar uit die ene werkzame component die er in kleine hoeveelheden in zit.
Curcumine bleek dus bijna net zo effectief te zijn als omeprazol. De resultaten werden zelfs sterker na 56 dagen. De curcuminegroep ervoer een afname van 8,07 punten in pijn, terwijl de omeprazolgroep een afname van 8,85 punten rapporteerde.
Hoewel kurkuma en curcumine gunstig kunnen zijn, kan overmatig gebruik maag-darmklachten veroorzaken . Deze kunnen bestaan uit maagpijn, indigestie, misselijkheid, dunne ontlasting en diarree. Er is echter geen betrouwbaar bewijs dat dit zou leiden tot een darmperforatie of abces.
Goed voor het libido: Het regelmatig gebruik van kurkuma kan de bloedcirculatie verbeteren en het libido verhogen, wat de seksuele gezondheid ten goede kan komen (bron: Aziz et al., 2012).
Kurkuma is in vet oplosbaar, wat betekent dat het nog beter wordt opgenomen in combinatie met gezonde vetten. Dus lekker combineren met je avocado toast of smoothie met plantaardige melk! Dit helpt je lichaam om de werkzame stoffen in kurkuma beter op te nemen.
Hoewel de specerij zelf over het algemeen als veilig wordt beschouwd, kunnen kurkumasupplementen leverschade veroorzaken bij inname in hoge doseringen . "De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert een dagelijkse dosis kurkuma van niet meer dan ongeveer 200 mg per dag voor een persoon van 68 kg (150 pond) of 270 mg per dag voor een persoon van 91 kg (200 pond)."
Het gebruik van kurkumasupplementen kan het risico op nierstenen verhogen. Gebruik geen kurkumasupplementen als u aspirine, ibuprofen (Advil, Motrin) of paracetamol (Tylenol) gebruikt . Kurkuma kan de werking van deze medicijnen verminderen.
Bij een lage inname en geen té grote hoeveelheden kun je het jarenlang dagelijks gebruiken. In India gebruikt men dagelijks kurkuma in het eten en dit hun hele leven lang. Zonder problemen.
Variaties op de kurkuma-hack
Kurkuma wordt op een aantal veelvoorkomende manieren gebruikt: het wordt toegevoegd aan drankjes . Veel mensen mengen gemalen kurkuma door heet water of warme melk, soms in combinatie met gember en zwarte peper. Zwarte peper bevat piperine, een stof waarvan onderzoek aantoont dat het de opname van curcumine door het lichaam bevordert.
Curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, is een krachtige antioxidant die helpt vrije radicalen te neutraliseren en de huid te beschermen tegen uv-schade. Dit helpt de vorming van rimpels, fijne lijntjes en pigmentvlekken te voorkomen, zodat de huid er jong en gezond uit blijft zien en je langer bruin blijft.
Gebruik kurkuma niet in combinatie met antikankermedicijnen zoals tamoxifen en ontstekingsremmers zoals sulfasalazine. Kurkuma kan de werking van deze geneesmiddelen verminderen.
Wat betreft de ondersteuning van ontgifting is bewezen dat kurkuma krachtige antioxidanten bevat, de aanmaak van fase 2-enzymen bevordert, helpt bij het binden van zware metalen en de galproductie stimuleert . Hieronder een kort overzicht van elk van deze voordelen en waarom ze zo cruciaal zijn voor het ontgiftingsproces.
Het consumeren van supplementen met kurkuma, maar niet met kaneel, kan de hoeveelheid oxalaat in de urine aanzienlijk verhogen , waardoor het risico op niersteenformatie bij gevoelige personen toeneemt.
Interacties tussen uw medicijnen
Er zijn geen interacties gevonden tussen omeprazol en kurkuma . Dit betekent echter niet noodzakelijkerwijs dat er geen interacties bestaan. Raadpleeg altijd uw arts of apotheker.
Als natuurlijke maagzuurremmer is baking soda een goed alternatief. Als je een hoge bloeddruk hebt dan wordt het afgeraden om baking soda te gebruiken vanwege het hoge natriumgehalte. Yoghurt is als zuivelproduct een bron van glutamine. Glutamine heeft als voordeel dat het op natuurlijke wijze maagzuren vermindert.
Hier leest u van 11 veelgebruikte kruidensupplementen wat de bekende wisselwerkingen zijn met medicijnen:
Hoewel kurkuma voor de meeste mensen veilig is in thee of gerechten, kan het bij een allergie voor deze specerij huiduitslag, netelroos of buikpijn veroorzaken . De meeste bijwerkingen worden in verband gebracht met zeer hoge concentraties curcumine in supplementen (pillen, capsules en gummies).
6: Yoghurtdip met kurkuma
Maak je een yoghurtdip of een dip van kwark of hüttenkäse? Voeg er dan ook wat kurkuma aan toe. Gebruik een half theelepeltje kurkuma voor 200 gram yoghurt, kwark of hüttenkäse.
Waarom kurkumapoeder vaak de betere keuze is
Kurkumapoeder is daardoor een veiligere en stabielere manier om kurkuma toe te voegen aan je voeding. Bovendien is poeder handig in gebruik: je kunt het doseren, mengen, koken of verwerken in allerlei gerechten en drankjes.