Rivella bevat melk (specifiek melkserum of wei) omdat dit het basisingrediënt is dat de frisdrank haar unieke smaak en karakter geeft. Bij de bereiding in 1952 zocht men naar een manier om dit restproduct van kaas te gebruiken, resulterend in een verfrissende drank vol mineralen. Het is dus geen toegevoegde melk, maar wei, wat overblijft bij de kaasproductie. Peter Zwaal +4
Dit komt door een wetsaanvulling uit 1993, die destijds bedoeld was om Rivella, waaraan een kleine hoeveelheid vloeibare wei was toegevoegd, onder de verbruiksbelasting te laten vallen.
Een gezondere frisdrank vanaf het begin.
In een tijdperk waarin veel dranken vol suiker zaten, bood Rivella een natuurlijk zoet alternatief dankzij de weibasis. Dit maakt het een lichtere, minder suikerrijke optie die toch een bevredigende en kenmerkende smaak levert.
Een gezondere frisdrank, maar met mate
Rivella is vergeleken met andere frisdranken een iets betere keuze. Maar noem het niet “gezond”. Het voegt weinig toe aan je voedingspatroon en bevat – zeker bij veelvuldig gebruik – stoffen die je beter kunt beperken.
Ingrediënten: koolzuurhoudend water, MELKserum (26%), voedingszuur (L(+) melkzuur), karamelsuikersiroop, zoetstoffen (cyclaamzuur, acesulfaam-K, sacharine), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), natuurlijke aromas.
Ja, Rivella is over het algemeen een iets betere keuze dan suikerhoudende cola, omdat het minder suiker en calorieën bevat, dankzij het melkserum en de zoetstoffen in de light-varianten, maar het blijft frisdrank en water is altijd de beste keuze. Rivella Original bevat ook suiker en zoetstoffen, dus het is geen 'gezondheidsdrank', maar de caloriearme versies (zoals Blue/Light) zijn een lichter alternatief dan suikerrijke cola.
Frisdrank met melkserum en zoetstoffen.
Gezondheid
Frisdrank zoals Rivella is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Rivella kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
In light frisdranken zit geen of minder suiker dan in frisdranken met suiker. Daarom zitten in light frisdranken minder calorieën. Maar ook in light frisdranken zitten zuren die slecht zijn voor het gebit. We raden aan om in plaats van frisdranken te kiezen voor (kraan)water, thee en koffie zonder suiker.
Calorieën per 250 ml: ±12 kcal
Rivella is met afstand de lichtste keuze in dit rijtje. Dankzij het unieke fermentatieproces heeft het drankje een frisse, milde smaak en blijft de calorie-inname heel beperkt.
Rivella Rood bevat 160 kJ energie (ongeveer 37 kcal) per 100 ml, afkomstig van 9 g suiker. Rivella Blauw bevat 1,4 gram lactose per 100 ml en kunstmatige zoetstoffen (cyclamaat, acesulfaam-K) in plaats van geraffineerde suiker. Hierdoor daalt het energiegehalte tot 30 kJ (ongeveer 37 kcal).
De unieke goudkleurige drank is een verfijnd alternatief voor alcohol en bevat geen toegevoegde suiker, kunstmatige kleur- of smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Daarom is Rivella een van de caloriearme frisdranken die je veilig aan het hele gezin kunt geven, van kinderen tot volwassenen.
Nee, strikt genomen niet. Wat je wél nodig hebt zijn eiwitten, vetten, vitamines, mineralen….. En in melkproducten zitten deze voedingsstoffen in ruime mate.
Melkserum, of wei, vormt ongeveer 25-35 procent van de ingrediënten in Rivella , afhankelijk van de smaak. Het is een bijproduct van het kaasbereidingsproces. Met meer dan 450 kaasvariëteiten in Zwitserland maakt Rivella goed gebruik van dit restproduct.
Gewone frisdrank en lightfrisdrank zijn dan wel even 'veilig' voor de gezondheid, maar volgens Groenenberg en Seidell zijn beide geen goede keus. "Er zitten geen enkele nuttige voedingsstoffen in cola light, wel veel zuur", zegt Seidell.
Onderzoek. Uit onderzoek komt naar voren dat de kans op diabetes type 2 met 20% stijgt als je 330 ml (1 blikje) suikerrijke dranken per dag drinkt. Daarom geeft de Gezondheidsraad het advies om zo min mogelijk suikerrijke dranken te drinken. Kortom, water is het gezondste drankje ter wereld.
Gewoon koolzuurhoudend water (ook wel bruiswater of spuitwater genoemd) kan in beperkte hoeveelheden geen kwaad. Gewoon koolzuurhoudend water is over het algemeen iets zuurder dan gewoon water. Het drinken van te veel zure dranken kan slecht zijn voor de tanden van kinderen.
Rivella wordt gemaakt op basis van melkserum. Melkserum is het gezonde bijproduct van melk en is een belangrijk ingrediënt dat bijdraagt aan het naturelle karakter van Rivella. Vervolgens wordt hier een mix van kruiden en vruchtenextracten aan toegevoegd wat resulteert in de vertrouwde verfrissende Rivella smaak.
Mensen die veel magere of halfvolle melk drinken hebben een iets hoger overlijdensrisico, vooral door hartfalen of colorectale kanker. Terwijl bij mensen die veel volle melk drinken juist cardiovasculaire aandoeningen en diverse soorten kanker vaker voorkwamen.
Chlorella werking in het lichaam
Ondersteuning van het immuunsysteem: dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten en chlorofyl helpt chlorella het lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen. Energie en vermoeidheid: chlorella bevat ijzer en B-vitamines die bijdragen aan het energieniveau.
Rivella is een iets gezondere keuze dan reguliere frisdranken vanwege het gebruik van melkserum, de basis van het drankje, en de vaak lagere calorieën (vooral de light/blue varianten), maar het is geen "gezond" product; het bevat zoetstoffen en zuren die met mate geconsumeerd moeten worden, en is beter als uitzondering dan als dagelijkse drank. Het is een lichte, verfrissende optie, maar kies voor water, thee of koffie zonder suiker als je écht gezond wilt drinken.
Alle Rivella producten worden gemaakt in Zwitserland, zonder synthetische conserveringsmiddelen of smaakversterkers.
India is vandaag de grootste melkproducent
Momenteel is de productie er nog gebaseerd op kleine huishoudens die aangesloten zijn bij coöperaties voor de melkverwerking en distributie.