Tomaten dragen bij aan een gezonde huid vanwege de aanwezigheid van vitamine C. Vitamine C is een antioxidant en draagt bij voorde vorming van collageen dat helpt om de huid te versterken. Daarnaast helpt vitamine C lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf, zoals vervuiling en zonlicht.
Tomaten zijn een goede bron van vitamine C.Deze vitamine heeft een positieve invloed op het immuunsysteem. Een sterk immuunsysteem is belangrijk om je lichaam te beschermen tegen allerlei virussen, bacteriën, schimmels en parasieten. Daarnaast helpt het ook bij het opruimen van afvalstoffen in je lichaam.
Tomaat bevat kalium, wat belangrijk is voor het functioneren van zenuwen en spieren maar ook voor het ondersteunen van een gezonde bloeddruk. Een te hoge bloeddruk verhoogt de kans op hart- en vaatziekten.
1: Bron van Vitamine C
Tomaten leveren een goede hoeveelheid vitamine C. Belangrijk voor een sterk immuunsysteem, een elastische huid, gezonde botten en kraakbeen en lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast helpt vitamine C bij het verminderen van het schadelijke effect dat roken op de huid heeft.
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, overgeven, zwakheid en depressie.
Dagelijkse inname van tomaten kan een grote boost geven aan het welzijn, samen met het verbeteren van de smaak van voedsel . Tomaten zijn rijk aan natuurlijke voedingsstoffen en mineralen, zoals vitamine A, K, B1, B3, B5, B6, B7 en vitamine C. Het bevat ook foliumzuur, ijzer, kalium, magnesium, chroom, choline, zink en fosfor.
Hoeveel stukstomaat zou je per dag moeten eten? Om één portie van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 5 porties van fruit/groenten te bereiken, zou je één medium tomaat of 7 cherrytomaten moeten eten.
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Tomaten zijn rijk aan vitamine A, C en B6, betaalbaar en gemakkelijk verkrijgbaar. Ze kunnen rauw of gekookt gegeten worden, afhankelijk van de voorkeur . De lycopeen die in tomaten aanwezig is, wat de immuniteit verbetert, wordt echter beter opgenomen als ze gekookt zijn dan wanneer ze rauw gegeten worden.
De tomaat helpt, onder andere, oxidatie stress op celniveau te voorkomen. Verschillende wetenschappelijke onderzoeken laten zien dat de tomaat de botten, lever, nieren en de bloedbaan beschermt. Vitamine C en E die in de tomaat te vinden zijn, dragen bij aan een gezond hart- en bloedvatensysteem.
Tomaten zijn een goede bron van vitamine C. Ze bevatten een aantal erg belangrijke carotenoïden zoals lycopeen en bètacaroteen. Deze beschermen de huid niet alleen voor beschadiging van de zon maar ook tegen rimpels.
Groenten domineren over het algemeen de top van de lijst, met ook groenten als spinazie (86) en boerenkool (49). net als andere basisproducten zoals rode paprika (41) en broccoli (34). Maar als het om fruit gaat, is de gezondste… de tomaat.
Tomaten zijn verzadigd met vitamine C, zink, calcium en ijzer, maar belangrijker nog is dat tomaten zeer rijk zijn aan lycopeen. Deze stof heeft bewezen te werken tegen kanker. Voor het sterkste resultaat is tomatensaus zelfs nog gezonder dan verse tomaten.
PASSEN PERFECT IN EEN AFSLANKDIEET
Dan passen tomaten perfect in je dieet. Tomaten bevatten namelijk weinig koolhydraten en heel weinig calorieën, terwijl ze je lichaam wel waardevolle voedingsstoffen opleveren. Het vocht en de vezels die ze bevatten dragen bovendien bij aan een verzadigd gevoel.
Tomaten bevatten veel vitamine C, kalium en lycopeen, een antioxidant met indrukwekkende ontstekingsremmende eigenschappen. Lycopeen kan bijzonder gunstig zijn voor het verminderen van pro-inflammatoire verbindingen.
Over het algemeen kan het dagelijks eten van tomaten talloze gezondheidsvoordelen bieden . Het is echter belangrijk om ze met mate te consumeren en op te letten op eventuele bijwerkingen.
Er is geen specifieke limiet aan het aantal tomaten dat u per dag kunt eten, maar zoals bij elk voedingsmiddel is het het beste om ze met mate te consumeren als onderdeel van een gevarieerd dieet. Tomaten bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, met name vitamine C en lycopeen.
Welk land eet de meeste tomaten? Om onze eerdere vraag te beantwoorden: China staat bovenaan de wereld qua tomatenconsumptie, wat waarschijnlijk geen grote verrassing is gezien hun enorme bevolking.
Uit veel onderzoeken is gebleken dat het eten van tomaten de diversiteit aan nuttige bacteriën in het darmmicrobioom kan verbeteren , ontstekingen kan verminderen en de spijsvertering kan verbeteren.
Beweging is goed voor de darmwerking. Gebruik voldoende vezels, deze helpen mee aan een goede stoelgang. Vezels zitten in groenten, fruit, (volkoren) brood- en graanproducten, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst en peulvruchten. Drink voldoende, zeker bij een vezelrijke voeding.
Avocado. Avocado's, vijgen, maar ook pruimen, cashewnoten en amandelen zitten vol met magnesium. En dat is precies het mineraal dat je nodig hebt in tijden van stress. Magnesium helpt je spieren en zenuwen ontspannen in gespannen situaties.
Volgens Greger hebben we twee porties bladgroenten nodig per dag en hoe donkergroener ze zijn, hoe beter. Een voorbeeld hiervan is dus spinazie, maar ook rucola, bietenbladeren, boerenkool en postelein. Voor twee porties moet je 150 tot 200 gram rekenen, naast een portie kruisbloemige- en twee porties overige groenten.
Eet dagelijks één tot twee tomaten of breng ze plaatselijk aan voor een gezonde en stralende huid. Zorg ervoor dat u ze grondig wast voordat u ze consumeert. Raadpleeg ook een schoonheidsexpert die u recepten voor gezichtsmaskers kan geven die bij uw huid passen.
Tomaten zitten vol met magnesium en kalium. Dat maakt deze vruchtgroente geschikt voor de gevoelige maag en gevoelige darmen. Door de aanwezige mineralen en voedingsstoffen zoals lycopeen bevordert een tomaat het spijsverteringsproces.