Ja, het regelmatig eten van kiwi's kan bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte, met name door het verhogen van het 'goede' HDL-cholesterol en het verlagen van triglyceriden. Ze zijn een uitstekende aanvulling op een dieet dat gericht is op het verbeteren van de hartgezondheid. Zespri +2
Voor een optimale gezondheid van het hart is het belangrijk voedingsmiddelen te kiezen die de slechte cholesterol verlagen en de goede cholesterol verhogen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van kiwi's goede, hartbeschermende HDL-cholesterol kan verhogen4,5.
Voedingsvezels in kiwi's, met name oplosbare vezels, kunnen het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed verlagen door zich te binden aan exogeen cholesterol , de opname ervan te verminderen, de uitscheiding via de ontlasting te verhogen, de heropname van vetzuren te verlagen en de vorming van LDL-cholesterol te verminderen. Deze effecten kunnen gunstig zijn voor patiënten met dyslipidemie.
Ja, fruit helpt cholesterol verlagen door de hoge hoeveelheid vezels (vooral oplosbare vezels), antioxidanten, vitaminen en mineralen die cholesterolopname remmen en uitscheiding bevorderen, met name soorten zoals appels, bessen, kiwi en citrusvruchten, die samen met gezonde vetten en peulvruchten een belangrijk onderdeel zijn van een cholesterolverlagend dieet.
De kiwi zit boordevol vitamine C. Met 2 kiwi's kom je dus snel aan je dagelijkse dosis vitamine C. In de kiwi zitten ook nog enkele hulpstoffen die de werking van de vitamine versterken. Het is niet enkel goed voor je weerstand, maar ook voor je tanden, je botten en je huid.
Ondersteunt de gezondheid van je hart
Uit een andere studie blijkt dat het eten van twee tot drie kiwi's per dag kan bijdragen aan een goede bloeddoorstroming.
De kiwi is een ware voedingsbom. Per gram bevat een kiwi meer vitamine C dan sinaasappels, aardbeien of grapefruits. Twee grote kiwi's leveren meer kalium dan een middelgrote banaan en bijna net zoveel vezels als een kopje zemelen. Al deze voedingsstoffen voor slechts 45 calorieën per kiwi.
Om snel je cholesterol te verlagen, focus je op een gezonde levensstijl: minder verzadigd vet en suiker eten, meer vezels (vezelrijke producten, fruit, groenten), meer bewegen (min. 150 min/week), stoppen met roken, afvallen bij overgewicht, en minder alcohol drinken, waarbij een arts medicatie kan voorschrijven als levensstijlaanpassingen onvoldoende zijn. De meest effectieve snelle aanpak combineert het verminderen van verzadigd vet met het verhogen van voedingsvezels en beweging.
Fruitsoorten zoals avocado's, kiwi's, watermeloen, sinaasappels, aardbeien, appels , enzovoort, zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder enkelvoudig onverzadigde vetten, die in verband worden gebracht met een lager cholesterolgehalte. Ze bevatten ook kalium, dat helpt de bloeddruk te reguleren, en vezels, die de opname van cholesterol verminderen.
Bij een cholesterol dieet moet je vooral verzadigde vetten vermijden, die zitten in vet vlees, volle zuivel, boter, harde margarines, snacks, gebak, koek en palmolie/kokosolie; ook bewerkt vlees (worst, paté) en te veel suiker/zout beperk je, terwijl je kiest voor onverzadigde vetten (plantaardige oliën, vette vis, noten) en vezelrijke voeding.
Deze vezelrijke vruchten vertonen nog steeds enkele belangrijke voedingsverschillen. Zowel kiwi's als appels zijn goed voor de darmen, maar kiwi's onderscheiden zich door hun vermogen om constipatie te verlichten en de spijsvertering te verbeteren . Het enzym actinidine en de uitgebalanceerde vezelmix in kiwi's bevorderen de stoelgang, terwijl de pectine in appels vooral de ontlasting zachter maakt.
De kiwi's hadden een positieve invloed op de bloeddruk. Volgens de onderzoekers komt dit door het antioxidant luteïne. Dit actieve component in het fruit zou de bloeddruk verlagen.
Wat zijn de oorzaken van een hoog cholesterol?
Qua vitamine C wint de gele kiwi overtuigend. De Zespri SunGold-variant bevat gemiddeld twee keer zoveel vitamine C als de groene kiwi. Eén gold kiwi levert al meer dan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
De beste natuurlijke cholesterolverlagers zijn voedingsmiddelen rijk aan oplosbare vezels (havermout, peulvruchten, fruit), onverzadigde vetten (avocado, noten, olijfolie, vette vis), en plantaardige sterolen/stanolen, aangevuld met kruiden zoals knoflook, groene thee en kurkuma, terwijl je minder verzadigde vetten en suiker eet en meer beweegt. Supplementen zoals rode gist rijst kunnen ook helpen, maar vereisen overleg met een arts omdat ze een statine-achtige werking hebben.
Het ontbijt is het ideale moment om al een kiwi (of twee) op het menu te zetten. Deze vrucht bevat maar liefst 16 verschillende vitaminen en mineralen en dat is perfect om je dag energiek te starten.
Vijf tot tien gram of meer oplosbare vezels per dag verlagen uw LDL-cholesterol. Een portie ontbijtgranen met havermout of haverzemelen levert 3 tot 4 gram vezels. Als u er fruit aan toevoegt, zoals een banaan of bessen, krijgt u nog meer vezels binnen .
Knoflook eten Studies hebben reeds aangetoond dat het regelmatig eten van knoflook LDL cholesterol verlaagt en HDL cholesterol verhoogt. Haver, peulvruchten en fruit die pectine bevatten (zoals citrusvruchten, appels en grapefruits) helpen om je cholesterol te verlagen.
Havermout kan cholesterol verminderen
Ook kan beta-glucan de afgifte van cholesterolrijk gal verhogen, waardoor het cholesterolniveau in het bloed kan worden verlaagd. Daarnaast liet een andere studie zien dat de antioxidanten in havermout samen kunnen werken met vitamine C om LDL-cholesterol te voorkomen.
Vrij snel na verlaging van het cholesterolgehalte (1-2 jaar) neemt het risico op hart- en vaatziekten af. Bij gelijktijdige verhoging van het HDL-cholesterol neemt het risico nog sneller af. Verlaging van het cholesterolgehalte stopt het proces van aderverkalking of kan het zelfs doen omkeren.
Enkele van de beste dranken voor het beheersen van het cholesterolgehalte zijn groene thee, granaatappelsap, citrusvruchtensap, sojamelk, plantaardige smoothies en rode wijn .
Deze 6 drankjes helpen uw cholesterol verlagen
Meng kiwi niet met melk of gelatine.
Omdat actinidain in kiwi ook melkeiwitten afbreekt, mag kiwi niet met zuivelproducten worden gemengd bij het koken of bakken.
Aardbeien bevatten meer mangaan, terwijl kiwi's rijker zijn aan vitamine C, vitamine K, koper en vitamine E. De hoeveelheid vitamine C die kiwi's innemen is 38% hoger dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Aardbeien bevatten vier keer zoveel mangaan als kiwi's. Aardbeien bevatten 0,386 mg mangaan, terwijl kiwi's 0,098 mg bevatten.
Of je nu kiest voor appels, bessen, sinaasappels, kiwi's of drakenfruit, fruit is een heerlijke en zoete traktatie boordevol vezels en antioxidanten die het cholesterolgehalte kunnen verlagen en de hartgezondheid kunnen verbeteren. Of je het nu als tussendoekje eet of in een smoothie verwerkt, zorg ervoor dat je fruit toevoegt aan je dagelijkse voeding.