Ja, je kunt met diabetes best af en toe KFC eten, maar het wordt aangeraden dit met mate te doen vanwege het hoge gehalte aan verzadigde vetten, zout en koolhydraten in de gepaneerde kip. Kies voor gegrilde opties (indien beschikbaar) en vermijd grote hoeveelheden friet om bloedsuikerpieken en nadelige effecten op hart- en vaatziekten te beperken. Blue Circle Diabetes Foundation +2
"Veel mensen die een koolhydraatarm dieet volgen en diabetes hebben, merken dat gefrituurd voedsel, zoals kip van KFC, kan leiden tot aanzienlijke bloedsuikerspiegelschommelingen en raden daarom aan om dit te vermijden of met mate te consumeren ."
Bij diabetes moet je suikerrijke dranken (frisdrank, vruchtensap), witbrood, zoete ontbijtgranen, bewerkt vlees, veel verzadigd vet (gebak, snacks, roomboter) en te veel alcohol vermijden of sterk beperken, omdat deze je bloedsuiker snel verhogen, leiden tot overgewicht en hart- en vaatziekten bevorderen. Overleg altijd met een diëtist of arts voor een persoonlijk plan, aangezien strikte koolhydraatbeperking (zoals ketogeen) risico's kan geven.
Chick-fil-A biedt smakelijke opties die ideaal zijn voor mensen met diabetes. Hun gegrilde kipsandwiches en -nuggets bevatten minder koolhydraten en vetten. Combineer deze met een salade of vers fruit om je maaltijd voedzaam te maken. Door je bestelling op deze manier aan te passen, kun je je beter aan een diabetesvriendelijk dieet houden.
De Chinese keuken is over het algemeen gezond. Er wordt veel gebruik gemaakt van groenten, fruit en vis, terwijl suiker en desserts tot een minimum worden beperkt. Mensen met diabetes moeten echter overmatige rijstconsumptie vermijden . Chinese restaurants bieden heerlijke groentegerechten aan, vaak met tofu als eiwitbron.
McDonald's staat bekend om zijn hamburgers en friet. Friet wordt afgeraden voor mensen met diabetes vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten, natrium en ongezonde verzadigde en transvetten, die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verhogen. Hamburgers daarentegen kunnen met mate gegeten worden.
Upswing: Chinees eten
Als je een bord sesamrundvlees of zoetzure kip eet, is het niet alleen de witte rijst die problemen kan veroorzaken. Vetrijk voedsel kan ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel langer hoog blijft . Hetzelfde geldt voor pizza, friet en andere lekkernijen met veel koolhydraten en vet.
Vermijd gefrituurd voedsel zoals friet en kipnuggets.
Een te hoge vetinname kan leiden tot gewichtstoename, voegt ze eraan toe, wat diabetes type 2 kan verergeren.
We helpen je om een gezonde keuze te maken voor je tussendoortje.
Over het algemeen is gevogelte een verstandige keuze binnen een diabetesvriendelijk dieet, behalve wanneer het gepaneerd of in bloem gedoopt en gefrituurd is . Deze variant voegt niet alleen koolhydraten, maar ook verzadigd vet en calorieën toe aan de menukaart van restaurants zoals KFC (Kentucky Fried Chicken) en Popeyes.
Neem geen gefrituurde vis, zoals kibbeling. Vette vis uit diepvries of blik is ook goed. Net als noten kunnen de goede vetten uit vis helpen om de bloedsuiker te verbeteren. Eet niet elke dag vlees.
"Pizzasaus wordt ook gemaakt met toegevoegde suikers, wat extra koolhydraten oplevert", zegt Howard. Vanwege deze factoren zou pizza waarschijnlijk geen vast onderdeel van je dieet moeten zijn als je diabetes hebt. Maar Howard zegt dat het met mate gegeten kan worden – nadat je met je zorgverlener hebt besproken hoe je er op een gezonde manier van kunt genieten.
Nee, diabetes type 2 is niet simpelweg je eigen schuld; het is een complexe ziekte met meerdere oorzaken, waaronder erfelijke aanleg en omgevingsfactoren, ook al spelen leefstijlfactoren (zoals overgewicht, ongezond eten, en weinig beweging) een grote rol in het risico en de ontwikkeling ervan. De omgeving waarin we leven maakt het soms moeilijk om een gezonde leefstijl vol te houden, en mensen met een gezonde leefstijl kunnen het ook krijgen.
Gepaneerd in: Verrijkt tarwemeel, zout, maïszetmeel, mononatriumglutamaat, natriumbicarbonaat, natriumaluminiumfosfaat, suikers (dextrose), specerijen, uienpoeder, koolzaadolie (anti-stofmiddel), specerijenextracten, annatto.
Onderzoek wijst uit dat het ideaal is voor diabetici om 2-3 uur voor het slapengaan te dineren. Dit komt doordat het de volgende voordelen biedt: Betere glucosemetabolisme: Door eerder te eten, kan je lichaam glucose verwerken voordat je gaat slapen, waardoor schommelingen in de bloedsuikerspiegel 's nachts worden verminderd.
Kentucky Fried Chicken (KFC)
De snack met de minste calorieën is een portie Hot Wings: 95,1 kcal. De KFC biedt twee salades aan, waarvan de versie met kip 277 calorieën per portie bevat. Er zijn geen vegetarische varianten van producten.
Dit kun je beter niet eten
Producten met ongezonde vetten (verzadigde vetten). Bijvoorbeeld chips en andere snacks. Witte rijst en witte pasta. Producten met veel suiker, zoals zoet broodbeleg en snoep.
Diabetes, bloeddruk & cholesterol
Komkommer bevat een hormoon die de alvleesklier nodig heeft om insuline te produceren. Op deze manier is de groente zeer gezond voor diabetes patiënten. Ook kan de bloeddruk onder controle gehouden worden door de kalium, magnesium en vezels in de komkommer.
Als je haast hebt en snel wat fastfood wilt halen, heeft de ADA (American Diabetes Association) de volgende tips voor gezondere alternatieven: Kies kleinere porties, zoals een kindermenu met fruit erbij, of een kleine hamburger met een salade. Beperk gefrituurd voedsel en kies in plaats daarvan voor gegrild of gebakken. Kies mager vlees zoals kalkoen of kipfilet.
Het eten van drie porties friet per week wordt in verband gebracht met een 20% hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 , maar het eten van vergelijkbare hoeveelheden aardappelen die op andere manieren bereid zijn – gekookt, gebakken of gepureerd – verhoogt het risico niet substantieel, zo blijkt uit een studie die vandaag in The BMJ is gepubliceerd.
Gezonde manieren om eieren te eten als je diabetes hebt
Gezonde manieren om eieren te bereiden zijn onder andere koken, pocheren of roeren met melk. Voor een voedzaam en evenwichtig samengesteld gerecht kun je eieren combineren met gesneden groenten of een salade in plaats van met voedingsmiddelen die veel verzadigd vet bevatten, zoals spek of kaas .
Kaas. Volgens de NDF voedingsrichtlijn 2015 kunnen mensen met diabetes volvette 48+ kaas gebruiken. Als u dit niet gewend bent of niet lekker vindt, kunt uw 20+ of 30+ kaas blijven gebruiken.
5 voedingsmiddelen die je moet vermijden als je diabetes hebt.
Voedingsmiddelen met toegevoegde of bewerkte suikers zijn de grootste boosdoeners als het gaat om het laten stijgen van je bloedsuikerspiegel. Denk hierbij aan gebak, witte rijst, pasta, snacks zoals chips, ontbijtgranen met toegevoegde suiker en desserts .
Als je bloedsuikerspiegel laag is, volg dan de 15-15 regel: neem 15 gram koolhydraten in en wacht vervolgens 15 minuten . Controleer je bloedsuikerspiegel opnieuw. Als deze nog steeds lager is dan 70 mg/dL, herhaal dan deze procedure.
Langzame koolhydraten zitten vooral in onbewerkte producten met voedingsvezels. Bijvoorbeeld volkorenbrood, volkorenpasta, couscous, bulgur, havermout, zilvervliesrijst, groenten en peulvruchten. Het lichaam heeft langer de tijd nodig om deze producten te verteren tot bloedsuiker.