Ja, een lupus (SLE) patiënt mag over het algemeen gewoon komkommer eten. Er zijn geen specifieke voedingsmiddelen die strikt verboden zijn, maar een gezond, onbewerkt dieet wordt aanbevolen. Gezondheid.be +1
Er zijn geen verboden voedingsmiddelen bij systemische lupus of systemische lupus erythematosus (SLE). Specialisten zijn het er echter wel over eens dat patiënten bepaalde voedingsmiddelen moeten vermijden en een zo gezond mogelijk dieet moeten volgen om de symptomen onder controle te houden.
Hoe werkt het komkommer dieet? Tijdens het dieet mag je onbeperkt komkommers eten. Door het lage caloriegehalte kom je al snel onder de 1000 kcal per dag uit, waardoor je lichaam in een calorietekort komt. Dit leidt tot gewichtsverlies, al gaat het vaak om vochtverlies in plaats van vetverbranding.
Glutenhoudende granen, melkeiwit en eiwit van eieren blijven voor de meeste mensen met een auto-immuunziekte een belangrijke trigger en moet men blijven vermijden. Deze voedingsaanpassing is drastisch en het lijkt moeilijk om het vol te houden.
Worst en vet vlees worden afgeraden, met name varkensvlees en rood vlees bij reuma en voeding vermijden. Dit kan negatieve effecten hebben op de reumatische aandoening door het zuurgehalte. Ook zuivelproducten, suiker, koffie en alcohol worden afgeraden.
Dat is de beschuldiging die wordt geuit tegen tomaten, witte aardappelen, aubergines, paprika's en andere groenten uit de onheilspellend klinkende nachtschadefamilie. Velen zweren dat het eten van nachtschadeplanten artritispijn verergert, waarbij slechts een paar happen van deze tuingroenten de zwelling en stijfheid van de gewrichten naar een hoger niveau tillen.
Sappige citrusvruchten
Citrusvruchten, zoals sinaasappels, grapefruits en limoenen, zijn rijk aan vitamine C. Uit onderzoek blijkt dat een juiste hoeveelheid vitamine helpt bij het voorkomen van inflammatoire artritis en het behouden van gezonde gewrichten bij artrose (OA).
De onderzoekers vonden ook dat volkorenproducten en peulvruchten het risico op toxiciteit van de behandeling verkleinden. Veel rood en bewerkt vlees eten verhoogde dit risico juist.
Patiënten worden aangemoedigd om voedzame, onbewerkte voedingsmiddelen te consumeren, zoals groenten, fruit, mono- en polyonverzadigde vetzuren, knollen, wild, gevogelte, orgaanvlees en onbewerkt vlees (Tabel 1) [11]. Glutenrijke granen worden vermeden, omdat het glycoproteïne-extract ervan, gliadine, in verband wordt gebracht met auto-immuniteit [25].
Een groot ei bevat ongeveer 6 gram eiwit. Eieren zijn ook een goede bron van andere voedingsstoffen, waaronder vitamine D (wat de botgezondheid en het immuunsysteem ondersteunt ) en choline (wat de stofwisseling en de leverfunctie bevordert, evenals de ontwikkeling van de hersenen van de foetus).
Niet schokkend veel. Maar toch is komkommer gezonder dan bijvoorbeeld sla, al blijft variëren het beste. Gezonder dan sla? In kropsla zitten weliswaar ook wat vezels en mineralen, maar anders dan meestal gedacht, nauwelijks vitamine C.
Het zorgt er ook voor dat organen zoals je hart, longen en nieren goed functioneren. De lignanen kunnen osteoporose, hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker helpen voorkomen. Antioxidanten zoals bètacaroteen in komkommers kunnen vrije radicalen in je lichaam bestrijden; dit zijn ongepaarde elektronen die cellen beschadigen en tot ziekten kunnen leiden.
Hoewel gezondheid subjectief is en variatie essentieel, worden spinazie, broccoli en boerenkool vaak genoemd als de gezondste groenten vanwege hun enorme rijkdom aan vitamines (K, A, C, B), mineralen (ijzer, calcium, kalium), vezels en antioxidanten. Wortelen en rode bieten scoren ook hoog, met respectievelijk vitamine A/bètacaroteen en antioxidanten/foliumzuur.
Luzerne en knoflook
Beide voedingsmiddelen bevatten ingrediënten die het immuunsysteem kunnen belasten en zo een opflakkering van lupus-symptomen kunnen veroorzaken. Alfalfa bevat het aminozuur L-canavanine, terwijl knoflook thiosulfaten, ajoene en allicine bevat.
1. Makkelijke, voedzame havermout . De Perfect Oatmeal van de Lupus Research Alliance, die in 10 minuten klaar is, zit boordevol voedzame zaden en fruit en is veganistisch en glutenvrij. Ingrediënten zoals chiazaad, walnoten en lijnzaad leveren omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Bij ernstige klachten, is er een kans dat je niet meer kunt blijven werken. In dat geval kun je mogelijk (gedeeltelijk) arbeidsongeschikt worden verklaard. Als je veel last hebt van je klachten en werken lastiger wordt, ga dan naar je arts.
Enkele voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden omdat ze het immuunsysteem van mensen met auto-immuunziekten kunnen beïnvloeden, zijn: Nachtschadeplanten zoals aardappelen, tomaten, paprika's en aubergines. Granen zoals tarwe, rijst, haver, rogge en gerst, en producten gemaakt van granen zoals ontbijtgranen, brood en pasta.
CAR T-celtherapie staat op het punt de behandeling van auto-immuunziekten te revolutioneren. Een baanbrekende klinische studie, beschreven in Nature Medicine's "Elf klinische studies die de geneeskunde in 2026 zullen vormgeven", herdefinieert de toekomst van de behandeling van auto-immuunziekten.
Bewerkte voedingsmiddelen en fastfood staan erom bekend dat ze veel kunstmatige ingrediënten, ongezonde vetten en een overmaat aan natrium bevatten. Deze factoren dragen bij aan ontstekingen en kunnen de symptomen bij mensen met auto-immuunziekten verergeren.
Bijwerkingen van immunotherapie zijn onder andere vermoeidheid, een droge mond, diarree of constipatie. Voeding kan hierbij helpen: Bij vermoeidheid: Eet energierijke voedingsmiddelen zoals noten, zaden en volkorenproducten. Bij een droge mond: Drink regelmatig water en eet zachte voeding zoals yoghurt of soep .
Eet veel groente en fruit; dagelijks minimaal 250 gram groente en 2 porties fruit. Kies vooral volkoren, zoals volkorenbrood, -pasta en -couscous en zilvervliesrijst. Varieer met vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten. Neem genoeg magere en halfvolle zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas.
De levensverwachting met immunotherapie varieert sterk per persoon en kankersoort, maar het kan de levensduur significant verlengen, soms met jaren, en tumoren doen krimpen of verdwijnen bij een deel van de patiënten, waardoor de overlevingskansen verbeteren en de levenskwaliteit vaak hoger is dan bij chemotherapie. De duur van de behandeling is vaak 1 tot 2 jaar, maar het effect kan langer aanhouden, en de prognose is individueel en hangt af van de reactie op de therapie.
Bananen bevatten veel magnesium, wat helpt bij het versterken van de botten en het verlichten van artritisklachten . Donkergroene groenten, zoals spinazie en boerenkool, bevatten ijzer dat helpt bij het bestrijden van bloedarmoede als gevolg van ontstekingsremmende medicijnen.
Top 10 ontstekingsremmende voeding:
Ontstekingsremmende mechanismen. Zoals blijkt uit in vitro en in vivo studies, zijn de polyfenolen in rode druiven en rode wijn in staat een krachtige immuunmodulerende werking uit te oefenen .