Aluminiumfolie is zeer geschikt om te gebruiken als je voedsel in de diepvries wil bewaren omdat het bestand is tegen extreme temperaturen. Het voedsel blijft vers en smakelijk en er kan geen vriesbrand ontstaan.
Vries de pakketten in: Stapel de pakketten op elkaar en schuif ze in een diepvrieszak met ritssluiting ter grootte van een gallon. Druk er zoveel mogelijk lucht uit en sluit de zak af. Vries ze maximaal 2 maanden in .
Naast dat aluminiumfolie restjes niet luchtdicht afsluit, levert het gebruik ervan nog een gevaar op. En dat is bij zoute en zure levensmiddelen. Het aluminium in het folie reageert hier sterk op. Het lost op en komt zo in de voedingsmiddelen terecht.
Een goede verpakking helpt de kwaliteit te behouden en vriesbrand te voorkomen. Aluminiumfolie, diepvriespapier, plastic bakjes en plastic diepvrieszakjes helpen voedsel om de optimale kwaliteit in de vriezer te behouden . Plasticfolie alleen biedt niet voldoende bescherming, maar kan worden gebruikt om voedsel in een andere verpakking te scheiden.
Brood bewaren in de vriezer
Wikkel het brood grondig in huishoudfolie of aluminiumfolie om de beste textuur na het invriezen te behouden. Het is ook een goed idee om de datum op de verpakking te schrijven, zodat je het overzicht bewaart. Je kunt de meeste broodsoorten ongeveer drie maanden in de vriezer bewaren.
Zo vries je een brood in, heel of gesneden: Wikkel het brood strak in aluminiumfolie of plasticfolie . Doe het in een luchtdichte diepvrieszak. Sluit het goed af.
Aluminiumfolie is zeer geschikt om te gebruiken als je voedsel in de diepvries wil bewaren omdat het bestand is tegen extreme temperaturen. Het voedsel blijft vers en smakelijk en er kan geen vriesbrand ontstaan.
Deze kunnen tegen temperaturen tot 260 graden en zijn herbruikbaar.
Aluminium trays kunnen in de vriezer om de kwaliteit van het voedsel te behouden, voedselverspilling te verminderen en u toe te staan ​​om maaltijden die later zijn bereid te eten . Vergeet bovendien niet dat als u gelakte aluminium containers gebruikt, u alle soorten voedsel kunt invriezen.
De meeste voedingsmiddelen hebben ruimte nodig tussen het verpakte voedsel en de sluiting voor uitzetting als het voedsel bevriest. Los verpakte groenten, zoals asperges en broccoli, stukken vlees met botten, op een schaal verpakt voedsel en brood, hebben geen ruimte nodig. Verpak voedsel strak om de hoeveelheid lucht in de verpakking te verminderen .
Plastic huishoudfolie
Per gram is huishoudfolie zo'n acht tot negen keer minder belastend voor het milieu dan aluminiumfolie dankzij de CO2 productie.
Dergelijke onderzoeken hebben geleid tot bezorgdheid dat het regelmatig gebruiken van aluminiumfolie bij het koken schadelijk kan zijn voor uw gezondheid (9). Er is echter momenteel geen sterk bewijs dat het gebruik van aluminiumfolie in verband staat met een verhoogd risico op ziekten (11).
Daarnaast is aluminiumfolie ook een handig hulpje tijdens het schilderen. Je draait de folie bijvoorbeeld makkelijk om een deurknop heen. Het blijft perfect zitten en als de verf rondom is gedroogd, haal je het er makkelijk af. Aluminiumfolie is ook tijdens het barbecueën onmisbaar.
Wikkel uw vlees in bij het invriezen
Het belangrijkste is om te voorkomen dat bevroren vlees wordt blootgesteld aan de buitenlucht. Hoewel een vacuümsealer ideaal is om ervoor te zorgen dat vlees correct wordt verpakt, kunt u ook prima volstaan ​​met het dubbel verpakken van stukken vlees met diepvriespapier, aluminiumfolie of luchtdichte zip-loc-zakken .
Vries je overgebleven eten in in vershoudbakjes. Luchtdicht, ruimte voor een hele maaltijd, herbruikbaar en daarom goed voor het milieu. Je kan natuurlijk ook diepvrieszakjes gebruiken: als je ze maar luchtdicht afsluit. Schrijf altijd de datum van het invriezen op je vershoudbakje of diepvrieszakje.
Ja, aluminium bakjes kunnen in de vriezer worden bewaard . Er zijn verschillende redenen waarom het handig kan zijn om deze informatie te hebben. U kunt aluminium bakjes in de vriezer bewaren voor: Het bewaren van niet opgegeten voedsel.
Aluminiumfolie pannen werken goed voor het invriezen van voedsel dat u in de oven opwarmt . U kunt voedsel bakken in aluminiumfolie pannen en het vervolgens in de bakpan invriezen.
Pannen bestaan vaak uit het metaal aluminium. Aluminium mag niet worden gebruikt in een pan als het direct in contact komt met voedsel. Pannen van aluminium hebben dus altijd een anti-aanbaklaag. Aluminium is licht en kan goed warmte geleiden.
Aluminiumfolie brandt niet, maar kan smelten bij 1220°F . Wees voorzichtig bij het grillen op hoge temperaturen, omdat gesloten grills het smeltpunt van aluminiumfolie kunnen bereiken.
Als je voedsel warm wil houden, is het een goed idee om het in te pakken met de reflecterende en dus glanzende kant van de aluminiumfolie aan de binnenkant. Wil je voedsel koud houden, dan is het beter dat de matte kant aan de binnenkant zit.
Als je het vlees graag even wilt laten rusten maar niet te veel wilt laten afkoelen, is het handig om het even losjes in aluminiumfolie te wikkelen of in de oven (op 65 tot 70 graden) even wat tijd te geven. In de folie hou je een tijd aan van 4 Ã 5 minuten; in de oven kan het zo'n 20 minuten op kracht (smaak) komen.
Zware aluminiumfolie kan gebruikt worden als diepvriesfolie . Omdat het makkelijk kan scheuren of doorprikken is het verstandig om een ​​overwrap te gebruiken.
In Aluminiumfolie: Door brood in aluminiumfolie te wikkelen, sluit je het vocht dat in je brood zit op.Hierdoor kun je het prima in je vriezer bewaren. Brood bewaren in aluminiumfolie heeft hiermee hetzelfde effect als de plastic zak.
Zelf zeevruchten invriezen
Voorverpakken in een "klevende" wrap om een ​​barrière of strakke "huid" rond het product te vormen. Plaats in een duurzame plastic diepvrieszak, diepvriesfolie of aluminiumfolie . Knijp zoveel mogelijk lucht uit de zak of wrap voordat u deze dichtmaakt.