Nee! Dat zeker niet, waar je echter wel rekening mee moet houden is de hoeveelheid natrium (zout) en jodium. Als je erg veel augurken eet en dit een dagelijkse routine is, dan kun je daarmee hypertensie (hoge bloedruk) en hart- en vaatziekten in de hand werken.
Augurken bevatten heel weinig calorieën, zo'n 14 per 100 gram. Je kunt er daarom best veel van eten zonder dat je er van aankomt. Helaas zitten er niet veel goede voedingsstoffen in een augurk. Dus ja, gezond zijn ze niet echt..
Augurken bevatten relatief weinig calorieën en daarom lijkt het alsof je er oneindig veel van kan eten. Het is een gezonder tussendoortje dan vele andere opties. Er zit veel vitamine K in augurken. Vitamine K ondersteunt onder andere een normale bloedstolling.
In je darmen leven allerlei soorten bacteriën, waarvan een deel heel nuttig is voor je spijsvertering. Deze zogenaamde goede bacteriën zitten ook in gefermenteerd voedsel. Deze bacteriesoort kan je maagzuur overleven. Met gefermenteerde augurk kun je daarom je darmflora dus helpen aan goede bacteriën.
Deze zure lekkernijen hebben diverse gezondheidsvoordelen. Allereerst zijn augurken en ander ingelegd zuur rijk aan vitamines en mineralen, die essentieel zijn voor je algehele welzijn. Bovendien bevatten ze vaak probiotica, wat gunstig is voor je darmgezondheid.
Kosonen zegt dat " slechts een halve grote augurk " ongeveer 12% van uw totale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) kan zijn. De FDA schat dat de gemiddelde Amerikaan ongeveer 1000 mg meer consumeert dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid - en het toevoegen van extra augurken aan uw dieet is een manier om die niveaus nog verder te verhogen.
Gefermenteerde groenten zoals zuurkool en augurken en zure fruitsoorten zijn ook ondersteunend.
Zijn augurken goed voor gewichtsverlies? Augurken zijn niet per se een superfood dat je helpt om af te vallen . "Geen enkel voedingsmiddel zal je laten afvallen," benadrukt Peart. Maar als je op zoek bent naar een caloriearme snack, dan komen augurken wel in aanmerking, ervan uitgaande dat je gezondheid het toelaat.
Bij verstopping gaat poepen moeilijk. U poept minder dan 3 keer per week. Mogelijke klachten zijn buikpijn, buikkrampen, pijn bij het poepen en harde, droge poep. Verstopping komt vaak door weinig drinken, te weinig vezels eten en te weinig bewegen.
Augurk bevat heel veel vitamine K.En laat er nou geclaimd worden dat vitamine K donkere kringen vermindert, roodheid van rosacea en couperose tegengaat en de huid strakker maakt.
Vitaminen en antioxidanten
Naast dat het kramp in je spieren kan voorkomen, zit de sap van augurken boordevol met antioxidanten en vitamine C en E. Deze cocktail geeft je immuunsysteeem een boost (dag griepjes!) en geeft je lichaam een fijne opkikker, zo schrijft Cosmopolitan.
Zure en zoute producten.
Zure snoepjes, fruit en natuurlijk de bekende augurken, maar ook hamburgers, chips en gezouten noten. Dit kan komen doordat je tijdens je zwangerschap meer bloed aanmaakt, waardoor je mogelijk meer behoefte hebt aan natrium (en dus zout).
Er wordt een reflex opgewekt in de hersenen via de zenuwen. Daardoor gaan de spieren even relaxen. Het is eigenlijk een soort noodoplossing van het lichaam om te reageren op het zuur." Volgens onderzoek zou het drinken van augurkensap krampen 40% sneller doen stoppen dan gewoon water.
Mensen bewaren sommige augurken in een gefermenteerde pekel die nuttige bacteriën bevat, wat betekent dat ze een goede aanvulling kunnen zijn op een gezond dieet. Gefermenteerde augurken bieden meer gezondheidsvoordelen dan andere augurken. Zelfs ongefermenteerde augurken zijn echter rijk aan vitaminen zoals vitamine K en vitamine A.
Probiotica komt voor in voeding zoals gefermenteerde zuivelproducten (yoghurt, Yakult, enz) en in moedermelk. Ook in bepaalde soorten kaas en gefermenteerde producten zoals zuurkool en augurk zit natuurlijke probiotica.
Augurken kunnen ook rauw worden gegeten, als een verse snack op zichzelf of toegevoegd aan een frisse salade, waar ze een knapperige bite en een levendige, wrange smaak toevoegen.
Als je regelmatig meer dan 3 keer per dag poept, is het verstandig om een afspraak met je huisarts te maken. Er zijn veel verschillende factoren die onze stoelgang beïnvloeden, waaronder ons dieet, en er bestaat niet zo iets als een optimale frequentie: ieders stoelgang is nu eenmaal anders.
Mensen verwarren het borrelende geluid in de maag vaak met honger, maar dat is volgens Nienke niet zo. "Wat je wel hoort is de lucht die in je darmen zit.En dus de vloeistoffen die er doorheen gaan.
Elke dag veel augurken eten is niet aan te bevelen. Door te variëren met verschillende groentes krijg je alle benodigde voedingsstoffen binnen. Probeer daarom elke dag andere soorten groente te eten. Elke dag een plakje augurk op je broodje kaas kan echter geen kwaad als je daarnaast ook andere groente eet.
Te veel natrium eten kan ervoor zorgen dat uw nieren en lever harder moeten werken. Ook de hoge bloeddruk die vaak volgt op diëten met veel natrium legt nog meer druk op deze organen. Als gevolg hiervan kan het eten van te veel augurken riskant zijn voor iedereen met een leverziekte of nieraandoeningen .
Het kan zijn dat uw lichaam een natriumtekort heeft .
Als u niet genoeg zout binnenkrijgt via uw dieet, of als u uw natriumgehalte hebt uitgeput, kunt u een intense hunkering naar augurken en andere natriumrijke voedingsmiddelen ervaren. Maar overdrijf het niet: gemiddeld bevat 1 augurk ongeveer 15% van uw aanbevolen dagelijkse natriuminname!
'Van een vervette lever merken mensen niets, en ook niet van beginnende schade. In een vervette lever zorgt een zeer milde maar continu aanwezige ontsteking voor littekenvorming, fibrose genoemd. Fibrose kan ontaarden in cirrose, zeer ernstige leverschade.
Bananen bevatten veel kalium, een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel. Ook zorgt kalium voor verlaging van de bloeddruk en is het nodig voor een goede functie van het hart, de nieren en vooral van de hersenen.
Tenslotte bevatten komkommers en augurken veel water en kunnen ze een vochtafdrijvend effect hebben op het lichaam. Als u een grote hoeveelheid komkommers of augurken eet, kan dit leiden tot een verhoogde urineproductie en uitdroging, vooral als u niet genoeg water drinkt om het vochtverlies te compenseren.