Conclusie: een lang en zwaar iemand kan meer drinken, dan een klein persoon, voordat hij op hetzelfde promillage zit, als de kleine persoon. Echter de afbraaksnelheid is voor beide personen wel gelijk. Je kunt dus niet zondermeer zeggen, dat de zware persoon beter tegen alcohol kan.Het hangt af, hoe je het bekijkt.
Een zwaar lichaam bevat meer vloeistof, waardoor de alcohol van een consumptie meer verdund wordt dan in een lichaam met een laag gewicht en dus minder lichaamsvloeistof. Deze verdunning is ook de reden waarom mannen beter tegen alcohol kunnen dan vrouwen.
Genetisch bepaald hebben 50 % van de Japanners, 35 % van de Chinezen, 40 % van de Vietnamezen en Indonesiërs een afwijkend ADH en ALDH-enzymsysteem. Het ADH (alcoholhydrogenase) enzym breekt alcohol af en wordt gevonden in het maagslijmvlies, de nieren en de hersenen.
Genetische factoren kunnen bijdragen aan hoeveel tolerantie een persoon voor alcohol heeft. Ze kunnen verklaren waarom sommige mensen kwetsbaarder zijn voor verslaving dan anderen en waarom bepaalde Aziatische bevolkingsgroepen slechter tegen de effecten van alcohol kunnen.
Als je vaak sport, en fitter en gespierder wilt worden, kun je beter geen alcohol drinken. Om fit te worden en meer spieren op te bouwen moet je lichaam bijvoorbeeld goed kunnen herstellen na het sporten. Veel alcohol (meer dan 1-2 standaardglazen) houdt dit herstel tegen.
Het uitputten van het vocht in je huid kan wallen, onregelmatige huidtinten, vlekkerigheid of roodheid rond het midden van je gezicht veroorzaken en reeds bestaande huidproblemen zoals eczeem veroorzaken of verergeren. In de loop der tijd kan het leiden tot vroegtijdige veroudering.
Champagne. Champagne staat stipt op nummer één wanneer het om het aantal calorieën gaat.
Sommige mensen hebben ongewone reacties op alcohol. Dit is alcoholintolerantie. Bijvoorbeeld blozen, een loopneus, benauwdheid of hartkloppingen.Of hebben achteraf last van een heel stevige kater waaronder diarree, misselijkheid en hoofdpijn.
Mannen kunnen vaak beter tegen alcohol dan vrouwen. Dat is biologisch bepaald. Ze zijn gemiddeld groter, hebben meer lichaamsvocht en minder lichaamsvet. Daardoor verspreidt de alcohol zich bij mannen over een grotere hoeveelheid vetvrije massa en verdunt het dus meer.
De afbraaksnelheid varieert van ongeveer 0,1 tot ca. 0,25‰ (promille) per uur, onafhankelijk van geslacht of gewicht. Bij gewoontedrinkers en alcoholisten is de afbraaksnelheid meestal hoger dan bij incidentele drinkers. De afbraak van één standaardglas alcohol door de lever duurt ongeveer anderhalf uur.
Hoeveel mensen overlijden er door alcohol en tabak? In Nederland overlijden ongeveer 19.000 mensen per jaar aan de gevolgen van roken. Aan alcohol overlijden ongeveer 2.300 mensen in Nederland per jaar. Er gaan dus meer mensen dood aan roken dan aan alcohol drinken.
Dat we dikker worden van bier is ook een fabeltje. In een pils zitten 44 calorieën per 100 ml, in wijn 70 tot 80 calorieën per 100 ml. Wijn drink je meestal in een klein glas. In een glas bier kan gemiddeld 250 ml, dus in de praktijk heb je evenveel calorieën binnen na een wijntje of biertje.
Gewichtsverlies. Gemiddeld verliest een matige drinker 1,5 kilogram aan gewicht na een maand zonder alcohol. Alcohol bevat erg veel calorieën en het leidt ook vaak tot het nuttigen van vette snacks als kaas, nootjes, chips en dergelijke.
Genetica. Alcohol wordt afgebroken door het werk van drie enzymen. Onderzoek toont aan dat verschillende mensen variaties kunnen hebben van het gen dat deze enzymen produceert . De verschillen in deze enzymen betekenen dat sommige mensen alcohol anders metaboliseren dan anderen.
Alcoholvrij bier bevat dus minder kilocalorieën dan gewoon bier omdat er (vrijwel) geen alcohol in zit. Toch bevat een glas alcoholvrij bier nog steeds zo'n 50 kilocalorieën en kan het drinken van teveel alcoholvrij bier dus leiden tot overgewicht.
Is elke dag een fles wijn drinken nog oké? Het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad adviseren om helemaal geen alcohol te drinken. Alcohol is namelijk slecht voor je gezondheid. Als je toch wilt drinken, adviseren zij om het bij één glas per dag te houden en zeker niet elke dag een fles wijn te drinken.
Als je ouder bent verdraag je alcohol minder goed dan een jong volwassene. Dit komt door een veranderde lichaamssamenstelling.Het zenuwstelsel raakt namelijk gevoeliger voor de effecten van alcohol. Bij oudere vrouwen hebben de hormonale veranderingen ook nog eens invloed op die gevoeligheid.
Zware drinkers worden gedefinieerd als mensen die tenminste 1 keer per week meer dan 6 glazen drinken. 77,3% van de bevolking van 12 jaar en ouder drinkt. Daarvan is 11,3% een zware drinker (bron: CBS, 2014).
Couperose, beschadigde adertjes
Alcohol lokt ontstekingen uit in de huid. Dit leidt tot meer roodheid, meer blozen, bloedvaten in zowel het gezicht als het lichaam worden verwijd.
Een heel zeldzame patiënt vermeldt zogenaamde alcoholpijn: na het drinken van een glas alcoholhoudende drank ontstaat er pijn in de klieren waarin Hodgkin-lymfoomlokalisaties zijn.
Rode wijn is je beste vriend, als je je wilt overgeven aan een beetje alcohol terwijl je een oogje op je taille houdt. Wijn heeft wel degelijk gezondheidsvoordelen, volgens WebMD.
Er wordt vaak beweerd dat je van gin-tonic kan afvallen. De bittere smaak zou je hongergevoel onderdrukken en ervoor zorgen dat je maag zich trager ledigt. Daardoor zou je minder eten, en dus gewicht kunnen verliezen. Maar dat blijkt helaas niet te kloppen.
Het advies van de Gezondheidsraad: drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Het wordt steeds duidelijker dat alcohol heel schadelijk is. Ook kleine hoeveelheden alcohol zijn niet goed voor je gezondheid. Niet drinken is dus het gezondst.