Dit is niet mogelijk. Inductie werkt juist door de speciale bodem van pannen e.d. U kunt de schalen wel met de adapter gebruiken, zonder die zal de kookplaat niet warm worden.
GEBRUIK deze potten en pannen NIET voor inductiekookplaten. Kookgerei dat alleen van glas (inclusief Pyrex), aluminium of koper is gemaakt, werkt niet op een inductiekookplaat . Sommige fabrikanten van kookgerei bieden echter aluminium of koperen pannen met een gemagnetiseerde bodem die speciaal is ontworpen voor inductiekookplaten.
Een hete ovenschaal zet je zonder problemen op je inductiekookplaat neer.
Dit komt doordat glas niet magnetisch is en dus niet reageert op de elektromagnetische velden die inductiekoken mogelijk maken. Bovendien is glassex niet bestand tegen de hoge temperaturen die inductie kan genereren, wat kan leiden tot barsten of breken.
Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie. Er zijn namelijk materialen die niet geschikt zijn voor inductie: aluminium, RVS en koper. Inductiekookplaten werken alleen met RVS met magnetische bodem, gietijzer, of met pannen met een dikke metalen bodem.
Niet-compatibele kookgerei zal uw inductiekookplaat niet beschadigen, maar het zal ook niet warm worden. Uiteindelijk zullen niet-magnetische kookgerei zoals keramiek, glas, niet-magnetisch koper, aluminium en niet-magnetisch roestvrij staal kookgerei niet werken.
Zo controleer je of je oude pan geschikt is voor inductie
Controleer je oude, gebruikte pannen voordat je ermee kookt op een nieuwe inductiekookplaat. Een verkeerde pan zal je kookplaat niet kapot maken, maar kan 'm wel beschadigen of krassen. Daarnaast kan je er ook niet (goed) mee koken.
Dit is niet mogelijk. Inductie werkt juist door de speciale bodem van pannen e.d. U kunt de schalen wel met de adapter gebruiken, zonder die zal de kookplaat niet warm worden.
Een inductiekookplaat gebruikt magnetische velden om stroom te genereren in de bodem van de pot of pan. Er moet een ferrometaal aanwezig zijn in het vat om de stroom te laten stromen. Helaas zul je geen glazen theepot vinden die op een inductiekookplaat past .
Hete pannen die direct uit de oven komen, kunnen op een glazen kookplaat worden geplaatst. Dit kan worden gedaan om het koken af te maken of om het gerecht opzij te zetten om af te koelen. Zorg bij inductiekookplaten dat de pan inductiecompatibel is, aangezien de brander aangaat als dit het geval is . Plaats geen heet kookgerei direct op het touchscreen of de bedieningselementen.
Onjuist geplaatst kookgerei is een van de meest voorkomende problemen bij het koken op inductie. Als u kookgerei te groot is of ver van het midden van de spoel is geplaatst, wordt het niet zo snel warm.
Als je een wok op inductie gebruikt of bijvoorbeeld pannenkoekenpan gebruikt om pannenkoeken te bakken wordt de temperatuur al vrij snel hoger dan 175 graden. Gebruik daarvoor de ouderwetse roomboter of anders arachideolie. Deze zijn erg geschikt en gezond bij het gebruik van de pan op de inductiekookplaat.
Lekker schoon in glas
Glazen ovenschalen zijn ideaal schoon te maken. Geen gedoe met lastige restjes die achterblijven na het bereiden en bewaren van maaltijden. Bij glas is het een kwestie van afspoelen, de afwasmachine in en klaar!
Neem bijvoorbeeld niet een koude glazen pan rechtstreeks uit de koelkast en zet hem direct in een hete oven . Deze dramatische verandering van ijskoud naar gloeiend heet zet te veel druk op het glas en kan ervoor zorgen dat het breekt.
Geschikt voor alle warmtebronnen - inclusief inductie
Je kunt het gebruiken op de barbecue tijdens zomerfeestjes, op gas- of elektrische kookplaten en zelfs op inductiekookplaten. Dit maakt het perfect om al die gebraden vleessappen om te zetten in heerlijke jus op het fornuis.
Wanneer je de inductiekookplaat niet op tijd schoon maakt kunnen etensresten inbranden en kunnen er permanente vlekken ontstaan. Met onze tips is het schoonmaken van de inductiekookplaat zo gedaan.
Om ervoor te zorgen dat uw elektronische of inductiekookplaat krasvrij blijft en er geweldig uitziet, vermijdt u het gebruik van ruwe oppervlakken tegen het glas . Dit houdt in dat u niet schoonmaakt met een metalen spons en geen kookgerei gebruikt met ruwe bodems zoals gietijzeren pannen.
Verbetering van de veiligheid in de keuken
De Bake-O-Glide® Inductiekookplaatbeschermer voegt een extra isolatielaag toe, waardoor het risico op brandwonden wordt verkleind als iemand de kookplaat direct na het koken per ongeluk aanraakt.
Pannen van aluminium, teflon en koper zijn in de meeste gevallen niet geschikt voor een inductie kookplaat.
Ovenschalen zijn vaak gemaakt van glas of aardewerk en missen meestal een rooster of deksel. Braadsledes zijn typisch van metaal of gietijzer zijn gemaakt. Qua afmetingen is een ovenschaal meestal kleiner dan een braadslee.
Alles wat in een bakvorm zit, bak je op het rooster. Een cakevorm, springvorm of cupcakevorm dus. De warme lucht kan zo goed circuleren om je gehele baksel. Wanneer je de bakvorm op een plaat zou zetten, kan dit niet meer en wordt je baksel minder goed gaar.
U veroorzaakt geen schade aan uw kookplaat of uw pan, maar de brander zelf gaat gewoon niet aan, dus uw pan wordt niet heet . Dit komt omdat elke pan die op een inductiekookplaat wordt gebruikt, gemaakt moet zijn van of een bodem moet hebben die magnetisch materiaal bevat, wat effectief het circuit binnen de kookplaat voltooit.
Hoe bak ik een ei op inductie? Gebruik een koekenpan of hapjespan die geschikt is voor een inductie hittebron.Laat de pan eerst voldoende heet worden en gebruik goede bakolie of bakboter.Bak het ei voor 3 a 4 minuten.