Vasten (zoals Intermittent Fasting) kan gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2, omdat het helpt bij gewichtsverlies, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de insulinegevoeligheid. Het kan echter gevaarlijk zijn (risico op hypo's) zonder medische begeleiding, vooral bij medicatiegebruik. Diabetes Fonds +5
'Vasten veilig, maar blijf monitoren'
Hoewel vasten veilig is bij diabetes type 2, waarschuwen de onderzoekers degenen die insuline en andere medicijnen gebruiken die mogelijk een hypo kunnen veroorzaken. Ze wijzen erop te blijven monitoren op juiste bloedglucosespiegels en waar nodig de medicatiedosis aan te passen.
Als je diabetes hebt en vast, is het een goed idee om vlak voor het vasten langzaam verteerbare voedingsmiddelen (met een lagere glycemische index) te eten . Door voor dit soort voedingsmiddelen te kiezen, raak je sneller verzadigd en blijven je bloedglucosewaarden stabieler gedurende het vasten.
Bij diabetes moet je suikerrijke dranken (frisdrank, vruchtensap), witbrood, zoete ontbijtgranen, bewerkt vlees, veel verzadigd vet (gebak, snacks, roomboter) en te veel alcohol vermijden of sterk beperken, omdat deze je bloedsuiker snel verhogen, leiden tot overgewicht en hart- en vaatziekten bevorderen. Overleg altijd met een diëtist of arts voor een persoonlijk plan, aangezien strikte koolhydraatbeperking (zoals ketogeen) risico's kan geven.
Nadelen van vasten
Enkele dagen vasten kan voor gezonde mensen weinig kwaad, op voorwaarde dat ze voldoende drinken. Maar langer dan één week (volledig) vasten, wordt sterk afgeraden.
Sommige onderzoeken suggereren dat een cyclus van 16 uur vasten en 8 uur eten het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen in vergelijking met andere vormen van tijdgebonden eten . Intermittent fasting kan er ook voor zorgen dat mensen zich erg moe en duizelig voelen. Het kan de diabetesbehandeling beïnvloeden en hoofdpijn of stemmingswisselingen veroorzaken.
Als je bloedsuikerspiegel laag is, volg dan de 15-15 regel: neem 15 gram koolhydraten in en wacht vervolgens 15 minuten . Controleer je bloedsuikerspiegel opnieuw. Als deze nog steeds lager is dan 70 mg/dL, herhaal dan deze procedure.
Een diabeet mag in principe alles eten, maar moet vooral focussen op gezonde, onbewerkte producten met veel vezels en weinig toegevoegde suikers, zoals groenten, fruit (in beperkte mate), volkorenproducten, peulvruchten, noten, mager vlees en vis. Water, thee en koffie zonder suiker zijn onbeperkt toegestaan. De focus ligt op een gezond eetpatroon volgens de Schijf van Vijf, waarbij het type koolhydraat en de timing van inname belangrijk zijn voor een stabiele bloedsuiker.
Bij diabetes type 2 kunnen hoge bloedsuikerspiegels na verloop van tijd de ogen, nieren, zenuwen en het hart beschadigen. Dit kan gebeuren omdat de alvleesklier onvoldoende insuline aanmaakt, een hormoon dat de opname van suiker in de cellen bevordert. Het komt ook doordat de cellen slecht reageren op insuline en daardoor minder suiker opnemen.
Uit ons onderzoek bleek dat mensen met diabetes type 1 veilig 36 uur kunnen vasten met een laag risico op hypoglykemie en ketoacidose.
Een gezond ontbijt voor diabetes richt zich op eiwitten, vezels en gezonde vetten om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, met opties zoals havermout met noten en zaden, (plantaardige) yoghurt met bessen, of volkorenbrood met 100% pindakaas en ei; vermijd suikerrijke producten zoals vruchtensappen en zoete ontbijtgranen.
Risicofactoren voor diabetes type 2 werden gemeten in elk van de 3 gepubliceerde humane studies naar ADF (36, 37, 38; Tabel 2). Bewijs uit deze onderzoeken suggereert dat ADF de nuchtere glucoseconcentraties niet verandert, maar mogelijk wel andere indicatoren van diabetesrisico, zoals insulinegevoeligheid, gunstig beïnvloedt .
Bewijs - risico op en behandeling van diabetes
Zo laat een meta-analyse van observationele studies zien dat iedere 150 gram gefrituurde aardappelproducten per dag geassocieerd is met een 66% hoger risico op diabetes type 2 [280]. Daarnaast verhoogt deze hoeveelheid het risico op een hoge bloeddruk met 37% [280].
"De beste manier om diabetes type 2 te genezen, is door de weerstand van je lichaam tegen de werking van de insuline die door de alvleesklier wordt aangemaakt te verminderen ", zei ze. "Voor de meeste mensen betekent dit dat ze moeten proberen een gezond gewicht te bereiken, regelmatig moeten bewegen en de hoeveelheid suikers en overtollige koolhydraten in hun voeding moeten minimaliseren."
De 2-4-6 regel voor diabetes is een schema voor het bijspuiten van extra (ultra)kortwerkende insuline bij hoge bloedsuikers, waarbij je bij 15-20 mmol/l 4 eenheden bijspuit en bij boven de 20 mmol/l 6 eenheden, gevolgd door elke 2 uur meten en bijspuiten tot de waarde onder 15 mmol/l is, en dit wordt gebruikt bij ontregeling (vaak bij ziekte) maar niet na een hypo.
Snelwerkende insuline begint ongeveer 15 minuten na injectie te werken, bereikt zijn piek na ongeveer 1 uur en blijft 2 tot 4 uur werkzaam. De drie-uurregel voorkomt "insulinemapping" en een lage bloedglucosewaarde (BG) of hypoglykemie .
Ja, in principe wel. Volgens het Diabetes Fonds is het niet nodig om bananen, waar veel suiker in zit, te vermijden. Als je fruit maar met mate eet. De stelregel van diëtist Harriët Verkoelen voor mensen met diabetes type 2 is bijvoorbeeld: meer groente minder fruit.
Melk en melkproducten zoals kaas, yoghurt en kwark vallen onder de categorie zuivel. Zuivel is gezond, ook als je diabetes hebt.
Een bloedsuikerwaarde tussen 4,0 en 8,0 mmol/l is het beste bij diabetes. Dan blijft de kans op complicaties het kleinst. Complicaties zijn problemen in je lichaam, zoals schade aan je ogen, nieren en voeten.
Donkergroene bladgroenten
Voeg daarnaast ook eens donkere bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet toe aan salades, soepen en stoofgerechten. Receptinspiratie: Gebakken spinazie en boerenkool met knoflook. Zuidelijke boerenkool.
Een actieve dag of sporten vlak voor het slapengaan kan bij diabetes de bloedsuikerspiegel verlagen en leiden tot hypoglykemie tijdens de slaap of 's nachts. Andere factoren die het risico op nachtelijke hypoglykemie kunnen verhogen, zijn een te hoge dosis basale (achtergrond)insuline of het nuttigen van alcohol in de avond.
Bovendien tonen recente studies bij muizen aan dat vastenperiodes van 12 tot 72 uur, gevolgd door een periode van hervoeding, gunstige effecten hebben op de levensduur , gezondheidsindicatoren, stress, metabolische respons, leeftijdsgebonden ziekten en weefselregeneratie; vastenperiodes van 48 uur of langer zullen in een later stadium uitgebreider aan bod komen...
Afwisselend vasten kan voordelen voor de gezondheid opleveren. Het kan helpen om af te vallen en het verbetert mogelijk de bloeddruk en het cholesterol. Meer onderzoek is nodig naar de effecten op de lange termijn.
Het is essentieel om de gezondheidsrisico's van vasten af te wegen. Extreme honger, overmatig gewichtsverlies, uitdroging, lage bloeddruk en zwakte kunnen nadelige gevolgen voor de gezondheid zijn. Als vasten je emoties beïnvloedt, je energieniveau verlaagt of extreme honger veroorzaakt , is het wellicht tijd om ermee te stoppen.