Van fruit is bewezen dat het juist goed is voor je gezondheid. Het eten van fruit hangt onder andere samen met een lager risico op diabetes type 2, darmkanker en longkanker. Fruit is dus gezonder dan producten die wel suiker, maar verder weinig tot geen andere belangrijke voedingstoffen bevatten.
Fruitsuikers zijn suikers. Ze zijn niet beter dan suikers die zijn toegevoegd aan producten zoals koek en snoep. Fruit eten is wel gezonder dan het eten van producten met toegevoegde suikers. In sommige producten uit de Schijf van Vijf zitten van nature suikers, zoals fruit en magere en halfvolle zuivelproducten.
Fruit is een belangrijke leverancier van voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Onderzoek toont aan dat fruit een positief effect heeft op je gezondheid. Het verlaagt de bloeddruk en de LDL-cholesterol (door oplosbare vezels zoals pectine en inuline). Zo beschermt fruit tegen hart- en vaatziekten.
Gedroogd fruit is niet zo gezond als de verse variant, maar voor snoep is het wel een gezonder alternatief. Door gedroogde vruchtjes te snacken, krijg je veel gezonde stoffen binnen, zoals vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Fruit uit blik of pot en diepvriesfruit bevat ongeveer evenveel voedingsstoffen als vers fruit. In fruit zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium. De hoeveelheden voedingsstoffen zijn bij elke soort anders, maar zelfs binnen dezelfde fruitsoort kunnen verschillen bestaan.
Het antwoord is: ja! Sterker zelfs: diepvriesfruit is in sommige gevallen zelfs gezonder dan vers fruit. Het bevat dikwijls meer vitamines, omdat de vruchten meteen worden ingevroren na het plukken. Het invriezen stopt het proces waarbij voedingswaarden worden afgebroken, waardoor de vitamines beter bewaard blijven.
Tomatenblokjes uit blik zijn een stuk gezonder dan gewone tomaten. Dat komt doordat de tomaten, voordat ze ingeblikt worden, verhit worden. Hierdoor komt er een stofje vrij: lycopeen. Deze beschermt je tegen hartkwalen en bepaalde vormen van kanker.
Fruit bevat meer dan suiker alleen
"Denk aan vezels, kalium, magnesium en vitamines." Dat maakt een sinaasappel, die misschien wel evenveel suiker en kilocalorieën bevat als een chocolaatje, natuurlijk een veel gezondere keuze.
Over het algemeen is gedroogd fruit gezond , vooral vergeleken met de meeste verpakte, bewerkte lekkernijen.
Wat is de aanbevolen hoeveelheid fruit per dag? De Hoge Gezondheidsraad raadt volwassenen aan om dagelijks 250 g fruit of 2 stukken fruit te eten.
De voordelen van fruit
Alle soorten fruit — vers, gedroogd, geperst, bevroren en ingeblikt — leveren een scala aan voedingsstoffen, waaronder vezels, antioxidanten en fytonutriënten . Vezels worden door Amerikanen te weinig geconsumeerd en zijn volgens de USDA Dietary Guidelines 2015-2020 bestempeld als een voedingsstof die reden tot zorg geeft.
Daarnaast bevatten vruchten veel andere voedingsstoffen, zoals vitamine C en vezels , terwijl snoep deze gezonde componenten mist. De relatief lage suikerniveaus, in combinatie met vezels en andere voedingsstoffen, helpen beschermen tegen plotselinge stijgingen van de suiker in het bloed, wat belangrijk is voor mensen met diabetes.
Het eten van fruit hangt onder andere samen met een lager risico op diabetes type 2, darmkanker en longkanker. Fruit is dus gezonder dan producten die wel suiker, maar verder weinig tot geen andere belangrijke voedingstoffen bevatten. Daarom is het advies om twee porties fruit per dag te eten.
Honing is niet gezonder dan suiker. Het bestaat vrijwel helemaal uit suiker. Je lichaam verwerkt het op dezelfde manier. Honing en suiker staan allebei niet in de Schijf van Vijf.
Chocoladeletters en repen
De tandartsen rangschikten wat snoep op categorie: het beste, niet zo slecht en het slechtste. Chocoladefans zullen blij verrast zijn met wat behoort tot die eerste categorie: holle chocoladefiguren en chocoladerepen staan er allemaal in en doen dus het minst kwaad voor je tanden.
Voedingstekorten: Fruitariërs hebben vaak een laag gehalte aan vitamine B12, calcium, vitamine D, jodium en omega-3-vetzuren, wat kan leiden tot bloedarmoede, vermoeidheid, lethargie en een disfunctie van het immuunsysteem . Een laag calciumgehalte kan ook osteoporose veroorzaken.
Hoeveel suiker zit er in Craisins? 29 gram suiker in een portie van 1/4 kopje. Dit is VEEL – vergelijkbaar met snoep – en is misschien geen gezonde keuze voor u . Maar beschouw ze als onderdeel van uw algehele dieet en trainingsplan.
In fruit zit fructose, en als je hier te veel van binnenkrijgt kan dit soms tot diabetes leiden.Daarnaast kun je ook aankomen van de suikers in fruit. Daarom is het aangeraden om niet meer dan vier porties per dag te eten.
De gezondste snoepjes ter wereld: Kiwibes. Nu volop in het nieuws geweest vanwege de gezonde eigenschappen. Lekker op een taart, in uw yoghurt, fruitsalade of als een snoepje.
Wat is de minst gezonde fruit? Hoewel fruit over het algemeen als gezond wordt beschouwd, kunnen fruitsoorten met een hoog suikergehalte, zoals druiven en lychees, bij overmatige consumptie minder voordelig zijn voor je gezondheid. Het sleutelwoord hier is: balans. Geniet van druiven en lychees maar overdrijf niet.
Zowel fruit uit blik, fruit uit pot en fruit uit de diepvries bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als vers fruit.
Kies voor blikken met zo min mogelijk ingrediënten: wij geven de voorkeur aan tomaten met veel zout, maar vermijd suiker, knoflook of andere conserveringsmiddelen dan calciumchloride en citroenzuur .
Daar kunnen we kort over zijn: ja!Het maakt voor de vitamines en vezels niet uit of je groenten zelf vers kookt of uit blik of pot eet. Kies dan het liefst wel voor "pure" groenten uit blik of pot, zoals sperzieboontjes, worteltjes, mais, doperwten en rode kool.