De bladeren van beide planten zijn eetbaar. Daslook alleen in het voorjaar, maar zevenblad het hele jaar wel. Daslook (Allium ursinum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae). De plant komt in Nederland vrij algemeen voor.
Versterkt de werking van de nieren en is urineafdrijvend. In de volksgeneeskunde gebruikte men zevenblad bij de behandeling van jicht en reuma.
De plant groeit op plekken met veel schaduw in heggen en bermen, maar ook in de tuin. In de winter gaat zevenblad dood, maar het komt in het voorjaar weer in tienvoud terug. Daarom is het verstandig om dit onkruid op tijd te verwijderen.
Is zevenblad giftig of kun je zevenblad eten? Zevenblad is niet giftig. Sterker nog: je kunt zevenblad eten! De bladeren kun je net als spinazie bereiden, je kunt er ook thee van zetten.
De vraag is waarom we zevenblad eigenlijk zo graag kwijt willen uit de tuin. De plant is namelijk eetbaar en staat in Scandinavische landen, Rusland en Litouwen geregeld op het menu. Jonge bladeren – ze smaken een beetje naar peterselie – zijn ook heerlijk door salades.
De bladeren kun je net als spinazie bereiden, je kunt er ook thee van zetten. Als je zevenblad droogt, dan heeft de smaak iets weg van peterselie. Zevenblad is zelfs gezond te noemen, het bevat onder andere vitamine C, caroteen en calcium. Nog nooit was je moestuin zo makkelijk gevuld!
Recept Zevenblad-thee
Hiervoor heb je nodig: 30 gram verse kruiden of 20 gram gedroogde kruiden en 6 deciliter water Snijd de bladeren fijn. Verwarm een pot op het vuur en doe hier de kruiden en het water in. Breng het aan de kook en laat het vervolgens tien minuten koken.
Van de wilde planten die in het wild groeien, zijn de gevaarlijkste giftige planten voor honden: zwarte lichee, zevenblad (een zeer zeldzame hallucinogene plant), vingerhoedskruid en de eerder genoemde lelietje-van-dalen.
Je kan zevenblad bestrijden met azijn door de bladeren te besproeien. Vul een plantenspuit met onverdunde azijn en maak de bladeren vochtig.
Knopige ooievaarsbek (Geranium nodosum)
Deze ooievaarsbek-soort, Geranium nodosum, heeft roze bloemen en kan op een lager niveau de strijd aangaan met zevenblad. Het plantje verspreidt zich namelijk sterk via zijn stevige wortelstokken, waardoor hij het zevenblad verdringt.
Ook in tuinen is vaak meer te vinden dan je denkt! Veel planten die als onkruid worden gezien, zijn voor paarden juist heel voedzaam. Kruiden die veel in de tuin voorkomen zijn brandnetels, zevenblad, paardenbloemen, kleefkruid en madeliefjes.
De Nederlandse naam dankt het zevenblad aan haar veerdelig blad meestal bestaande uit 5 tot 7 deelblaadjes. Heel typerend is het topblad bestaande uit drie deelblaadjes en onderaan de 2 andere bladeren die bestaan uit een groot deelblad met 1 of 2 kleinere deelblaadjes die (deels) vergroeid kunnen zijn.
Als je zevenblad in de tuin hebt, is dit een teken dat de grond boordevol voedingsstoffen zit. Dit is zeker een positief teken. De plant komt dus ook sneller tevoorschijn in schaduwrijke tuinen. Als je graag van de plant af wil, dan is het de kunst om je bodem te verschralen.
In tegenstelling tot klimop is hondsdraf echter niet giftig. In feite kunnen de bladeren en bloemen worden gebruikt voor salades, kruidenboter, limonades of thee. Bovendien kennen sommigen hondsdraf misschien als een geneeskrachtig kruid.
Zevenblad groeit het beste op een vochtige plek. Je kunt zevenblad gedeeltelijk bestrijden door de grond helemaal op te laten drogen. Dit zal de plant niet doen afsterven maar het verzwakt de plant wel. Als je zevenblad in potten in leven probeert te houden, geef dan regelmatig water.
Uien en vergelijkbare groenten als knoflook, prei, bieslook en sjalotten maken deel uit van de Allium-familie van groenten en zijn uitermate giftig voor honden. Deze groenten bevatten organosulfiden, een groep stoffen die bij je hond rode bloedcellen kunnen beschadigen, waardoor hij slaperig, lethargisch en zwak wordt.
De hele schoenlappersplant plant, inclusief bladeren, stelen en bloemen, wordt als giftig beschouwd.
Nee, lavendel is over het algemeen niet giftig voor mensen en huisdieren, en wordt dan ook vaak gebruikt in voedsel, cosmetica, en aromatherapie. De plant zelf is veilig bij aanraking of inname van kleine hoeveelheden. Lavendel wordt dus niet voor niets vaak gebruikt voor zijn kalmerende geur en smaak.
Ecostyle Ultima pakt het onkruid niet alleen bovengronds aan maar werk door tot in de wortel. Juist deze werking is cruciaal om hergroei van lastige en hardnekkige onkruiden zoals bijvoorbeeld zevenblad en paardenbloem te voorkomen.
Zevenblad is qua smaak vergelijkbaar met spinazie. Als je het rauw eet is het vrij pittig. Verwerkt in een soep, quiche of omelet is het best wel lekker.
In sommige streken wordt het dan ook wel eens Romeinse kervel genoemd. Maak van de nood een deugd door jonge blaadjes fijn te snipperen en aan salades toe te voegen. Zevenblad smaakt heerlijk en heeft een vleugje peterseliegeur. Je kunt ook de grotere blaadjes drogen en fijnmalen om rauwkostschotels mee te kruiden.
Zevenblad verwijderen met een spitvork of riek. Je kunt de grond losmaken en de plant er zo in zijn geheel, dus met wortels en inclusief de kiempunten, verwijderen uit de grond. Doe je dit niet dan zal elk kiempunt al gauw uitgroeien tot een nieuw plant. Het een tijdrovende klus is, is het wel een effectieve manier.
Stop de blaadjes in een thee-ei. Overgiet de blaadjes niet met kokend heet water, zo gaan belangrijke stoffen verloren. Met 80-85 graden heet water heb je dit probleem niet. Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken.