Erwtensoep is een echte winterklassieker en wordt vaak geserveerd als maaltijdsoep. De hoeveelheid die je per persoon serveert, kan variëren afhankelijk van de eetlust van je gasten en de gelegenheid. Over het algemeen kun je rekening houden met ongeveer 250 tot 400 ml per persoon voor een normale maaltijd.
Een portie soep, erwten komt overeen met 250 gram.
Een kop soep is standaard 250 ml, in een diep bord kan doorgaans ook 250 tot 350 ml. Dient de soep als voorgerecht bij een meergangendiner, dan is 150 à 200 ml ruim voldoende. Maak je een maaltijdsoep, voorzie dan 500 ml soep per persoon, of iets minder als er veel extra's in zitten.
1 soepkom (250 gram) erwtensoep bevat:
Vul dan de caloriechecker onderaan deze pagina in.
Erwtensoep is ideaal om in te vriezen en daarom maak ik altijd heel veel (oh, dat doe ik eigenlijk altijd). Vandaag (of eigenlijk gisteren) begon ik met het maken van 10 liter en in principe zou dat voldoende zijn voor 20 personen (want een normale portie is zo'n 500 milliliter per persoon).
Erwtensoep is een echte winterklassieker en wordt vaak geserveerd als maaltijdsoep. De hoeveelheid die je per persoon serveert, kan variëren afhankelijk van de eetlust van je gasten en de gelegenheid. Over het algemeen kun je rekening houden met ongeveer 250 tot 400 ml per persoon voor een normale maaltijd.
Reken op ongeveer 500 ml soep per persoon als het een maaltijdsoep wordt, iets minder als er veel 'vulling' in zit zoals b.v. bij bouillabaisse. Voor gewone soep heb je al genoeg met 200 tot 250 ml per persoon.
1 portie 1 kopje spliterwtensoep. De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet.
Je kunt ze direct gebruiken in verschillende maaltijden, maar het bekendst zijn de spliterwten toch wel voor de snert! Voor erwtensoep kun je rekenen op ongeveer 100 gram gedroogde erwten per persoon.
250 ml is gelijk aan de inhoud van een bord soep, wat de traditionele manier van het serveren van soepen in veel landen weerspiegelt1. Dit is vastgelegd in enkele nationale richtlijnen voor soepen. AIIBP – FAIBP beschouwt 250 ml dus als een typische portiegrootte voor soepen in heel Europa.
Een blik van 14,5 ounce kant-en-klare soep is goed voor 2 porties ( elk 1 kopje ). Als u een soep kiest op basis van bouillon of tomaat en die niet meer dan 5 gram vet per kopje bevat, verbruikt u slechts ongeveer 250 calorieën, zelfs als u het hele blik zelf opeet.
Goed voor de lijn.Mensen die vaak soep eten, hebben minder last van een hoog cholesterol en overgewicht. Soep levert over het algemeen weinig calorieën, afhankelijk van hoe je de soep maakt. Een soep op basis van veel groenen en peulvruchten, levert per portie van 250 ml ongeveer 100 – 150 calorieen.
Dit maakt erwtensoep gezond
Erwtensoep zit boordevol gezonde ingrediënten. Spliterwten zijn een belangrijk bestanddeel en zij verlagen het LDL-cholesterol. Wat helpt om de bloedvaten gezond te houden. Verder bevatten spliterwten onder andere eiwit, veel vezels en ijzer en hebben ze een lage glycemische index.
Een portie soep, gebonden groente- komt overeen met 250 gram.
1 cup: 240 gram. 3/4 cup: 180 gram. 2/3 cup: 160 gram. 1/2 cup: 120 gram.
Eén cup is gelijk aan 240 ml. Dit vertelt je dat als je maar 100 ml hebt, je geen hele cup zult hebben . Je zult minder dan een halve cup hebben. Om erachter te komen hoeveel cup je precies zult hebben, deel je de 100 ml die je hebt door 240 ml.
In Amerika heeft de cup een inhoud van 240 ml en in Engeland heeft het een inhoud van 250 ml.
**1 portie = 1 kom = 250 ml (verpakking bevat ruim 3 porties). Unox Stevige Erwtensoep in Blik is rijkgevuld en oer-Hollands, met de enige chte Unox rookworst van Beter Leven-vlees en lekker veel erwten, wortel en selderij.
Erwtensoep zonder vlees, zelfgemaakt (1 kop) bevat 34,8 gram totale koolhydraten, 22,9 gram netto koolhydraten, 1,7 gram vet, 8,7 gram eiwit en 183 calorieën .
Aldi's 'hete ketel' erwtensoep kwam daarbij, met een 7,2 als rapportcijfer, als beste uit de test. De soep is volgens de experts uitstekend in balans. De erwtensmaak, kleur en vulling worden beoordeeld als 'precies goed'. Ook de soep van de Albert Heijn kan op een aardig rapportcijfer rekenen.
1 liter soep is genoeg voor 4 personen.
Meet ook even de inhoud van je pollepel: doe 'm vol water en giet dat in een maatbeker. Zo weet je precies hoeveel je straks in elk bord schept. Een beetje extra soep maken kan nooit kwaad: een restje kun je makkelijk bewaren in de diepvriezer.
tot 3,2 quarts: geschikt voor 1-2 personen. tot 5,3 quarts: geschikt voor 2-3 personen. tot 10,6 quarts: geschikt voor 4-5 personen. Potten met grote capaciteit tot 16 quarts: geschikt voor 5 personen of meer .
Breng op smaak met kruiden
Breng soep op smaak met kruiden zoals tijm, rozemarijn, komijn, paprika of zwarte peper. Een bouillonblokje als smaakmaker kan, maar gebruik bij voorkeur niet meer dan 1 blokje per liter soep.