Een grote Chinese loempia (van ca. 225 gram) bevat gemiddeld 342 kcal. Deze gefrituurde snack bevat daarnaast ongeveer 10 gram vet en 13,7 gram eiwit. Een kleinere variant, zoals vaak uit de supermarkt, levert vaak tussen de 150 en 250 kcal per stuk, afhankelijk van het gewicht. Voedingscentrum +1
Er zitten 342 kilocalorieën in 1 groot (225 gram) loempia. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'loempia'?
1 loempia (54 g) van de grote groenteloempia's bevat 116 calorieën (kcal).
De ingredienten van loempia's zijn over het algemeen best gezond. Wat het ongezond maakt is het feit dat het spul de frituur in gaat. Toch hoort het, als je ze vergelijkt met andere snacks, tot de snacks met de minste calorieën.
Vegetarische loempia's – 148 calorieën per stuk
Nog een favoriet waar je makkelijk te veel van eet. Deze knapperige, smaakvolle lekkernijen vereisen wel dat je flink wat klimwerk doet – 350 treden om precies te zijn – om de calorieën van elke Chinese afhaalmaaltijd te verbranden.
Pittige en zure soep of eierdruppelsoep
Beide soepen bevatten weinig calorieën – slechts 65-90 calorieën per portie van 240 ml – en je kunt ze nog gezonder maken door de gefrituurde lo mein-noedels, die er vaak als topping bij geserveerd worden, weg te laten.
Als je wilt afvallen, is dit recept perfect voor jou, want het bevat weinig calorieën als je het op de juiste manier bereidt . Ui, champignons, paprika of geraspte wortel, kruiden, zout of rode chilisaus, wat eiwitten en wat lente-uitjes en bak het goed gaar.
Voedingsfeiten
Een portie (89,000 g) van een Chinees restaurantloempia (assortiment) bevat 223 calorieën . De calorieën zijn als volgt verdeeld: 43% vet, 44% koolhydraten en 13% eiwitten.
Neem dan je toevlucht tot deze gezonde suggesties uit de Chinese keuken:
Maar loempia's zijn allesbehalve gezond . Ze worden in deeg gewikkeld en gefrituurd. Het resultaat is een voorgerecht dat meer dan 220 calorieën en 10 gram vet per stuk bevat. En dan hebben we het nog niet eens over de zoete dipsaus.
Er zitten 127 kilocalorieën in 1 portie (70 gram) loempia, bereid.
FEIT: Verse Vietnamese loempia's (Goi Cuon) zijn gezond met 55 calorieën per loempia, maar gefrituurde loempia's bevatten 200-250 calorieën per stuk vanwege de olie die ze opnemen. Kies altijd voor verse loempia's in rijstpapier in plaats van gefrituurde varianten als je op je gewicht wilt letten.
1 portie vegetarische loempia (2 loempia's) bevat 240 calorieën (kcal).
Dit soort producten bevatten veel vet, en vooral veel verzadigd, ongezond vet. Daardoor bevat het veel calorieën. Veel gerechten van de Chinees zoals Babi Pangang, Foe Yong Hai of Koe Loe Yuk bevatten vaak calorierijke sauzen met heel veel suiker.
Bovendien is het extreem rijk aan eiwitten , zeker als je er garnalen, rundvlees of kip aan toevoegt. De rest van de rol bestaat namelijk uit groenten en rijstpapier, wat neerkomt op minder dan 20 calorieën per rol.
Er zitten 240 kilocalorieën in 1 bord (400 gram) tjap tjoi zonder rijst, bereid met zout. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'tjap tjoi zonder rijst, bereid met zout'?
Je kunt het zout-, suiker- en vetgehalte van de maaltijd verlagen door bijvoorbeeld de volgende aanpassingen te maken: Kies voor stomen, bakken of koken in plaats van frituren of roerbakken. Vraag om de saus apart. Voeg geen extra sojasaus toe nadat je maaltijd is geserveerd.
Eet je Chinees, dan laat je de de gefrituurde gerechten, vette vleessoorten en koolhydraatrijke gerechten als nasi en bami beter staan. Wel kan je kiezen voor gerechten op basis van groenten en magere proteïnebronnen. Gezonde opties zijn dus: Gestoomde dim-sum.
Wat vult maar niet dik maakt zijn voedingsmiddelen rijk aan vezels en eiwitten met weinig calorieën, zoals veel soorten groenten (vooral bladgroenten), peulvruchten (bonen, linzen), volkorenproducten (havermout, volkorenbrood), magere zuivel (kwark, yoghurt), eieren, en fruit (bessen). Deze voedingsstoffen zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je minder snel weer trek krijgt zonder veel calorieën binnen te krijgen.
In 1 groot (225 gram) loempia zit: 342 kcal energie.
Aziatische menu's bevatten doorgaans veel hartvriendelijke ingrediënten . De bereidingswijze kan echter vetrijk zijn en minder gezonde toevoegingen bevatten. Probeer deze tips voor een gezondere bestelling: kies voor gestoomde dumplings in plaats van loempia's en gefrituurde dumplings.
Tien loempia's met groenten bevatten 626 calorieën .
Met 9 gram eiwit en slechts 29 gram koolhydraten zijn verse loempia's een voedzame maaltijd . Met 142 kcal/100 gram hebben ze een lage energiedichtheid – ze vullen zonder te veel calorieën te bevatten.
Over het algemeen zijn loempia's gezonder.