Scheurbuik (een ernstig vitamine C-tekort) staat bekend om een zeer specifieke, onaangename geur, die in historische teksten vaak wordt omschreven als een stinkende adem.
Een vitamine C-tekort – scheurbuik – veroorzaakt een rottende geur . Brandwonden hebben een muffe, druifachtige geur. Ketoacidose, die het gevolg kan zijn van diabetes, ruikt naar oude appels.
Symptomen van scheurbuik
vermoeidheid, zwakte en prikkelbaarheid; spier- of gewrichtspijn; verminderde eetlust en gewichtsverlies.
Symptomen van scheurbuik
Gewrichts-, spier- of beenpijn . Gezwollen, bloedend tandvlees (soms kunnen tanden uitvallen). Rode of blauwe vlekken op de huid, meestal op de benen en voeten, hoewel dit minder opvalt bij een bruine of donkere huid. Een huid die snel blauwe plekken krijgt.
Hedendaagse artsen beschouwen scheurbuik doorgaans als een ziekte uit het verleden, die voor het eerst werd beschreven in de oudheid, zoals blijkt uit de geschriften van Hippocrates (460 v.Chr.): "... de adem stinkt , het tandvlees laat los van de tanden, er loopt bloed uit de neusgaten, er verschijnen vaak zwarte zweren op de benen, sommige genezen..."
Een adem die fruitig ruikt of naar rotte appels , kan bijvoorbeeld een teken zijn van diabetes die niet onder controle is. In zeldzame gevallen kan een slechte adem het gevolg zijn van orgaanfalen. Iemand met nierfalen kan een adem hebben die naar ammoniak of urine ruikt.
Oude littekens gaan open bij patiënten met scorbutie omdat (1) de afbraak van collageen in een oud litteken sneller verloopt dan in een normale huid, en (2) de aanmaak van collageen in het hele lichaam afneemt bij een tekort aan ascorbaat.
Scheurbuik uit zich meestal in hevige pijn in de benen, moeite met lopen en mank lopen. Andere symptomen zijn bloedend tandvlees, tandvleesvergroting en blauwe plekken. Omdat vitamine C-tekort zelden voorkomt bij kinderen, is het lastig om de aandoening vast te stellen.
Vitamine C, ook wel bekend als ascorbinezuur, is een wateroplosbare vitamine. Al in de 16e eeuw wisten zeelieden dat citrusvruchten en verse groente scheurbuik konden voorkomen. Pas veel later werd bekend dat deze ziekte verband hield met een ernstig tekort aan vitamine C.
Gedurende de 400-jarige geschiedenis van scheurbuik wordt James Lind steevast voorgesteld als de man die citroensap ontdekte en promootte als de beste manier om de aandoening te behandelen. 1.
De meest voorkomende risicogroep voor scheurbuik bestaat uit volwassenen of ouderen die alleen wonen, geen tanden of tandvlees hebben, slecht voor zichzelf zorgen, weinig sociale steun ervaren, destructief gedrag vertonen zoals alcoholisme, drugsgebruik of roken, en volwassenen met een psychische of chronische aandoening.
Scheurbuik kan eenvoudig worden behandeld door het innemen van vitamine C-supplementen, die patiënten kunnen helpen om binnen een paar dagen van de symptomen te herstellen. Zodra deze aandoening verbetert, wordt het eten van verse groenten en fruit aanbevolen om het vitamine C-niveau op peil te houden.
Een buikwandbreuk komt dus in vele varianten voor. Over het algemeen zijn de belangrijkste symptomen dus een zwelling op de buik, een brandend en stekend gevoel rond de zwelling en soms zelfs hevige pijn in de buik of rug.
Volgens een veel geciteerd overzichtsartikel in The Journal of Biochemistry is stinkend zweet een symptoom van scheurbuik . Plantaardige voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, aardappelen, tomaten en spinazie zijn goede bronnen van vitamine C, aldus de Mayo Clinic.
Scheurbuik, medisch: scorbutus of scorbuut, is een ziekte ten gevolge van een langdurig vitamine-C-tekort, een ascorbinezuurdeficiëntie, zoals dat in vroeger eeuwen op zeilschepen op de grote vaart veel voorkwam. Tandvleesbloedingen ten gevolge van scheurbuik.
Nonenal is een natuurlijke stof die ontstaat wanneer vetzuren in de huid oxideren naarmate mensen ouder worden. Door deze oxidatie ontstaat 2-nonenal , dat een grasachtige of vettige geur heeft die vaak geassocieerd wordt met oudere mensen. Nonenal is onschadelijk, maar kan op de huid en in textiel achterblijven.
In deze klinische les gaan we het hebben over vitamine C-deficiëntie en het gevolg daarvan: scheurbuik. We associëren deze ziekte vooral met VOC-matrozen uit de 17e en 18e eeuw, maar ze komt nog geregeld voor.
Givens, McCluggage en Van Home (1921) ontdekten dat 10 gram banaan volledige bescherming bood; en later stelden Jansen en Donath (1925), met behulp van een Indiase bananenvariëteit, dat 10 gram voldoende was en dat vijf gram in sommige gevallen zelfs genoeg was om scheurbuik bij proefdieren te voorkomen .
Om je darmen rustig te krijgen, eet je vezelrijk (groente, fruit, volkorenproducten), drink je voldoende water (1,5-2L), eet je regelmatig en rustig (goed kauwen), en beweeg je voldoende; vermijd te veel verzadigd vet en suikers, en probeer kruidentheeën zoals kamille en gember. Probiotica (yoghurt, karnemelk) en prebiotica (in groenten) kunnen ook helpen de darmflora te verbeteren.
Scheurbuik kent een variabel klinisch beeld vanwege de rol die het speelt bij verschillende lichaamsfuncties. Vroege symptomen kunnen vermoeidheid, pijn, prikkelbaarheid en verlies van eetlust zijn. Naarmate het tekort voortschrijdt, kunnen klassieke verschijnselen optreden, zoals zwelling van het tandvlees, petechiën, blauwe plekken en abnormale haargroei.
Het geneesmiddel voor scheurbuik
In 1747 ontdekte de Schotse James Lind dat het eten van sinaasappel en citroen hielp bij het genezen van scheurbuik.
Er wordt ook beweerd dat de regelmatige consumptie van muttuk of mattak, oftewel de opperhuid van een narwal, en/of een hogere tolerantie voor vitamine C-tekort bij de Inuit de lage incidentie van scheurbuik in Inuit-gemeenschappen verklaart [1,2,5–8].
De daaropvolgende stadia omvatten depressie, folliculaire hyperkeratose, slechte wondgenezing, kurkentrekkerhaar en gezwollen tandvlees. Latere stadia omvatten hemorragische verschijnselen zoals ecchymosen, perifolliculaire bloedingen, petechiën, hemartrose, hemopericardium, enz., tot infectie of plotselinge dood [3-4].
Bij onmiddellijke behandeling zouden de symptomen van scheurbuik binnen 24 tot 48 uur moeten verdwijnen. Sommige symptomen kunnen langer aanhouden. Tand- en tandvleesproblemen, evenals kurkentrekkerhaartjes, kunnen weken tot maanden aanhouden. Ernstige tandvleesaandoeningen kunnen blijvende schade veroorzaken .
De voornaamste oorzaak van vitamine C-tekort is een ontoereikende inname via de voeding . Vitamine C is van nature aanwezig in diverse soorten fruit en groenten, zoals citrusvruchten, aardappelen, spinazie, broccoli, rode paprika's, aardbeien en tomaten.