Witte wijn is, net als alle alcoholhoudende dranken, schadelijk voor de gezondheid, waarbij het risico vooral samenhangt met de hoeveelheid die wordt geconsumeerd. Hoewel matig gebruik (bijvoorbeeld 1 glas per dag) door sommigen als minder schadelijk wordt gezien, stelt de Gezondheidsraad dat niet drinken de gezondste optie is. KWF Kankerbestrijding +1
Alcohol is schadelijk voor de gezondheid. Het maakt daarbij niet uit of de alcohol uit bier, witte wijn of rode wijn, of een andere drank komt.
Witte wijn kan gezond zijn, zolang je het met mate drinkt . Om van deze potentiële gezondheidsvoordelen te profiteren bij matig gebruik van witte wijn, adviseren de American Heart Association en federale richtlijnen niet meer dan één of twee glazen per dag voor mannen en één glas per dag voor vrouwen.
Langdurig en overmatig alcoholgebruik kan ook de hartspieren aantasten en het risico op een beroerte verhogen . Overmatige wijnconsumptie kan bovendien leiden tot gewichtstoename, wat het risico op hart- en vaatziekten kan vergroten.
Bij diabetes kies je best voor droge wijnen (rood of wit) met weinig suiker en laag alcohol, zoals een droge rode wijn of een droge witte wijn of champagne en cava, en drink je met mate, het liefst bij een maaltijd, en controleer je altijd je bloedsuiker, omdat alcohol de bloedsuiker kan laten dalen, wat gevaarlijk kan zijn. Alcoholvrije varianten zijn een veiliger alternatief, maar controleer ook hier het suikergehalte.
Kies voor droge wijnen.
Droge wijnen, zowel rode als witte, zijn over het algemeen de beste optie voor mensen met diabetes. Ze bevatten weinig tot geen toegevoegde suikers, wat helpt om plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Enkele goede keuzes zijn: Rode wijnen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Syrah.
Een glas witte wijn bevat 1,5 klontje suiker en een glas gin-tonic 4 klontjes.
Het dagelijks drinken van een fles wijn legt een constante, zware belasting op je lichaam. Na verloop van tijd verhoogt dit het risico op schade aan vitale organen zoals de lever en de hersenen. Het verstoort ook je slaap ernstig en verhoogt je angstgevoelens, wat ongemerkt je algehele gezondheid beïnvloedt.
Er bestaat geen veilige hoeveelheid. Wil je geen risico lopen, dan drink je best geen alcohol. Hoe minder je drinkt, hoe kleiner het risico. Om de risico's van alcoholgebruik te beperken, drink je best niet meer dan 10 standaardglazen per week.
Tip voor rode wijn: Zet uw rode wijn 20 minuten voor het serveren in de koelkast . Kamertemperatuur is te warm voor de meeste rode wijnen, waardoor de subtiele smaken vervagen en de alcohol meer opvalt. Een lichte koeling haalt de complexiteit en balans van de wijn naar voren. Tip voor witte wijn: Haal uw witte wijn 20 minuten voor het inschenken uit de koelkast.
Het advies van de Gezondheidsraad: drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Het wordt steeds duidelijker dat alcohol heel schadelijk is. Ook kleine hoeveelheden alcohol zijn niet goed voor je gezondheid. Niet drinken is dus het gezondst.
Alcohol is een giftige, psychoactieve en verslavende stof en is decennia geleden door het Internationale Agentschap voor Onderzoek naar Kanker geclassificeerd als een kankerverwekkende stof van Groep 1 – dit is de hoogste risicogroep, waartoe ook asbest, straling en tabak behoren.
Daarnaast heeft witte wijn een pH-waarde van 2,8 tot 3,6, waardoor het een zure drank is. Deze zuurgraad is schadelijk voor het tandglazuur. Het kan cirrose veroorzaken ; regelmatige consumptie van 20 gram per dag voor vrouwen en 40 gram per dag voor mannen kan deze aandoening tot gevolg hebben.
In een fles wijn zitten zes standaardglazen alcohol. Als je iedere dag wijn – of elke andere soort alcohol – drinkt, zal het risico op veel soorten kanker toenemen, waaronder borst-, darm-, long-, keel-, en slokdarmkanker.
Onderzoek heeft ook sterke verbanden aangetoond tussen alcohol en kanker. Eén fles wijn per week wordt in verband gebracht met een verhoogd absoluut levenslang kankerrisico van 1% voor niet-rokers (mannen) en 1,4% voor vrouwen . Dit komt overeen met één fles wijn als vijf sigaretten voor mannen en tien voor vrouwen.
Zowel matig, overmatig als zwaar alcohol drinken verhoogt de kans op verschillende hart- en vaatziekten. Waarbij geldt: hoe meer je drinkt, hoe meer gezondheidsrisico's. Met matig drinken wordt meestal bedoeld: 1 tot 2 glazen per dag.
Toch zorgt roken voor meer en langere ziekte dan alcohol. Dat noemen we ziektelast: hoeveel mensen ziek zijn, en hoelang. Als je de ziektelast van alcohol en roken vergelijkt, is roken slechter voor de gezondheid dan alcohol.
Dag 4-7: De eerste verbeteringen
Veel mensen ervaren een verhoogd energieniveau en een verbeterde mentale helderheid. Je hebt geen katers meer! Je lichaam begint zich beter te hydrateren, wat leidt tot een frisser gevoel. En daarnaast zal je spier- en conditieopbouw sneller gaan als je sport.
Witte wijn kan je in hartige bereidingen vervangen door gevogelte- of groentebouillon. Ook lichter gekleurde fruitsappen zoals appelsap, perensap of sap van witte druiven zijn een goede optie.
Alcohol verstoort ook de productie van melatonine, een belangrijk hormoon in je lichaam voor de slaapcyclus. Daarnaast beïnvloedt alcohol de neurotransmitters in de hersenen. Dit kan leiden tot meer angst en onrust tijdens je slaap, waardoor je bijvoorbeeld eerder last hebt van heftige dromen of nachtmerries.
Elke dag wijn drinken is schadelijk: het verhoogt de kans op kanker, leverziekten, hartproblemen (hoge bloeddruk, beroertes) en hersenschade (geheugenverlies, cognitieve achteruitgang), kan leiden tot verslaving, gewichtstoename en slaapstoornissen, en kan je humeur, gedrag en sociale relaties negatief beïnvloeden. Zelfs één glas per dag is niet volledig veilig en niet drinken is het gezondst.
Wat is gezonder: rood of wit? In vergelijking met witte wijn bevat rode wijn veel meer antioxidanten en gezondheidsbevorderende stoffen, zoals resveratrol, dat wordt aangetroffen in de schil van donkerrood fruit.
Je wordt het minst dik van alcoholische dranken met weinig calorieën en suiker, zoals droge witte wijn, brut champagne/prosecco, heldere sterke dranken (wodka, gin, tequila, whisky) puur of gemixt met water, light frisdrank, of limoen/citroensap, en alcoholvrij bier. Vermijd zoete dranken, likeuren, en cocktails met suiker en mixers, omdat deze veel "lege" calorieën bevatten.