Om de ontsteking van de alvleesklier te behandelen, moeten het maken en afgeven van de enzymen geremd worden. Daarom blijft u de eerste 24 uur van opname nuchter en geven we veel vocht via het infuus. Daarna besluit de arts hoe u weer kunt gaan eten en drinken.
Dieetadvies bij een acute alvleesklierontsteking
De behandeling is gericht op het voorkomen van complicaties en het verminderen van de klachten. Als een galsteen de oorzaak is, zal de arts deze verwijderen. Als teveel alcohol de oorzaak is, dan moet u stoppen met het drinken van alcohol.
Zo'n 60% van de gevallen wordt veroorzaakt door galstenen, in 20% van de gevallen door alcohol misbruik, in 10% van de gevallen door andere oorzaken en in de overige 10% van de gevallen door onbekende factoren. Een acute pancreatitis verloopt meestal (in 80% van de patiënten) mild en geneest spontaan binnen 5-10 dagen.
Bij een acute alvleesklierontsteking treedt een ontsteking van de alvleesklier op, die korte tijd kan duren. Meestal komt de ontsteking na dagen tot enkele weken weer tot rust. De alvleesklier kan hierbij volledig genezen. Soms ontstaat er blijvende schade aan de alvleesklier.
De eerste dagen mag u niets eten om de alvleesklier rust te geven. Via een infuus krijgt u veel vocht toegediend. Afhankelijk van pijnklachten mag u daarna stapsgewijs steeds meer drinken en eten. Als u door aanhoudende klachten niet aan de gewenste hoeveelheid voeding komt, is sondevoeding noodzakelijk.
Met name erwten, kaneel en voeding die rijk is aan de beschermende polyfenolen (denk aan knoflook, ui, noten, zaden, rozemarijn, basilicum, groene thee, appels, walnoten en citrusvruchten) helpen je alvleesklier gezond te blijven.
Gebruik ruim (dieet)margarine of roomboter in plaats van (dieet)halvarine. Neem volle melkproducten in plaats van halfvolle/ magere melkproducten. Gebruik eventueel (ongeklopte) slagroom door pap, vla of yoghurt. Bij de warme maaltijd: • Gebruik ruim vlees, vis, kip, ei of vleesvervangers.
In de milde vorm is er sprake van een oedemateuze alvleesklierontsteking. Dit wil zeggen dat er veel vochtophoping in of rondom de alvleesklier zit. Bij een ernstige alvleesklierontsteking is er sprake van een necrotiserende alvleesklierontsteking. Hierbij sterft een deel van de alvleesklier af (necrose).
Symptomen van chronische alvleesklierontsteking
De pijn kan komen in aanvallen of continu aanwezig zijn. De pijn wordt vaak erger na het eten. Je hebt last van misselijkheid, spugen en koorts.
Een alvleesklieroperatie kan nodig zijn als de alvleesklier door een ontsteking ernstig beschadigd is of als sprake is van alvleesklierkanker. In deze gevallen wordt (een deel van) de alvleesklier verwijderd. Een alvleesklieroperatie is een ingrijpende operatie waarvan het lichaam lange tijd moet herstellen.
Bij acute alvleesklier treedt plotseling hevige buikpijn op. De pijn kan uitstralen naar de linkerzij, schouder en rug. Ook koorts en een snelle ademhaling zijn veel voorkomende klachten, net zoals misselijkheid en braken. Na een maaltijd nemen de klachten vaak toe.
Naast deze endocriene gevolgen, kan chronische stress ook voor een exocriene blokkade van de pancreas zorgen. Want oxidatieve stress speelt een uiterst belangrijke rol in de pathogenese van pancreatitis.
Enzymen zijn niet nodig bij bijvoorbeeld: koffie, thee, frisdrank, limonade, fruit, drop, kauwgom en zuurtjes.
Acute alvleesklierontsteking is een ziekte waar nog niet veel over bekend is. Ziek zijn, een behandeling ondergaan en opgenomen worden in het ziekenhuis kan een grote invloed op uw leven en op dat van uw familie hebben. Dit kan bij u en uw naasten leiden tot gevoelens van angst, afhankelijkheid en onzekerheid.
Een aanval van acute alvleesklierontsteking kenmerkt zich vooral door hevige pijn boven in de buik. De pijn kan uitstralen naar de rug, linkerzij of linkerschouder. De pijn verergert meestal na een maaltijd. Ook koorts en een oppervlakkige en snelle ademhaling zijn veel voorkomende klachten.
Zodra het mogelijk is, wordt opnieuw overgeschakeld op vetarme, licht verteerbare en volwaardige voeding. De meeste patiënten zijn na een periode van 1 à 2 weken volledig hersteld. Bij complicaties zoals een infectie of het afsterven van een deel van de pancreas is behandeling op intensive care soms noodzakelijk.
Rauw, onverhit voedsel levert je niet alleen veel meer B-vitamines, het zorgt ook voor de broodnodige enzymen om je eten te kunnen verteren. Zo help je je alvleesklier ook een handje. 8. Als eiwitten zwaar vallen eet dan een stukje papaja, ananas (vers, met hart) of kiwi na de maaltijd.
Tijdens de acute fase van de pancreatitis kan soms tijdelijk een vloeibare voeding opgestart worden. Water, koffie, thee, bouillon, magere yoghurt, magere pudding, bijvoeding zijn toegestaan.
Groene thee- polyfenolen verbeteren pancreasschade bij door ceruleïne veroorzaakte acute pancreatitis bij muizen.
Gember stimuleert de alvleesklier tot het aanmaken van spijsverteringsenzymen waardoor je spijsvertering gestimuleerd wordt en voedingsstoffen sneller opgenomen worden. Daarnaast verbetert gember de peristaltiek (samentrekkingen) in je maag en darmen.
Onderzoek heeft aangetoond dat elke dag meerdere glazen alcohol drinken een verhoogde kans geeft op alvleesklierontsteking. Om alvleesklierontsteking te voorkomen is het belangrijk dat u matig bent met alcohol. Als u een alvleesklierontsteking heeft, wordt het drinken van alcohol volstrekt afgeraden.