Ouzo kan zowel puur als aangelengd met water gedronken worden.Ook kan je Ouzo serveren met een ijsblokje erin. Puur is het drankje kraakhelder, leng je het aan met water wordt de Ouzo wat melkachtig. Dit komt door de ethirische oliën uit de anijs, die moeilijk in water oplosbaar is.
Ouzo puur drinken is niet voor watjes; voor de meesten van ons is een beetje ijs handig om het een beetje te verdunnen. En als je net als ik bent, vind je je ouzo drankje misschien zelfs lekkerder als cocktail met een scheutje vers citroensap en een beetje zoetstof .
Ouzo kan zowel puur als met water aangelengd worden gedronken.Ook kan de ouzo met een ijsblokje erin worden gedronken. Puur is de drank helder, met water aangelengd wordt ouzo iets melkachtig.
Het kruidenmengsel in ouzo bevat veel natuurlijke ingrediënten die gunstig zijn voor de spijsvertering. Het kan helpen om maagklachten te verminderen en de spijsvertering te bevorderen. Daarom wordt ouzo soms ook gebruikt als digestief na de maaltijd.
Doe het veenbessensap, het citroensap en de ouzo in een longdrinkglas. Voeg de ijsblokjes toe en meng met een lepel. Vul aan met de tonic. Prik de blauwe bessen op een lange cocktailprikker en zet in het glas.
Ouzo kan zowel puur als aangelengd met water gedronken worden.Ook kan je Ouzo serveren met een ijsblokje erin. Puur is het drankje kraakhelder, leng je het aan met water wordt de Ouzo wat melkachtig. Dit komt door de ethirische oliën uit de anijs, die moeilijk in water oplosbaar is.
Thee en infusies: Yuzu combineert uitzonderlijk goed met groene en zwarte thee , en versterkt hun natuurlijke smaken met zijn pittige tonen. Sappen en smoothies: De citrusachtige helderheid van yuzu kan rijkere fruitmengsels in evenwicht brengen en een verfrissende boost geven.
Wist je dat het drinken van ouzo daadwerkelijk een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen heeft? Het drinken van ouzo kan een maagklachten verlichten , hoofdpijn verlichten, tandproblemen verlichten en nog veel meer. Maar nog belangrijker is dat het heerlijk is om te drinken.
Hoeveel calorieën zitten er in Ouzo? Een glas ouzo (en tsipouro) bevat 120-150 calorieën . Het verschil hangt af van het alcoholpercentage van het distillaat. Hogere alcoholgraden resulteren in meer calorieën.
Deze Ouzo komt zoals de naam al zegt uit het stadje Plomari op het eiland Lesbos. Door vele Ouzo genieters is deze variant verkozen tot de beste Ouzo ter wereld. Na eenmaal geprobeerd te hebben, wil men nooit meer een ander merk !
Hoe drink je Ouzo. Ouzo wordt gewoonlijk puur geserveerd, zonder ijs , en vaak in een hoog, smal glas genaamd een kanoakia (vergelijkbaar met een highballglas). Grieken kunnen ijskoud water toevoegen om de sterkte te verdunnen, waardoor de vloeistof ondoorzichtig, melkachtig wit wordt.
Veel klanten zijn vaste gasten, die van 16 verschillende merken ouzo nippen en toosten op het bord tegenover de ingang: "De hele wereld is een gekkenhuis, maar dit is het hoofdkwartier." Wij zouden "yamas" zeggen boven deze mezetafel.
Ouzo: wat wel en wat niet
Geniet van een warme of zonnige middag, of een uurtje traktatie in de vroege avond. Drink het koud, maar zet het niet in de koelkast . Doe een of twee ijsblokjes in een klein glas.
Ouzo wordt in de koelkast of in de diepvries bewaart. Wij adviseren om de ouzo in de diepvries te bewaren, zodat u hem zo koud als mogelijk kan drinken. Ouzo kan puur gedronken, het wordt in een shotglaasje geserveerd en kan ook met water worden aangelegd.
Zoals gezegd, het is "een beetje ouzo in het glas... ongeveer 2,5 tot 5 centimeter, dan evenveel water , en dan een ijsblokje erin. Het wordt koud gedronken.
Het heeft ook een relatief hoog alcoholpercentage van ergens tussen de 37,5 (de verplichte ABV om het een "ouzo" te noemen in Griekenland) en 50%. Ter referentie, wodka en gin zitten meestal op ongeveer 40% ABV, dus ouzo kan een zware slag zijn als je niet weet wat je kunt verwachten .
Gezondheidsvoordelen en verantwoord genieten
Veel mensen waarderen ouzo vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. Anijs kan helpen de bloeddruk te verlagen en ontstekingsremmende functies te ondersteunen . De antioxidanten beschermen cellen ook tegen schade en verbeteren de opname van ijzer uit voedsel.
De meeste Grieken drinken ouzo met ijsblokjes . Maar experts beweren dat ijs (tenzij het van gedestilleerd water is en dus kristalhelder) de samenstelling van ouzo verandert en raden daarom aan om in plaats daarvan koud water te gebruiken. Hoe dan ook, breng het glas ouzo eerst naar je neus en proef het dan puur om de aromatische complexiteit volledig te waarderen.
Gedistilleerde dranken: Wodka, Gin en hun invloed op de spijsvertering
Wodka wordt met name aanbevolen voor mensen met een gevoelige maag, omdat het meestal meerdere keren wordt gedistilleerd. Hierdoor worden veel onzuiverheden die darmirritatie kunnen veroorzaken, verwijderd.
Een goed ontbijt doet wonderen. Vaak ben je misselijk en wil je het liever overslaan, maar dit is juist belangrijk. Eet fruit, toast en eieren om je maag te kalmeren.Ook is wat geraspte gember in je thee een wondermiddel voor het tot rust brengen van je maag.
Het staat bekend om zijn zoete maar intense smaak die iedereen associeert met anijs. Echter, naast anijs en andere plantaardige zaden en bessen, is het ook toegestaan om een kleine hoeveelheid suiker toe te voegen aan ouzo , iets wat de meeste ouzo-merken op de markt wel doen.
Ouzo kan zowel puur als met ijs worden gedronken, of met water aangelengd worden. Het is een uitstekend ingrediënt om vis zoals zeewolf mee te bereiden, of in een cocktail als 'Aphrodite'. Puur is de drank helder, met water aangelengd wordt ouzo iets melkachtig.
Om de Bold Greek Coffee Cocktail te maken, vul je een wijnglas zonder steel met ijs, voeg je 30 ml venkelsiroop, 60 ml ouzo, 30 ml koffielikeur en 115 ml gekoelde koffie toe en roer je het geheel voorzichtig door.
Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar.