De of het speltbrood? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord speltbrood? Is het de speltbrood of het speltbrood? Het juiste lidwoord dat je voor het woord speltbrood moet gebruiken is:
Het speltbrood
Aanwijzend voornaamwoord speltbrood
Dit of deze speltbrood: dit speltbrood
Dat of die speltbrood: dat speltbrood

Bezittelijk voornaamwoord speltbrood
Onze of ons speltbrood: ons speltbrood
Jouw of jou: jouw speltbrood

Elke of elk speltbrood?
Elk speltbrood
Gerelateerd aan speltbrood